鸡腿是我们日常生活中非常常见的食材，口感和味道都很不错，做法也是多种多样的，我平时比较喜欢做蚝油蜂蜜鸡腿、清蒸鸡腿、香菇炖鸡腿等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【蚝油蜂蜜鸡腿】
葱切葱丝切葱段，生姜切丝，大蒜切末，鸡腿肉去骨切成小块清洗干净备用
取一碗，碗中放上鸡腿肉，然后放上生姜丝和葱段以及大蒜末，倒上料酒和少许酱油，倒上蜂蜜和蚝油，放入食盐和胡椒粉，用手抓匀后腌制一两个小时
鸡腿是整只鸡里面肉质最细嫩的部位，也是整只鸡中铁含量最高的部位，含有丰富的蛋白质、钾硫酸氨基酸和维生素A，脂肪含量也比其他肉质低。由于鸡腿肉的蛋白质含量较高，好消化，容易被人体吸收，能够增强体力，改善营养不良。适合儿童食用。
即使鸡腿营养再好，也不能贪吃，特别是感冒发热、湿气重，内火旺、肥胖者不可多吃。
我会用鸡腿做不同的料理给孩子吃，一周最多吃两次。都是改良版的适合儿童进食的鸡腿料理。
南瓜鸡腿焖饭
材料：大米100克，鸡腿1个，南瓜100克，豌豆1小把，大蒜1瓣，耗油2茶勺，酱油2茶勺，玉米淀粉适量，油适量，盐适量，水适量。
第一步：准备好材料，把所有材料洗干净。南瓜去皮切成拇指大小块，大米泡水备用。
第二步：鸡腿取出骨头，把肉连皮一起切成正方形肉丁，大约两厘米。将肉丁与耗油、酱油拌匀，再加入玉米淀粉搅拌均匀，最后加入少许油再搅拌均匀，腌制10分钟备用。
第三步：锅里下油，大火烧热后改为中火，将腌制好的鸡腿肉下锅翻炒，煎炒到金黄色放入大米，再次翻炒2分钟，起锅放入电饭锅。倒入水没过材料。一次放入南瓜和豌豆，铺在炒米上面。按下煮饭键，等待煮熟。
第四步：饭煮熟后，再焖5分钟。将大蒜剁碎。锅里倒些许油，倒入蒜末炸到金黄色，再放入适量的盐。将蒜油全部倒入饭中，用饭勺拌匀即可。
每次做这个焖饭，孩子都能吃两碗（吃完还要，不敢给吃太多）。我还会换着做其他样式。如果大家有兴趣，欢迎探讨。鸡腿怎么做给宝宝吃呢？鸡腿的做法有很多种：可以炸鸡腿，焖鸡腿，卤鸡腿，白切鸡腿。我家孩子最喜欢吃卤的鸡腿，我大概一个星期卤两次给她吃，她每次都能吃两个，经常是一边吃一边称赞我做的真好吃，下面我就分享一下我怎么卤鸡腿的步骤：
宝妈给宝宝做鸡腿吃，可以这样做：
第一步：先煮熟鸡腿
先把鸡腿在开水中焯水，去掉腥味。在锅里放上盐、料酒等（宝宝吃尽量做清淡一些），锅里放上清水，把鸡腿放入锅中，开火把鸡腿煮熟（宝宝吃尽量煮烂一点）。
宝宝喜欢吃的鸡腿做法
肉质鲜美的鸡腿不仅大人爱吃，宝宝也爱吃。鸡腿的做法有许多，可炸可烤，那么宝宝喜欢吃的鸡腿做法是怎样的呢？
家常酱油煮鸡腿
食材：鸡腿、生姜、葱段、花椒、八角、淡味酱油、山西老陈醋、食盐。
做法：
1、准备好上述所需食材；
2、鸡腿用清水冲洗干净。锅内放入适量的清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开；
3、放入洗净的鸡腿，大火烧开煮制。煮到水开，鸡腿变色，锅内有大量的浮沫飘起时关火，然后将将鸡腿取出，立即用凉水冲凉；
鸡腿怎样做给宝宝吃？
鸡腿是很多人都很喜欢吃的一种食物，它的肉质细嫩，滋味鲜美，当然我们的宝宝们也一定很喜欢吃了。那么鸡腿怎么做给宝宝吃呢？
原汁鸡腿
食材：鸡腿、葱、姜、蒜、盐。
做法：
1、准备新鲜鸡腿，先将鸡腿解冻洗净；
2、用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂。大概一厘米深即可；
3、在闷罐里加少许水，将鸡腿放入罐里。小火慢慢煮；
4、煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下；
5、将筷子拔出来，若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟；
6、然后放入葱姜蒜，加适量的盐，可以再加些调味品；
7、开大火将闷罐烧开，然后关火，把闷罐盖盖上，焖20分钟即可出锅。
鸡腿肉质软，宝宝特别喜欢吃，可以做红烧，清炖，或是鸡腿去骨塞满米饭和菜粒蒸熟也是很好吃的
卤鸡腿应该孩子喜欢吃，我孩子喜欢吃奥尔良烤鸡腿，买一袋奥尔良淹料，淹四个小时，或者淹好放冰箱冷藏第二天吃味道更好，我没有烤箱都是微波炉大火8分钟再炸个三分钟这样更香。