荷兰豆的家常做法清炒荷兰豆的做法

2022-12-07 10:56:10

荷兰豆怎么做好吃的家常做法

食材明细
荷兰豆适量
青椒1个
红椒1个
蒜适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜香荷兰豆的做法步骤

1
荷兰豆两侧去筋洗净

2
红椒1个斜切成片

3
大蒜去皮切末

4
荷兰豆入沸水中焯一下，约20秒

5
捞出后放入装有冷水的盆里浸泡

6
凉透后捞出沥干，备用

7
锅中倒油，待油烧到7成热时放蒜末炒香

8
再放入荷兰豆煸炒1分钟

9
然后加入红椒片翻炒半分钟

10
最后加适量盐与味精炒匀，即可关火
小窍门
荷兰豆经过热水焯过和冷水浸泡后再稍加炒制，在保证熟的前提下还可以保证荷兰豆颜色碧绿，口味脆爽。

荷兰豆的家常做法

荷兰豆的几种做法

腊味炒荷兰豆的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱工艺：爆

腊味炒荷兰豆的制作材料：

主料：荷兰豆250克。辅料：潮州咸芥菜15克,青蒜15克,料头花（胡萝卜花刀片）5克。调料：熟腊肉25克,熟广东香肠25克,精盐2克,味精3克,白糖2克,上汤35克,香油5克,湿淀粉5克,绍酒5克,熟鸡油5克,花生油适量。

腊味炒荷兰豆的特色：

腊香浓郁，鲜咸清爽。

教您腊味炒荷兰豆怎么做，如何做腊味炒荷兰豆才好吃

1.将荷兰豆择洗干净；潮州咸芥菜去叶，顶刀片薄片；青蒜去根，洗净斜切成段；熟腊肉斜切片；熟广东香肠斜切成片。用精盐、味精、白糖、香油、湿淀粉、上汤兑成碗汁。

2.锅上火，加水烧开，下入荷兰豆、咸菜片、料头花飞水，下入漏勺沥净水分。锅炙好，下入花生油，烧至五成热，下入荷兰豆、咸菜片、料头花，迅速下入漏勺沥净油。锅回火上，下入腊肉片、广东香肠片、青蒜段，一起以余油翻炒爆香，烹入绍酒，下入荷兰豆、咸芥菜、料头花，淋入碗汁，旺火翻炒爆匀，淋入熟鸡油入盘，码好料头花即成。

清炒荷兰豆的做法详细介绍

菜系及功效：接触电离辐射人员食谱接触化学毒素人员食谱运动员食谱健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：清炒

清炒荷兰豆的制作材料：

主料：荷兰豆300克调料：大葱5克,味精1克,盐2克,姜3克,大蒜（白皮）3克,色拉油60克

清炒荷兰豆的特色：

咸鲜味浓。

教您清炒荷兰豆怎么做，如何做清炒荷兰豆才好吃

1. 姜蒜切成2厘米见方的菱形片；2. 葱切成马耳朵形；3. 荷兰豆去蒂和筋，洗净；4. 炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；5. 下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

荷兰豆的家常做法

清炒荷兰豆的做法

作法：　　1、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用； 2、大蒜拍碎切粒后备用； 3、准备锅，锅里水烧沸腾后倒入荷兰豆，放盐和油，将荷兰豆在油盐水中烫一下后捞出浸泡在冰水中； 4、将炒锅置旺火上烧热，倒入油烧热，先投入大蒜末，再倒入荷兰豆和盐，用旺火翻炒；　　5、喷料酒、糖，翻炒至荷兰豆为脆绿色时，加鸡精，再迅速的翻炒几下这样脆嫩爽口的清炒荷兰豆就可以出锅装盆了。营养成份：荷兰豆中含有丰富的胡萝卜素、纤维素、维生素以及矿物质小贴士：烹制清炒荷兰豆时一定要重油旺火急炒，煸炒的时间也不宜过长，并且这道菜一定要加料酒和蒜泥，否则这道清炒荷兰豆的色泽和口感就会欠佳了。

荷兰豆的家常做法

怎么做好吃，牛肉溜荷兰豆的家常做法

做法

1.牛肉切片加盐，酱油，少许清油，淀粉抓匀；

2.蒜瓣切片，荷兰豆焯水备用；

3.先烧油要高温，关火下牛肉片溜，变色盛出；

4.开火余油煸蒜片，下朝天椒，下荷兰豆，倒入牛肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精就ＯＫ啦！

小诀窍

牛肉抓匀后最好在盆子里摔打到出浆，这样能够使牛肉炒出来嫩滑；荷兰豆焯水保证其颜色碧绿，记得水里加点盐和几滴油

藕清炒荷兰豆的家常做法大全怎么做好吃视

用料2113
主料

山药50g

荷兰豆50g

胡萝卜50g

调料
花生油
适量
食盐
2g
鸡精
2g
葱
适量
姜
适量
水淀粉5261
适量
芝麻油
适量
鲜藕清炒荷兰豆的做法
1.准备好莲藕4102 荷兰豆胡萝卜木耳山药。

2.莲藕和胡萝卜去皮切成片，泡发好的木耳用手撕成1653小块。

3.山药去皮切成片，荷兰豆摘洗干净。

4.锅中放水烧开，加入少量的盐和油，下入胡萝卜和莲回藕片。

5.再下入山药和荷兰豆。

6.下入木耳焯水1分钟

7.直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

8.把葱姜切碎。

9.准备好水淀粉。

10.锅中放油爆香葱姜碎。

11.下入焯水的所以食答材快速翻炒。

12.芶入薄芡，加入盐鸡精调味即可。

木耳炒荷兰豆的家常做法大全怎么做好吃视

木耳炒荷兰豆的家常做法
原料：
编辑
明细荷兰豆（雪豆） 1把
胡萝卜 1根
木耳 1小盒
姜 1片
盐 1小匙
糖半小匙
鸡精半小匙
油 1.5大匙

做法：
编辑
1荷兰豆撕去两头两边的粗丝,清洗干净。
2胡萝卜去皮，切小片。
3木耳用水泡发，清洗干净，撕小块。
4热油锅，把姜爆香。
5把胡萝卜放入炒至稍微软身。
6下荷兰豆和木耳炒匀，撒一点水焖煮至荷兰豆熟透。
7放盐，糖和鸡精调味即可。
8清淡爽口。

荷兰豆怎么做？

欧炒豌豆

主料：300克荷兰豆，大葱5克，味精1克，精盐2克，生姜3克，大蒜（白）3克60克色拉油

。

1钻石姜蒜切成2厘米见方的小块; 2个洋葱; ..

3荷兰豆去蒂和筋，洗净;

4炒锅大火，在加热条件下油，姜，葱，蒜，炒出香味四级豆油;。

5下荷兰豆，烹饪原料，翻炒至熟，起锅装盘即成。

，欧大蒜豌豆

原料：豌豆250克红辣椒3 3蒜，盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）;
>双方

1）荷兰豆去筋，洗净在沸水中焯烫20秒钟，取出后立即放入冷水中，凉，捞出沥干彻底备用;

2）红辣椒洗净后，刀削斜。大蒜去皮压带压蒜成泥备用;

3）当锅内倒入油，待油7成热，倒入蒜蓉炒出香味，放入荷兰豆煸炒1分钟，加入红后半分钟，然后煸炒辣椒片，调入盐和味精，翻炒均匀。

，欧香肠豌豆

材料：150克荷兰豆，香肠50克，盐2克，味精2克3克大葱，生姜3克， 10克，料酒40克植物油，淀粉（豌豆）5克

1葱，姜切成支架的末端;。

2淀粉，加水调匀成约10克淀粉的水，备用。;。

3将豌豆老肌腱撕裂，眼睛斜成像刀块;。

4香肠切成0.3厘米厚的片;

5荷兰豆与水和氽熟制香肠。

6。坐勺注油，葱，姜炝勺，放豌豆和香肠，料酒，盐，味精，英国炒勾芡勺。

，瓯蟹豌豆刘

配料：豌豆半斤（撕裂老茎，洗净），螃蟹5，红辣椒半个，切丁

1。锅内加水烧开，煮螃蟹下一个短铁稍有起色，切成小块

2。水倒掉，锅烧干，加入油，下荷兰豆，红辣椒翻炒，待稍软的蔬菜时，加蟹，调入盐，酱油，吸收后翻，加少许鸡精罐。

，欧榄菜豌豆

材料：橄榄菜豌豆300克，2蒜，油，盐和少许

1一勺，荷兰豆掐结束到硬盘的角度，和撕裂老筋，洗净，粉碎大蒜待用;

2，锅内放油，烧热，爆香蒜头，倒入豌豆，快速炒至豌豆稍软，加少许盐和橄榄菜;

3，继续搅拌至均匀粘在橄榄菜豌豆，你可以驾驶关火盛。

，欧豌豆虾仁

配料：虾仁，豌豆辣椒

1）将去头活虾，去壳，开背去泥沙，放料酒，盐的水，生姜，生粉腌一会儿

2）荷兰豆的角落，水太冷 3）红辣椒切成小三角形

4）从所述热油。第一口感好虾放入油锅滑散，捞出变色了

5）其他留少量油，倒入煮豌豆翻炒了几下，再放入虾仁，红椒滑好油。在一起的点点颠翻。盐，鸡精。勾薄芡菜上面它

，欧豌豆饺子

主料：豌豆40（100克），肉末（猪肉馅300克），葱半根长，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，糖1茶匙，香油1茶匙盐半茶匙，芥末，酱油各少许。

1。豌豆的排骨切成粗丝，分成12份。

2。切碎的葱，沾上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成汁，分成12份。

3。将削减荷兰豆1 2做的肉包装，涂有耐热容器放入沙拉（中间开放空间，径向）。

4。保鲜膜3的耐热容器的层松散地包入微波7-8分钟。加入芥末，酱油，可根据个人喜好。

，欧豌豆鸡

主料：豌豆，鸡脯肉（足够的准备一张），胡椒粉，盐，鸡粉，水淀粉，料酒。

1。鸡肉洗净，切成小丁，拿一个干净的碗里，搅拌在一起鸡，盐，鸡精，料酒，腌十分钟，备用。

2。豌豆洗净，切成菱形块，焯烫在快速沸水，然后捞出过凉，沥干水备用。

3。辣椒切小丁备用。

4。炒锅入油烧热量，放油中准备了鸡炒至变色捞出。

5。锅留底油，放入花椒炒香，加入豌豆，鸡肉，快速翻炒，加入盐，鸡粉调味料搅拌入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油，那就是可以出锅了。

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其实，做了很多的荷兰豆，与实践培根，培根，鸡肉，香肠，海鲜是一个很好的匹配。

亲自推荐的简单版本“八珍豆腐。”做法很简单。

材料：盒装嫩豆腐，什锦海鲜（虾，蟹棒，黄瓜，鱿鱼......具体看你喜欢），荷兰豆。

做法：什锦海鲜炒荷兰豆，勾芡，淋到即成嫩豆腐（嫩豆腐先用开水烫一下，去掉豆腥味）。