育儿指南

儿童餐2-3岁 儿童早餐一般吃什么比较好?

怎样给2岁的宝宝做3餐好饭?

1-2岁左右的宝宝正出在长牙期,妈妈应有意识地给宝宝做一些既有营养又能磨牙的菜。尽量多吃些不同种类的红肉,其中牛肉是不错的选择。番茄和鱼肉都对成长中的幼儿有益,且口味不错,能引起宝宝的食欲。宝宝胖瘦不重要,健康就好!祝宝宝健康!

儿童餐2-3岁

3岁儿童发烧嗓子发炎吃什么饭菜好?

病得还真是不轻啊,吃这么多的药确实挺难受的。我家孩子现在4岁,每次他发烧感冒我就给他吃安利的Vc效果很好,一次吃3~~4片每天3次。多喝水,如果有安利的蛋白质粉,也给他喝点效果回更好。饮食方面就清淡点,煮点青菜粥放点肉末在里面,宝宝会比较爱吃。不要吃不容易消化的东西,鸡蛋也不要吃了。大概就是这样的。希望你的儿子快快好起来哦~小孩生病了大人很头疼的。

儿童餐2-3岁

儿童早餐一般吃什么比较好?

清晨,经过一夜,食物消耗殆尽,必须从早餐中获取足够的热量和营养素以供脑力和体力活动的需要。有调查表明,学生中吃好早饭者,身体健壮,精力充沛,上课专心听讲,学习效率高;吃不好早饭者,在上完第二、三节课后就饿了;而不吃早饭者在第一节课后就已饥肠辘辘了,根本没有心思继续上课。   学习是繁重的脑力劳动,大脑在高度紧张之中,不断消耗能量及营养素,血糖是大脑直接利用的能源,人的血糖一般维持在100~120毫克/100毫升,当低于80毫克/100毫升时,就会产生饥饿感,大脑的兴奋性也随之减低,表现为反应迟钝,注意力不集中,如果进行剧烈体育活动还可能发生低血糖休克。      早餐的质量和学生饥饿的感觉有密切关系,如果只是吃些合碳水化合物的食物,如面包、饼干、馒头、米饭等,那么吃后很快被吸收利用释放热量,饭后一个小时,孩子体内血糖开始下降,并出现饥饿、疲倦、注意力不集中等现象。如果早餐吃的是平衡膳食(所谓平衡膳食是指各种食物的品种、数量搭配合适,与我们身体的需要平衡),食物中不仅有饭、面包,还有奶、蛋或香肠等富含蛋白质和脂肪的食物,那么热量释放时间延长,3~4小时以后血糖才开始下降,这样在上午的学习过程中就不会有饥饿的感觉,也不至于出现精力不集中的现象。   美国乔治·华盛顿大学的康纳斯博士做了一项很有意义的调查,将受试的83名8~13岁少年分为三组,第一组不吃早餐,第二组以两片高糖奶油面包作为早餐,第三组的早餐则为高蛋白饮食,吃两个炒鸡蛋,另加奶油面包,后两组都供给一定的橙汁饮料然后分别于 30分钟、 2小时、4小时对三组少年进行智力测验,发现吃高蛋白质早餐的孩子,平均得分最高,吃高糖早餐孩子成绩一般,不吃早餐的孩子平均分数最少。   然而,也有的家长深怕孩子营养不够,早餐牛奶加鸡蛋,但粮食吃得很少,表面上看营养是高的,但热量不够,因为250克牛奶只能产生586~669千焦的热量,一个鸡蛋产热335千焦,如果以早餐占全天总热量的30%计算,那么还应再吃100克粮食。      对学生来讲,早餐应该是一日三餐中最重要的一顿,既要有粮食,也要有含蛋白质丰富的食物。要做到于稀搭配、主副食兼顾,要经常变换花样,以增进食欲,满足营养需要。   下面介绍一些适合作为早餐的食物:      主食:馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡饭、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。      富含蛋白质的食物:咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐。      稀的食物:牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。      小菜:泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿、拌白菜丝、拌海带丝等根据儿童生理特点和热量需要,考虑到睡眠后往往食欲不佳的特殊情况,为儿童配制的早餐,应有足量的米、面主食和一定量的动物性食品作为副食,同时还要有稀有干、清淡爽口.这样才能使孩子乐于接受.例如:  一、烫饭一碗,馒头抹芝麻酱或夹摊鸡蛋饼适量.  二、米饭100克,咸鸭蛋1个,青菜汤1小碗.  三、面糊鸡蛋软饼,大米粥1小碗.  四、桃酥100克,麦乳精1碗   五、烧饼100克,豆腐脑1碗.  六、炸窝头片100克,鸡蛋羹1碗.  七、豆浆1碗,油饼50--100克.  八、面包100克抹果酱或黄油,牛奶半磅.  九、包子100克,米粥1碗.  十、面条100克,卧鸡蛋1个,酱豆腐适量.  上述每组餐点之外,再辅以各种小菜、咸菜之类,不仅清爽适口,而且均可基本满足儿童一下午对热量的消耗,和对蛋白质、脂肪的需要

儿童餐2-3岁

怎样安排3岁小孩的一日三餐

(1)营养素的合理搭配。这个年龄的小儿以烂饭为主食,但每星期最好吃面食2-3次,做到米面搭配。荤素比例适当,蛋白质来源以鱼、肉、鸡、蛋等动物蛋白为主,并以豆类的蛋白质为补充。荤菜、素菜都应切碎以利咀嚼。这一阶段的小儿已断了母乳但不能断牛乳,它既能提供一定量的蛋白质,又能补充钙等矿物质,故每日需要喝200~400毫升的牛奶。 (2)花色品种多样化,防止偏食、挑食,保证各种营养素的全面摄入。经常变换饭菜花样以提高小儿的食欲。 (3)烹调要注意色、香、味,调味要可口,颜色要鲜艳,避免用刺激性的调味品,少吃油炸食物。 1—3岁的幼儿以“三餐一点”的饮食方式为好。各餐的热量分布要合理,一般早餐应占总热能的25%,午餐占35%,午点占10%,晚餐占30%。蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素所产生的热量应分别占总热量的15%.25%—30%、50% N60%o下面以2岁幼儿为例,介绍一天的食谱,供家长参考: 早餐:牛奶200毫升、鸡蛋50克、面包25克。 午餐:烂饭75克、豆腐30克、瘦肉末50克、蔬菜泥50克、水果50克。 点心:牛奶(或豆浆)100毫升、饼干20克。 晚餐:烂饭75克、鱼肉50克、蔬菜泥30克、牛奶100毫升。

2岁的孩子该吃些什么?

2岁宝宝的饮食可参照以下:早饭8:00 牛奶200毫升,麻酱涂馒头片1~2片 10:00 鱼肝油1丸或滴剂3滴,钙剂1克,开水100毫升午饭11:30 米饭(米50克),清蒸鱼(鱼50克),豆腐(30克)青菜(30克) 3:00 牛奶200毫升,饼干1~2片,梨1块晚饭6:30 馒头1个(50克),蒸蛋糕(蛋1个),肉片炒洋白菜,(肉20克,洋白菜30克)2岁宝宝的夏季饮食我们向您推荐专家建议的2岁宝宝的夏季饮食,不论是从营养还是从注重宝宝食欲方面来看这套建议餐都是不错的选择。想来试试吗?很简单的,快来看介绍吧!早餐:两色卷、牛奶 100毫升。中餐:香菇炒菜花、黄瓜汤、软饭。午点:大米绿豆稀粥。晚餐:西红柿鸡蛋卤面。两色卷是用白面作皮,玉米面作馅做成的小卷,黄白相间,这样容易引起宝宝的食欲。玉米面含有较多的粗纤维,同时含热能较高,既可以为宝宝提供能量,又有通便的作用。菜花所含丰富的维生素C是骨骼、牙齿、微血管及结缔组织细胞合成的必须物质,还可以促进铁的吸收,对生长发育期的宝宝尤为重要。除了菜花之外,还有一些蔬菜维生素C的含量也很高,比如油菜、圆白菜、水萝卜、番茄等等。绿豆具有清热解暑的作用,夏天可常给宝宝喝绿豆汤或者绿豆大米粥,这样既可以解暑也可以补充水分。

求3岁3个月女宝宝每周家常三餐饮食安排!谢谢!

一、鱼蛋饼。此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。

    原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

    制作:

    1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

    2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

    3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

    4、煎饼时不要煎老,以免影响婴幼儿食用。

二、红小豆泥。红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用,婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴幼儿食用。

    原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。

    制作:

    1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

    2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。

    3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。

    特点:香甜细软,可口,可同粥一起食用。

三、珍珠汤。 此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质,还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴幼儿常食用此汤,能促进生长发育,预防贫血。

    原料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。

    制作:

    1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。

    2、虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。

    3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。

    4、注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。

四、白饭鱼蒸蛋。此蒸蛋营养丰富,萝卜开胃,可增强食欲。此品可供9-12个月大婴幼儿食用。

    原料:鸡蛋1个,白饭鱼50克(其他鲜鱼也可),红萝卜少许,开水1杯。

    制作:

    1、红萝卜去皮,切成极小的粒,放入沸水中烫熟烫烂。

    2、白饭鱼入热水烫,去咸味,捞起,去骨切碎。

    3、鸡蛋打散,与白饭鱼同放一深碟内,注入1杯凉开水拌匀,不加盐,用中火蒸约5分钟,蛋熟后加入红萝卜丁,即成。

    4、注意事项:婴幼儿肾脏尚未发育完善,不宜食用咸味食物,白饭鱼本身就有一定咸味,所以必须用开水烫去咸味,更不必加盐。

 五、肉松软米饭。鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E及铁、钙、磷、钠、钾等营养素,脂肪含量低,和米饭同煮食,营养更加全面,能促进婴幼儿生长发育.

    原料:软米饭75克,鸡肉20克,酱油、白糖、料酒各少许,胡萝卜1片。

    制作:

    1、将鸡肉洗净,剁成极细的末,放入锅内,加入酱油、白糖、料酒,边煮边用筷子搅拌,使其均匀混合,煮好后放在米饭上面一起焖熟。

    2、饭熟后盛入小碗内,切一片花形胡萝卜做为装饰,可起诱发婴幼儿食欲作用。

    3、注意饭要软,鸡肉末要碎。

    特点:此饭松软,味香,色泽美观。.

六、麦片水果粥。此粥含有婴幼儿发育所需的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌和维生素等多种营养素。制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴幼儿喂食。

  主料:麦片100克,牛奶50克,水果50克。

  辅料:白糖少许。

   制法:

  ① 将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。

  ②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。

七、猪肉菜末。此菜色泽鲜艳,味美可口,无论在什么季节,都应尽可能给婴幼儿食用新鲜蔬菜。因为新鲜蔬菜最富有营养,味美且经济。罐装蔬菜已经被烹调过,只需要做成菜泥即可食用。如果可能的话,罐头里的菜汁也应食用,因为菜汁里含有很多营养物质。制作中,要将所用主料全部切碎、煮软,才能给婴幼儿喂食。

    原料:猪肉15克,西红柿,胡萝卜,葱头、柿子椒各7.5克,精盐、肉汤各适量。

  制法:

  ① 将猪肉、西红柿、胡萝卜,葱头、柿子椒分别切成碎末。

  ② 将猪肉末、胡萝卜末,葱头末、柿子椒末一起放入锅内,加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮,加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味。

八、苹果金团。此果团软烂、香甜,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙及多种维生素,尤以胡萝卜素含量极为丰富。它是一种生理碱性食品,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平稳,对维持婴幼儿身体健康十分有益。制作中,要把红薯、苹果切碎、煮软,再给婴幼儿喂食。

  原料: 红薯50克,苹果50克。

  制法:

  ① 将红薯洗净、去皮、切碎煮软。

  ② 把苹果去皮除籽后切碎,煮软,与红薯均匀混合即可喂食。

九、蒸肉豆腐。 豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起到很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的防疫能力。要把鸡肉、葱头剁成细泥,搅至有粘性,再与豆腐同蒸。

    主料: 豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克。

    辅料: 香油1克,酱油4克,淀粉5克。

    制法:

    ①将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内。

    ②将鸡肉剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。

 十、鲜虾肉泥。虾泥软烂、鲜香,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、B等营养素。制作中,要将虾皮剥净,虾肉要蒸熟、蒸烂。

  主料: 鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克。

  辅料: 香油1克,精盐适量。

   制法 :

  ①将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。

  ②加入适量精盐、香油搅匀即成。

 十一、丝瓜粥。丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味素、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C等成分,其味甘性凉,能清热、凉血、解毒、与粳米、虾米同用煮粥,有清热和胃、化痰止咳作用。对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果,可供早晚餐用。

    原料:丝瓜500克,粳米100克,虾米15克,姜、葱各适量。

    制作:

    1、丝瓜洗净,去瓤切块备用;粳米洗好备用。

    2、锅内加水,上火烧开,倒入洗好的粳米煮粥,将熟时,加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。

十二、 面包布丁。此布丁软嫩滑爽,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B、D、E等多种维生素和钙、磷、锌等营养素,很适宜婴儿食用。制作中,要用中火蒸,火不宜过大。

  主料 面包15克,鸡蛋半个,牛奶125克。

  辅料 色拉油少许。

  制法:

  ① 将鸡蛋磕入碗内调匀;面包切成小块后与牛奶均匀混合。

  ② 在碗内涂上色拉油,再把上述混合物倒入碗内,放入蒸锅内,用中火蒸7-8分钟即成。

    以上食材均以新鲜为前提,做好的食物超过24小时后最好不要给宝宝食用。

如何培养3岁宝宝正确的饮食习惯

1、要让孩子每天摄入水果和蔬菜,不要让宝宝养成挑食和偏食的习惯,有些孩子就喜欢吃肉食,对于蔬菜来说没有一点兴趣,这时你就需要想办法让孩子接受蔬菜,可以将蔬菜切成小块,拌在米饭或酱汁里。有的孩子不喜欢吃煮熟的蔬菜,可以试着给宝宝吃生的黄瓜、西红柿或者生菜等可以生吃的蔬菜。
2、家长在烹饪的时候,可以试着多给孩子做蒸出来的蔬菜,因为蒸出来的菜比煮出来的味道更好,对蔬菜中的营养成分保留的也更高。
3、一般来讲,蔬菜和水果的颜色越深,它的营养价值就会越高,家长可以按照这个原则给宝宝选择水果和蔬菜。
4、告诉宝宝饭前便后要洗手,这是很有必要的,望采纳

小孩(2周岁)吃点什么最去火?

解决上火最安全有效的方法就是多喝水! 多喂他水喝,一定有效果的。 人工喂养的婴儿每两顿奶粉之间都需要喂水,每次喂水量约为每顿奶量的一半:出生第一星期30毫升;第二星期45毫升;1个月后50~60毫升;3个月时60~75毫升;4个月时70~80毫升;6个月时80~100毫升;8~12个月时100~120毫升。夏天应适当增加水量。感冒、发烧及呕吐或腹泻脱水时更应频繁饮水。 记住,白开水就是白开水,水果和果汁不能代替水。。。