月孑间可以喝四物鸡汤吗
这个鸡汤的照片有点惨不忍睹哈,跟中药似的——我坐月子的时候,从第三周开始每天都连肉带汤的吃下这么一砂锅。水水的爸爸妈妈在月子里格外小心仔细的照顾我,我的饮食都根据台湾月子专家庄老师的月子食谱来安排的——第一周以猪肝为主,第二周以猪腰为主,第三周和第四周都以鸡汤为主,每天吃5餐左右。月子结束的时候,我除了气色好了,脸色红润了,也不见水肿,来看我的人还吃惊我怎么月子里“瘦了”,一直问我月子里都吃了什么。今天先说说这个鸡汤吧,月子里的鸡汤和我们平时炖的鸡汤有些不一样的,有这几点需要注意:1、月子里吃母鸡还是公鸡?我自己的经验是,吃公鸡比较好。母鸡比较油腻,新妈妈吃了之后再喂奶,宝宝容易腹泻——有一次菜市场没公鸡了,妈妈只好买了母鸡回来炖,我吃了之后喂诺宝奶,下午她就拉肚子了。后来,我又在网上查了下,母鸡雌激素比较多,不适合哺乳期的妈妈——我的一个好朋友,宝宝在十一月出生的,比我们小一个半月,月子里她的奶水就不多,后来越来越少,最后很无奈的断奶了。我们聊天才知道,她在月子里每天几乎都吃一只老母鸡——重庆人是比较爱吃老母鸡的,而福建这边都说公鸡比较利于下奶。2、鸡肉在炖汤之前,需要用油爆一遍。我自己用的胡麻油,一般的芝麻油也可以,厦门这边还有很多人用茶油的。爆过之后的油最好倒出来再炖。如果嫌麻烦,连同油一起炖也可以。公鸡的油不多,炖出来的汤不会太油腻。3、月子里最好使用米酒或者月子水来炖汤,而不用普通水。产妇在生产之后,身体会排出大量的水分,这个水分多得难以想象——我在医院住了8天,每天身上都湿透了,准备的7、8条毛巾根本不够用。所以这时候如果再摄入大量水分,不利于体内废水排出,更易造成水肿肥胖。福建这边的客家米酒很有名,用这个来炖汤很滋补,即使不是月子里,冬至霜降的时候炖汤也适合全家人喝。另外米酒催奶的效果也非常好,非常适合哺乳期的妈妈。4、月子里的汤水少放盐。产妇因为一直在排水,又得喂奶,很容易感觉口渴。福建这边有的地方月子里都不让吃盐。我不建议这种极端的做法,但是摄入过多盐分,的确会加重产妇的口干舌燥,同时给肾脏造成负担。我那时候的鸡汤是没放盐的,我让妈妈在炒的菜里面放一点盐——产妇出汗多,也是需要适量盐分的。5、月子里的鸡汤可以配一些药材。我个人最喜欢的是四物鸡汤——当归、川芎、白芍、熟地组成的四物药包,这个可以直接在中药店买到。另外,红枣鸡汤、桂圆鸡汤这类补血养颜的汤水也同样适合在月子里喝。以上都是水水个人经验,仅供妈妈们参考借鉴。每个人的体质不同,具体问题当然还是咨询专业人士的好。今天这个红枣四物鸡汤是我出月子之后吃的。之前坐月子吃的的米酒还有剩,就炖了这个汤全家人喝,我也趁机把过程拍下来。坐月子里的时候几乎都躺着睡觉喂奶,厨房都没进过。红枣四物鸡汤材料:土鸡半只 四物一份 红枣几颗调料:麻油 姜片 盐 步骤:1、鸡肉切好洗净,老姜洗净,切片备用。2、锅里倒入麻油,烧热后放入老姜,转小火爆香。3、将切块的鸡肉放入锅中,转大火翻炒,直到鸡肉变色,皮发紧。4、将米酒倒入锅中,烧开之后,连同四物药包一起倒入砂锅中,再放入红枣,盖上锅盖煮开,食用时加点盐。
月子里一定要喝米酒水吗
看你们哪里的习俗了,有的地方会有,有的都是没有的。按照民间所流传下来的习俗,产妇们在坐月子的时候最好不好直接生饮水,只能够用米酒煮过并且用酒精蒸发完之后的水来代替,甚至有的地方还讲究产妇在坐月子期间不能洗澡,只能够用米酒与温水调和的水质来进行擦浴。
俗称“月子水”的米酒水,好处其实很多,包括:月子米酒含有丰富的氨基酸、维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。米酒水富含酵素,能提振神经和肌肉组织,防止产后忧郁。通常,很多人都认为米酒具有行气活血的作用,从而促进人体血液的循环,并且增强新陈代谢的效果。而且米酒性温热补,对产妇生产后虚弱的体质具有非常明显的改善作用。
坐月子里多喝水以后真的会变水桶腰吗
难道不喝水就不会变水桶腰吗?
你想一个人能离开水几天
几天不吃饭可以,不喝水行吗?
水桶腰跟喝水也没有关系吧
月子水就是糯米酒吗?
不是的,月子米酒水跟糯米酒完全是不一样的,月子米酒特种工艺酿造,特种酒曲,特种蒸馏方法,有别于其他米酒工艺会产生燥热上火,口渴口苦的症状,真正起到温和热补的作用,符合中医产后恢复原则:“温而不燥”。
止一堂月子米酒
原料:100%精选优质大米,纯净山泉,纯天然酿造,绿色无污染,无任何化学合成成分
工艺:台湾米酒特种工艺酿造,特种酒曲,特种蒸馏方法,有别于其他米酒工艺会产生燥热上火,口渴口苦的症状,真正起到温和热补的作用,符合中医产后恢复原则:“温而不燥”。
酒精度:15% (V/V)
功效:
1, 止一堂月子米酒富含氨基酸,维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要;
2, 富含酵素,能提高神经和肌肉组织的兴奋性,预防产后忧郁;
3, 行气活血,能促进血液循环,增强新陈代谢,抵御寒邪入侵,预防产后肥胖;
4, 温和热补,改善体质;
5,15% 度制成的月子米酒水,水分子团更小,渗透力高,溶解力强,能激活人体细胞,排出大量孕期停留在身体的水分,避免食用普通饮用水容易产生内脏下垂,“水桶腰”的症状。因此,所以传统坐月子理论总告诫产妇“滴水不沾”。
6,分子团小的水能激活细胞产生大量内源性胶原蛋白,增加皮肤弹性。
适用人群:
1, 产妇
2, 任何疾病,饮用米酒煮成的水可激活人体细胞,加促吸收养分,排出毒素,有助于早日恢复。
食用方法:
1. 家庭制作月子水:将月子米酒倒入砂锅内3/5满,大火煮沸45分钟至酒精完全挥发,酒精度数为0时,即为月子水。可以当作月子期间的饮用水,可以用来料理月子期间的餐点。
2. 直接用来煲汤,煲汤时间须大于60分钟。配合使用止一堂正宗胡麻油效果更佳。
3. 直接用来料理台湾风味餐点麻油鸡、姜母鸭等。
4. 和切片的老姜或姜汁煮沸45分钟后用来擦身体,能避免风寒湿毒,可预防产后关节痛身痛。
月子里喝了生水怎么办?
应该没事,但是月子里喝一些煮过的水,一般喝米酒(本人是不行,一点都不行,因为会醉)或是杜粽水,或是什么大枣水之类的吧。
北方人坐月子用和米酒水、生化汤和用胡麻油么?
月子米酒:一般是用优质大米为主料制成的,酒精含量不大于15度。在使用时,需先加热,使酒精完全挥发,制成“米精露”(也有叫月子水)才能使用。“米精露”是一种小分子水,易吸收。它的主要作用是帮助产妇排恶露、收缩子宫、祛风寒,预防恶露不净、子宫下垂及受风寒而引发的月子病。可饮用、作汤头、烹饪菜肴,也可用来擦身、清洁伤口周边等(避免产妇用普通水而引起感染)。
黑麻油:是用黑芝麻经烘焙工艺制作的,对营养成份破坏较少,其中的钙含量仅次于虾皮,有助于产妇钙及多种维生素的补充,同时也有利于婴儿的骨骼和牙齿发育。
因此,月子米酒(水等)、黑麻油不仅适合于南方人、台湾人,也同时适合于北方产妇(包括气候干燥的其它地区)。
至于个人如何进行产后调养、营养调理,即吃什么、怎样吃,以及如何既能通过产后营养使身体尽快康复,同时也能调理体质,带走一些疾病,和保持体型、改善肤质等,建议让中医师为你把脉,了解你的体质特征及身体状况,有针对性地提出你营养调理中应该注意的方面,或请教营养专家。
坐月子为什么要用月子米酒水?
大部分的人都知道,一个水分子是由2个氢原子和1个氧原子组成。但是大部分人并不知道自然界中的水分子是会自动相互结合在一起,形成较大的分子团,这将导致水分子团过大而不易被细胞吸收。
月子米酒制成的月子水分子团较普通饮用水小,这些较小的水分子团在体内移动穿越比其他的水更迅速有效,更容易被细胞吸收。
产后全身细胞呈现松弛状态,较大的水分子进入体内,不利于产妇细胞收缩的本能。这些储留的多余水分就会停留在细胞间质中,不易被排出,容易产生内脏下垂。所以传统坐月子理论总告诫产妇“滴水不沾”,否则会引起“水桶腰”, 并易造成内脏下垂的体质,而内脏下垂是很多 “妇女病”的根源。
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分子团小的水还能激活细胞产生大量内源性胶原蛋白,能淡化色斑,增加皮肤弹性,令肌肤充满光泽。
同时,
1, 月子米酒富含氨基酸,维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要;
2, 富含酵素,能提高神经和肌肉组织的兴奋性,预防产后忧郁;
3, 行气活血,能促进血液循环,增强新陈代谢,抵御寒邪入侵,预防产后肥胖;
4, 温和热补,改善体质;
这些特点都是产妇上佳的营养品所应该具备的。所以要想产后内外兼修,光彩照人,塑造身材,月子米酒可是必不可少的!
老祖宗能发现这个方法,确实让人惊叹古人的智慧!!
如何选择优质月子米酒?
从汉代开始,人们便有了用米酒做月子的传统。米酒有上千种,是不是米酒都能用于坐月子呢?如何选择适合产妇坐月子的优质月子米酒呢?
月子米酒的原料
采用100%优质大米,绝无化学反应过程和化学成分,营养丰富,促进产妇组织修复和母乳合成。
月子米酒的酿造工艺
需采用特种酒曲及独特的酿造工艺,有别于其他米酒产生上头,口干,口苦等症状 ,完全符合传统中医产妇调养的原则:热补却又不致于太过燥热。
分子团小的月子米酒水
大部分的人都知道,一个水分子是由2个氢原子和1个氧原子组成。但是大部分人并不知道自然界中的水分子是抱团存在的,即(H20)n。这将导致水分子团过大而不易被细胞吸收。产妇由于细胞成松弛状态,引用普通水易造成内脏下垂。
而月子米酒水分子团较小,渗透力高,溶解力强,进入人体后,不断激活人体细胞,并能携带对人体有益的养分,同时带走储留在体内的水和废物,排出体外。
因此能有效防止内脏下垂和“水桶腰”。
酿造工艺参数的选择能影响分子团的大小。
止一堂鉴于自己独特的月子理论,对月子米酒也有着自己独特的生产标准,其酿造周期长,工艺要求极其严格,普通酒厂往往不符合止一堂的要求,即使有能力酿造月子米酒的工厂,也必须严格按照止一堂特有的标准。
面对市面上琳琅满目的月子水,月乃汤,月子米酒,月子米酒水,该如何选择?
我们需要掌握一点关于水分子团的知识,就能自己得出结论了。
大家知道,月子米酒水之所以能够预防“水桶腰”和“内脏下垂”所造成的种种月子疾病,是因为月子米酒水是小分子团的水。
下表是水分子团的大小:
(H20)n
自来水 N=13
天然水 N=10-15
纯净水 N=30-40
蒸馏水 N=50
米酒水,冰川水 N<10
同时,水有还原性:科学表明,任何小分子水静置几天以上都会还原成大分子水。所以止一堂教大家一定要用米酒自己煮成米酒水,现煮现用才真正有效。
另外,如果一些月子水,月乃汤是由纯净水沟兑一些提取物,从上表来看,纯净水根本就是大分子水,何谈预防“水桶腰”和“内脏下垂”?
即便同是月子米酒,参数的选择不同,加工成的水分子大小也不同,水分子团越小效果越好。
月子水有没有用?麻麻们来说说!
亲,不需要的吧,只要血压不高,生了就会消肿的哦!我是走多或者坐多了就会仲,多躺下就好了[:em67:]