通心粉要怎么煮?
肉末番茄酱意大利通心粉 用料: 意大利通心粉一磅 一磅新鲜豌豆(速冻的也行,或其他你喜爱的蔬菜)。 半磅肉馅(猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可)。 番茄酱(有为Pasta特制的更好,普通番茄酱也行,但最好加点五香粉或胡椒粉)。 佐料: 料酒、酱油、盐、葱末和姜末。 做法: 烧开水,将通心粉放入锅,烧开后反复加凉水数次,直至通心粉煮透,捞起滤干水,放适量盐拌好待用。另烧开水,放入豌豆,开后不久即可捞出滤干水,盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好,加入切好的葱末和姜末。锅烧热,放一些油,煸炒肉馅,变色熟后,倒入番茄酱,翻炒,烧至番茄酱色泽暗红,酱汁略稠即可起锅,淋在通心粉上,拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆,吃时根据各人口味要多少取多少。在家的话也不一定要做西式的..配料:通心粉 洋葱半个 番茄一个<洋葱番茄切好备用>..(原料可以自己定 不用很刻意的)取适量通心粉 用水煮成7成熟捞起 放入凉水降温沥干备用..然后取洋葱切片;锅内放油将洋葱爆香 加入准备好的通心粉炒至1分钟左右,接着放切好的番茄进去 等番茄汁流出时陆续放入调味料..<放什么调味料自己喜欢什么就放什么 这样出来的食物才对的上自己的感觉.>.调料炒均匀后即可上盘了..见是这么简单
通心粉怎么煮l才好吃
生奶油风味通心粉的做法主料: 通心粉220克,培根30克,芦笋15克,圆蘑菇片15克,西兰花20克 配料:色拉油,盐,蒜泥,鸡精汤,黄油,白胡椒粉,牛奶,芝士酱做法:1. 将通心粉放入水中煮,煮的过程中放入适量的盐,煮后取出。 2. 锅内放入色拉油加热,放入培根进行翻炒。 3. 放入芦笋、圆蘑菇片,加盐和蒜泥翻炒,再加点鸡精汤。 4. 然后加入黄油和白胡椒粉。 5. 最后加入牛奶和芝士酱。 6. 将已经煮好的通心粉倒入,在火上搅拌后装盘,放数颗西兰花加以点缀。
通心粉要怎么煮才熟得快
可以在煮之前先把通心粉泡在水里2-3小时,再把锅里的水烧开,后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了。
空心粉怎么煮?
空心粉番茄汤
材料:番茄--1/2个 空心粉--1大匙 干酪--1/2小匙 鸡精--1小匙 做法:1、将空心粉煮熟之后切成5mm长。 2、将番茄去皮去瓤之后榨成汁。 3、将鸡精用不1/4杯水调匀。 4、将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。 5、煮沸之后撒上干酪粉。
这是最简单的做法:
水烧开,下通心粉,煮8分钟.捞出来
1.用油炒,可以加肉丝、洋葱、西红柿等。我喜欢黑胡椒味的.
2.直接用番茄酱或沙拉酱拌.
另外再给你介绍几种:
意大利通心粉
主料:管状通心粉
辅料:肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝、
调料:盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水
做法:
1、 将葱、姜、蒜洗净切成末,西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁;
2、 坐锅点火放水,水开后放通心粉,煮好捞出放入器皿中待用;
3、 将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅;
4、 取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油,搅拌均匀放入微波炉4分钟取出,再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出,加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟;
5、 将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。
通心粉色拉
材料:通心粉、鸡胸肉、乳酪、胡萝卜、豌豆仁、火腿丁、鸡蛋(煮熟去壳切丁)
方法:通心粉用大碗盛,倒入热水,加盖。鸡胸肉加入葱、姜、黄酒少许。将通心粉和鸡胸肉分别放入锅内煮熟。
将煮好的材料加入各种丁、色拉酱、黑胡椒粉、盐、糖,均匀搅拌,撒上乳酪屑。
佐料可以根据各自口味放,喜欢甜的口味还可以放些“味好美”的番茄酱加糖。怕胖的可以用稠一点的酸奶代替色拉酱,“味全”的和“达能特浓”都还不错,还有减肥功能哦
茄汁通心粉
材料: 番茄汁 1杯、砂糖 1汤匙、通粉(干) 160克、盐 少许、干香茜 2汤匙
做法:
1. 将通粉煮熟,捞起用冷水冲一冲,待用。
2. 烧热油锅,将番茄汁与通粉一起翻炒,下香茜拌匀。
3. 下糖、盐调味即成。
小贴士:
这是将意粉煮至最低脂肪的方法,一点也不腻。在餐厅吃意粉也是茄汁意粉的脂肪最低,但需留意番茄汁并没有混入腌肉。
香茜其实是一种东亚的香料,如是没有的话也成味道不会差很多的
通心粉猪扒
用料:通心粉或螺壳粉1/3杯,元骨猪扒2件,青豆1汤匙,鸡汤1杯(鱼汤或肉汤均可)。腌料:鲜酱油1茶匙,糖1/4茶匙,盐1用茶匙,生粉1茶匙,油1汤匙。做法:1.通心粉或螺壳粉放人滚水中煲7分钟,熄火泡5分钟捞起(小粒的通心粉只要煲5分钟)。
2.猪扒洗净抹干水,用刀拍松,加腌料腌20分钟,下油煎熟,铲起切小块儿。
3.把鸡汤煲滚,放下通心粉。青豆煲滚,下少许盐调味,倒入碗内,放下猪扒即成。
中式通心粉
材料A:广达香鱼酱罐头 1/2罐水管通心粉 1/2包 材料B:洋葱丁 1/3杯 红萝卜丁 1/4杯 青椒丁 1/4杯 奶粉 1又1/2大匙
[制作流程]
(1)锅中加入水煮沸,再放入水管通心粉煮至熟透,可以参考外包装的说明,依照它标示的时间来煮,为避免黏在锅底,切记要时时搅拌,等到煮软至自己喜欢的程度后即可捞起沥干备用。
(2)将材料B分别准备好,鱼酱罐头打开备用。
(3)热锅后加入少许奶油,先放入洋葱丁爆香至软后,依序加入红萝卜丁、1/2罐鱼酱、水管通心粉,翻炒均匀后,再加入青椒丁拌炒一下,即可盛起食用。
意大利面有很多种造形,有条状、文字、蝴蝶结,贝类、水管等,可依个人喜好变化均可。
奶油通心粉
材料:用料可随喜好调配通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包,也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类 先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,煮好捞起过冷水备用
用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香 洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟
我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗),就会有浓稠酱汁的效果
酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料
再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面
把青椒、洋菇排好 .铺上一层批萨用起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可
培根蘑菇通心粉
材料:通心粉一包,油适量,牛奶一小碗,洋葱丝适量,蘑菇片适量,鸡蛋黄1 只,培根两片(切成丁)。
调味料:盐小许,黑胡椒粉、鸡粉、芝士粉各 1小匙。
做法:1.通心粉的煮法:烧一锅水,加少许盐和油,煮开,入通心粉,煮4-5分钟,待通心粉刚刚断生,即可取出,沥干水份。拌入橄榄油(也可以是其它油),即可。
2.酱的做法:锅烧热,放油,倒入洋葱,炒香;再加入培根和蘑菇,加入牛奶,烧开后,小火略收干即成。
3.将 1和 2拌匀,撒上一些芝士粉,即成。
管状空心粉怎么煮?
哎,超级容易的事,先吧水烧滚,然后加点油,把空心粉放进去,让它滚,一定要用勺子动下它,不然会粘住一起,煮个5分钟,(这也看经验了,如果有经验的人就知道什么样子就熟了)然后把水倒掉,把肉切碎,洋葱切粒。大葱,蒜头,先把洋葱和蒜头一起放倒锅里爆香,然后再放肉(肉一定要冲20分钟水,不然会粘住你的牙)放点汤,或者水,然后先让滚个3——5分钟,然后放点番茄汁,再把大葱放下去,最后把空心粉倒下去捞均匀,或者把空心粉先放到碟子上,在把汁水到上去。建议去买点CHEESE 切碎,放上去,然后放到微波炉里面丁1分钟,呼呼,很简单的,煮法国餐一定要放点香料
意大利通心粉怎么做?
主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了,当然,如果你胃口特别大的话……)配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以);少许 食盐。步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用菜刀时一定要注意安全,不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话,最好请妈妈在一旁协助你。步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。步骤四:根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上,如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉,然后用筷子拌匀。
意大利通心粉怎么做最好吃
番茄酱炒通心粉
开放分类: 美食、饮食、生活、烹饪、菜谱
材料:通心粉、什锦蔬菜、番茄酱、盐、胡椒粉、油
做法:
1、分别用水烫熟通心粉和蔬菜粒,沥水备用
2、在平底煎锅内烧热油,先炒粉及蔬菜,再放进番茄酱、盐、胡椒粉调味
步骤:
1.材料:通心粉,西红柿,番茄酱,胡萝卜,红腰豆,香叶,洋葱
2.胡萝卜切块
3.西红柿切块
4.红腰豆罐头和番茄酱罐头都打开
5.通心粉准备100克
6.锅里烧开水,沸腾后加入一勺盐,一勺橄榄油,再放入通心粉煮六分钟即可
7.捞出煮好的通心粉
8.把通心粉放入冷水中过滤一下
9.这样煮好的通心粉一会就可以用了
10.锅中放入一小块黄油(色拉油或其他油都可以)
11.放入洋葱丁炒香
12.放入西红柿炒香
13.再放入胡萝卜炒,这时要多炒一会
14.加入番茄酱炒香,这时候可以调一下味道,加一些盐,白胡椒粉(根据自己口味调)
15.加入香叶后再加入一碗水顿几分钟后再加入红腰豆后再炖3分钟即可
16.加入已煮好的通心粉,让煮好的番茄汁和通心粉融合在一起就可以出锅了
做好了请我吃啊.................
意大利通心粉怎么做最好吃
肉末番茄酱意大利通心粉 用料: 意大利通心粉一磅 一磅新鲜豌豆(速冻的也行,或其他你喜爱的蔬菜)。 半磅肉馅(猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可)。 番茄酱(有为Pasta特制的更好,普通番茄酱也行,但最好加点五香粉或胡椒粉)。 佐料: 料酒、酱油、盐、葱末和姜末。 做法: 烧开水,将通心粉放入锅,烧开后反复加凉水数次,直至通心粉煮透,捞起滤干水,放适量盐拌好待用。另烧开水,放入豌豆,开后不久即可捞出滤干水,盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好,加入切好的葱末和姜末。锅烧热,放一些油,煸炒肉馅,变色熟后,倒入番茄酱,翻炒,烧至番茄酱色泽暗红,酱汁略稠即可起锅,淋在通心粉上,拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆,吃时根据各人口味要多少取多少。 通心粉沙拉 作法: 通心粉 3/4 杯煮熟,并放置十分钟待凉。 鸡胸肉用水煮熟后,取出并加葱、姜、酒调味。 胡萝卜切丁,放水中煮熟、取出。 蛋二个煮熟、取出、切丁。 将以上四种材料加火腿丁、调味料混合拌匀。取生菜垫底,把拌过的通心粉沙拉倒在上面,即可食用。 调味料:沙拉酱适量,盐、黑胡椒少量,糖二匙。 意大利通心粉 主料:管状通心粉 辅料:肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝 调料:盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水 做法: 1、将葱、姜、蒜洗净切成末,西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁; 2、坐锅点火放水,水开后放通心粉,煮好捞出放入器皿中待用; 3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅; 4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油,搅拌均匀放入微波炉4分钟取出,再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出,加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟; 5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。 祝你成功哦!