这种鱼学名叫什么

这是笋壳鱼，学名叫云斑尖塘鳢（Oxyeleotris marmoratus），原产于东南亚复，因形似笋壳，故而得名。笋壳鱼肉多而厚，骨刺制极少，肉洁白细嫩，味尤鲜香，具有较高的食用价值与保健作用。近几年逐渐成为在珠三角地区的名优养殖知新品道种，而且繁殖笋壳的苗场越来越多，从去年笋壳鱼的养殖情况看，利润非常可观。

请问这个鱼的学名叫什么？

戈雅鱼怎么收拾干净

戈雅鱼处理方法：
1. 先把戈雅鱼，菜刀和地板洗干净。

2. 把戈雅鱼放在地板上，开鱼的鳃盖，把鱼鳃摘掉。
3. 戈雅鱼鳃摘掉后，用菜刀从尾部平行于鱼身，并挨着戈雅鱼的颈椎骨向鱼头割去，割到戈雅鱼头，由于戈雅鱼头过硬，需要另行用刀剁开。
4. 这样一来，戈雅鱼就被分成两半了。随后把内脏全掏开，把两半鱼拿到盆里洗干净即可。

戈雅鱼烧豆腐怎么烧

烹制材料　　主料：塘鳢鱼750克 豆腐(南)500克。　　辅料：冬笋50克 香菇（干）5克 淀粉(蚕豆)13克。　　调料：甜面酱10克 酱油50克 味精2克 胡椒粉1克 小葱15克 黄酒25克 猪油（炼制）40克 。编辑本段烹制工艺　　1、将塘鳢鱼去鳞、鳃、内脏，剖洗干净，切除鱼嘴和鳍，斩齐鱼尾，在背肉的两面各斜剞2刀；　　2、豆腐切成长1.5厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的块，在沸水锅中焯二下，去掉豆腐腥味，沥干水；　　3、熟笋切成长4厘米、宽2厘米的薄片；　　4、水发香菇大的对切开；　　5、炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至七成热，把鱼排齐落锅，两面稍剪，加入黄酒、酱油、甜面酱、清汤250毫升，随即把豆腐放入锅的一边，放入笋片、冬菇，盖上锅盖，用中火烧透；　　6、再放入味精，旋转几下炒锅，用调稀的湿淀粉勾芡，加葱段，淋上熟猪油15克起锅；　　7、盛盘时将一少半的豆腐垫底，鱼平放在豆腐上，然后将余下的豆腐盖在鱼上，撒上胡椒粉，即成。望采纳~谢谢您~！

可以㧜扫帚，不知道学名叫什么

铁扫把，又名：截叶铁扫帚、绢毛胡枝子等，豆科胡枝子属。直立小灌木，高可达1 米，3出复叶互生，密集，小叶极小，叶柄短。花1～4朵生于叶腋，花冠蝶形，黄白色。荚果细小，无柄，长约3毫米。花期6～9月，果期10月。全草药用，有补肝肾，益肺阴，散瘀消肿的功效。

为豆科植物截叶铁扫帚的全草或带根全草。 9～10月采收，鲜用或晒干用。含蒎立醇、黄酮类、酚性成分、鞣质以及β-谷甾醇。

请问各位这种鱼的学名是什么？？？？？？？？

这是宽鳍鱲。
确认图：
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宽鳍鱲（Zacco platypus）属鲤形目，鲤科，鱲属。俗称：桃花鱼，双尾鱼，红车公，红翅子，白糯鱼，快鱼。

黄颡鱼做法（戈雅鱼）

雪菜炖黄颡鱼 主料：黄颡鱼2～3条，重约400克。 配料：雪菜(即咸芥菜，其味特鲜)150克，小葱2根切小段(葱白、葱青分开)，黄酒20克，盐、鸡精适量，清汤350克。 做法：锅置火上，将清汤、黄颡鱼、雪菜、葱白、黄酒一并放入锅内大火烧开，加适量精盐改中小火，慢慢炖烧约七八分钟后熄火，然后撒上葱青、鸡精即可出锅上桌。此菜色纯朴，具有鱼嫩菜鲜汤更美的特点，是一盘地道的美味家常菜。油焗黄颡鱼原料：黄颡鱼10条(约l000g)，洋葱、蒜头、姜、葱、干辣椒、葱油、精盐、味精、鸡精、绍酒各适量。制法1、将金丝鱼宰杀，清洗干净，加入葱、姜、绍酒、精盐等调料搅拌均匀，腌渍入味。2、将洋葱切片，与蒜头、段、姜片、干辣椒放入沙锅底部，铺上金丝鱼，再放入葱油250g，盖上沙锅盖用中火焖烧10分钟即可。流口水了........

宝宝一岁五个月，请问下可以吃戈雅鱼吗

可以冲清火宝，清火宝也有助消化等作用，负作用比较小，平时都可以冲点给宝宝喝，但是一天最多冲两次就好了。