牛肉放冰箱能保鲜多久？

”保鲜 ”，只能冷藏啦。但低温下仍有细菌进行繁殖活动的，因此两三天还鲜，时间长了就不会鲜了，甚至会变质发臭的啦。

熟牛肉放冰箱保鲜多久

-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右
-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出来，在用食品袋包起来放入冰箱，怎样可以保存的更长时间。

牛肉放在冰箱里可以多久

很久
上次麦当劳、肯德鸡出事时
那个小牛肉2113至少保存了2年
中国5261的消费者们吃着也没见拉肚子、食物中毒的

如果是自己消费
买了就尽快吃了
最好4102也不要超过1个月
当然如果说变1653质，
应该保存个十个月也没有问题
只是口感差了许多（真实事情，我回经常冷冻后忘记就会答放上3个月，那个肉就十分柴）

肉放冰箱里面多长时间就不能吃了？

一般3-6个月，其实放一年也不坏，就是经过长期冷冻，不好吃了。你放两个多月的排骨完全没有问题，可以放心的食用

熟牛肉放到冰箱里一年还能吃吗

估计不能吃了，已经变质了。人们曾经做过这样一个实验，就是在零下18℃的时候，把新鲜的鱼和肉一共储存了8个月。我们发现，在第三个月时，鱼和肉营养素的变化非常明显，主要是维生素A跟维生素E的变化，在第三个月的时候，大概就损失百分之二三十左右，到第八个月的时间，损失就更多了。另外，它们的血红素也氧化得非常厉害，不仅颜色变淡了，水分丢失得也很厉害。

　　家庭中使用的冰箱，冷冻室的温度一般都在零下18℃左右，而这个温度只能在一定的时间内保存食物的风味、营养成分以及它的新鲜度，但却阻止不了食物营养成分逐渐的损失和品质缓慢的恶化。

　　所以，在冰箱当中冷冻的鱼呀，肉呀，最好不要超过两个月，要不然您便享受不到食物原有的美味和营养了。

　　也许您会说不就是没营养吗，无所谓，只要能吃就行。那么，长期冷冻的食物是不是只有没营养那么简单呢？专家告诉我们，肉类食物在冰箱中冷冻的时间越长，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化过程中会产生轻度氧化物和羰基化合物，这两种物质可是对身体非常有害的。如果您发现肉里的脂肪已经变成了黄色，那就意味着它已经被氧化了，这块肉就最好不要吃了。

肥牛放冰箱一个月还能吃吗

如果质量正常的肥牛肉放在冰箱里冷冻起来，一个月时间应该还能吃，因为冷冻后，细菌在肉上无法繁殖，也就无法破坏肉质，也就是说牛肉还是好的，可以放心食用。

卤牛肉在冰箱里一个月了能吃吗

卤牛肉放在冰箱里一个月，如果是放在冷藏区，那早就坏了，不能吃；如果是放在冷冻区，那还是可以吃的。
　　冷冻区的温度通常可以保持在-16度以下，在此温度，95%以上的细菌都无法生长，要有效防止食物变质。当然，安全起见，肉在吃之前最好还是加热一次。

牛肉在冰箱储存最长时间

牛肉：冷藏1~2天冷冻90天。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。所以食物并不是在冰箱中贮存就什么都不怕了。
牛肉：冷藏1~2天冷冻90天。