恶性肿瘤该吃些什么

建议尽早手术治疗 根据术后病理制定放疗或化疗方案,饮食上注意加强营养 合理搭配蛋白质和蔬菜,忌辛辣刺激等食物 及油腻

肿瘤患者平时饮食吃什么好？

  很多食物中有致癌物质，如高温油炸类、烧烤类、腊熏类、腌制类食品，被证明含致癌物质（如苯并芘，亚硝胺等），对肿瘤病人而言，就决不可多吃——最好不吃；而许多食物中，又含有抗癌物质，如木耳、菠菜、西兰花、菌蘑等，以及许多绿色蔬菜都能起到生血、补充维生素、增强免疫力的功效。要多吃。

肿瘤患者在放疗期间由治疗期间的副作用所产生的负面影响，大大影响了正常的进食正是最最需要营养的人群。所以，如果您或您的家人，要为肿瘤患者准备日常食物时，应该具备以下特点：1、口味好：这一点很重要，要让病人的胃口打开，必须口感好才行，否则营养再丰富，病人一点胃口没有也是白搭。2、具备大量的蛋白质和氨基酸：肿瘤患者的身体正需要蛋白质、氨基酸来维护活力及提高免疫力，所以这一点必不可缺。3、富含抗癌成分：如微量元素硒，有机锗等者是癌细胞的天敌。尽量摄取能对康复起到帮助作用的食物。

癌症病人吃什么抗癌食物

生活中有很多食物有抗癌功效，
1.猕猴桃：含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。
　　2.橘子：凡芳香科柑橘属的一类水果，诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等等，都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障，可以阻止强致癌物亚硝胺的形成，尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
　　3.大红枣：能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等，尤其是维生素C、P的含量特别多，均居百果之冠。国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物，为抗癌的有效成分;也有研究认为，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大枣又是一种抗癌果品。在民间，不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后，常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每日用大枣10颗、生黄芪30克，共煨煮。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。
　　4.草莓：适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。据《商业周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里。斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰。马斯在研究中发现，草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而对防治癌症有利。
　　5.苹果：据现代科学研究认为，苹果中含有大量的纤维素，经常食用，可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，苹果中因含有丰富的果胶，果胶能破坏治癌污染物——放射性气体，从而减少癌症的形成。
　　6.罗汉果：适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的作用，对这几种癌症患者放疗后出现的烟干、烦渴、干咳、低热亦有缓解效果。
　　7.菱角：据1967年日本《医学中央杂志》报道： 发现菱角对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中，发现菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，适宜食道癌、胃癌、直肠癌、幽门癌、宫颈癌、乳腺癌患者经常食用。
　　8.百合：具有良好的营养滋补功能，还含有一种特殊的有效成分——秋水仙碱，具有较好的抗肿瘤效果，对多种癌症有效。适宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等患者食用。同时也适宜这些癌症患者经放射治疗后出现体虚乏力、干咳少痰或咯血、心烦口干、体有低烧、心悸失眠时服食，可以收到止咳、止血、安神、增强体质、抑制肿瘤细胞的生长、缓解放疗反应的效果。也可以制成百合粥，或为百合羹，或煎百合汤均为适宜。
　　9.无花果：能消肿解毒，适宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症患者食用，是一种广谱抗癌果品。据现代药理研究表明，无花果的确有良好的抗癌功效。据报道： 干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。从未成熟的果实中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死; 又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。
　　10.梨：能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云：“治胃中痞块食积。”《本草求原》也曾介绍：“治学业衰少，渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还有一便方： “治反胃转食，药物不下; 大雪梨1个，以丁香15粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。

肿瘤患者吃什么好？癌症病人吃什么好？

日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。可以服用中药，补充患者体能，提高自身免疫力。

癌症患者吃什么好?

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癌症患者吃什么好？

    癌症患者吃什么好？

    重庆瑞恩中西医结合肿瘤医院  专家告诉您：

    干细胞中心肿瘤患者的饮食方案重庆瑞恩中西医结合肿瘤医院医院周家骥教授指出，为了尽量弥补癌肿对身体造成的消耗，在饮食中要注意补充足够的蛋白质。以富含热量和易于消化、吸收的蛋白质食物为好，如鱼类、蛋类、禽类及豆制品等。多吃富含维生素C和A的新鲜蔬菜，水果及动物肝脏也很有益。因为维生素C和A有阻止细胞恶变和扩散，增加上皮细胞稳定性的作用。北京名仕医院干细胞研究中心另外，蔬菜、水果中还含有较多的粗纤维及具有抗癌效能的微量元素。南瓜、离营、豌豆及豆芽中除含有维生素A和维生素C外，还含有一种能分解亚硝胺的酶，因此，对某些癌症患者更有好处。

吃什么对癌症有好外

　　芦笋粥：芦笋所含的组织蛋白是一种“促细胞正常化”的物质，能使癌细胞“改邪归正”，并能防止癌细胞扩散。芦笋清热凉血，能消除癌症患者阴虚引起的心烦和失眠。用鲜芦笋100克煎煮，取汁加粳米100克，熬成粥即可食用。

　　芹菜粥：芹菜不但含有大量的维生素和纤维素，对癌症患者康复十分有利。而且实验表明，芹菜茎对癌的抑制率为63.6%，芹菜叶对癌的抑制率为73.2%。取芹菜50克，粳米100克，先将米加水煮成粥，再加入切碎的芹菜。

　　大蒜粥：大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分，有激活巨噬细胞的功能，对癌细胞有抑制作用；并能增强免疫力，从而提高机体的抵抗力，有利于癌症患者的康复。取大蒜(去皮)30克，粳米100克，加水煎熟即可。

　　香菇粥：香菇中含有一种叫“β-葡萄糖苷酶”的物质，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用；还含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，从而达到治癌的目的。取香菇25克，粳米100克，加水熬粥，调味服食。

　　荸荠粥：荸荠具有清热解毒、软坚化结的作用。历代医家都用其治疗疮痈肿结，近代发现其有抗癌作用。荸荠洗净，削皮切片，每次100克，加粳米适量煮成粥即可。

　　扁豆粥：适用于癌症病人胃肠消化吸收功能减退者。取扁豆30克，炒微焦，浸涨后先煮半熟，加入粳米克合煮成粥，再加白糖适量食用。
　　我的博客芦笋粥：芦笋所含的组织蛋白是一种“促细胞正常化”的物质，能使癌细胞“改邪归正”，并能防止癌细胞扩散。芦笋清热凉血，能消除癌症患者阴虚引起的心烦和失眠。用鲜芦笋100克煎煮，取汁加粳米100克，熬成粥即可食用。

　　芹菜粥：芹菜不但含有大量的维生素和纤维素，对癌症患者康复十分有利。而且实验表明，芹菜茎对癌的抑制率为63.6%，芹菜叶对癌的抑制率为73.2%。取芹菜50克，粳米100克，先将米加水煮成粥，再加入切碎的芹菜。

　　大蒜粥：大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分，有激活巨噬细胞的功能，对癌细胞有抑制作用；并能增强免疫力，从而提高机体的抵抗力，有利于癌症患者的康复。取大蒜(去皮)30克，粳米100克，加水煎熟即可。

　　香菇粥：香菇中含有一种叫“β-葡萄糖苷酶”的物质，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用；还含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，从而达到治癌的目的。取香菇25克，粳米100克，加水熬粥，调味服食。

　　荸荠粥：荸荠具有清热解毒、软坚化结的作用。历代医家都用其治疗疮痈肿结，近代发现其有抗癌作用。荸荠洗净，削皮切片，每次100克，加粳米适量煮成粥即可。

　　扁豆粥：适用于癌症病人胃肠消化吸收功能减退者。取扁豆30克，炒微焦，浸涨后先煮半熟，加入粳米克合煮成粥，再加白糖适量食用。
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癌症患者吃什么比较好？

癌症病人的饮食调理 来源：一品海参海洋食品网 更新：2005-12-25 查看：60 1、饮食调理存在什么误区 饮食调理所存在的误区一方面是严格控制进食量，以'饿死'癌细胞。持这种观点的认为，癌细胞摄取营养的能力比正常细胞强的多，如果病人吃的多，营养好，首先好了癌细胞，因而不主动加强营养。这是错误的。正是癌细胞增殖速度快，它急剧地消耗人体的营养，导致人体营养不足，抗癌能力下降，癌细胞进一步发展，扩散。另一方面认为癌症是'富贵病'，要大吃大补。虽然癌症病人需要营养，但是由于癌症在侵蚀人体过程中，严重破坏了人体各个器官的功能，使病人的味觉减退，食欲下降，消化功能很差，致使食欲减退，食欲下降，营养吸收我各项代谢发生障碍，这时如果一味的给病人进食龟，甲鱼，海参等不易消化的大补食物，不但不能消化吸收，还会加重胃肠消化吸收功能的障碍，进一步加重厌食。实是欲速则不达，反而有害。再一方面是重食轻饮。病人和家属常常是重视吃什么、怎样吃，而对饮水方面的调理则有所疏忽。事实上，癌症破坏人体水和电解质的平衡是一样严重，而水的平衡是人体赖以生存的必不可少的。因此在防治和康复过程中，就很需要注意病人饮水的正确调理。 2、如何正确进行饮食调理 基本要求是：总热量要够，营养要平衡，食物结构要合理，烹调方法和进食方法要讲究。 （1） 总热量 癌症病人每日从食物摄入的总热量一般尽可能争取不低于正常人的最低要求，即每日在10千焦以上，因为癌症病人体内蛋白质分解高，合成代谢功能减低，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量要增加。一般每日摄入蛋白质应达到1.5克体重以上，而且应以优质蛋白为主，如鸡蛋，牛奶，肉类，豆制品等。 （2 营养要相对平衡 根据病人的需要，各营养素要相对应的适量，齐全，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主。注意补充维生素，无机盐，纤维素等，这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。 （3） 食谱结构要合理 癌症病人食谱切不可简单和单一。应该是品种多，花样新，结构合理，在制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平味相结合，供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。最好在医生的指导下进行。 （4） 烹调方法和进食方法要讲究，设法增进病人食欲 在食物的选择，制作，烹调上，应创造食物良好的感观性状，在色，香，味，形上下功夫，尽可能的适合和满足病人的口味爱好和习惯。还要根据病人的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。吃饭时要创造愉悦气氛，尽量与亲属同进食。吃饭前，尽量避免油烟味等不良刺激。在病人放、化疗间歇期，抓紧食欲好转的有利时机补充营养。 3、癌症病人要不要忌口？ 是否忌口，民间说法颇多。有的主张忌口；有的认为不要忌口，什么都可以吃。有的认为不能吃鸡、螃蟹、牛，肉、鲤鱼等。究竟要不要忌口，中医相对主张适当忌口，要西医一般不提倡忌口。西医重视饮食与疾病的关系，也不是一概反对忌口，例如被黄曲毒素污染的食物，则不能吃；烧焦食品易使蛋白质变性，热解和热聚易产生多环芳烃类化合物，对人体有害而不主张吃，熏鱼，熏肉也不主张多吃，酒能减低人体解毒功能和生物转化功能，使免疫力下降，酒在机体内增加致癌物活性，并且具有细胞毒性，故不应饮酒。在服药期间有的食物不能吃，如维生素C不宜吃虾，因为维生素C能使虾肉中的五价砷还原为三氧化二砷，对人体有很大毒性。中医也不是盲目的不加区分地忌口，而是辨证地适当的忌口。一般认为，癌症的早中期，病伤津劫阴，多属阴虚内热，故在饮食调理上，应忌辛温燥热属性的食品，滞腻食品也主张少吃；在癌症的中晚期多为虚证，寒证，饮食上主张温补脾胃，益气生血等食品类，而性属寒凉的食品，则应少吃或不吃 ，在不同的病种上，忌口也有所不同，如鼻咽癌病人在放疗期间，应忌辛温燥热、油炸烧烤食物，忌吃狗肉、羊肉、胡椒、茴香等；胃癌病人忌食辛燥食品、桂皮、芥末，辣椒等；食管癌病人老猪肉、老鸭肉；肝癌病人忌母猪肉、少吃韭菜。总之，忌口应适当，盲目地忌口将致营养不良，影响疾病康复。 鸡蛋，鸡肉，牛奶，鲤鱼等可以吃，虾蟹因易过敏，则应慎重。 1） 应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。 2） 多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西兰花，芦笋，豆类，蘑菇类，海参，鲨鱼等。 3） 选用具有软坚散结作用的食物：海蜇，紫菜，淡菜，海参，鲍鱼，墨鱼，海带，甲鱼，赤豆，萝卜，荠菜，荸荠，香茹等。但此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。 4） 不同体质选用不同食物。脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽，鹌鹑，鸡蛋，大枣，圆肉，生姜，大蒜，鲜菇等；肝肾阴虚可用乌鸡肉，猪腰子，黑豆，黑芝麻，核桃，鲍肉等；血虚可食用猪肝，猪骨，鹅血，菠菜，豆制品等。 5） 不同病种选用不同食物。肺癌病人可酌情选用水鸭，猪肺，百合，白木耳等；体虚舌质红时可选用黑白木耳，鳗鱼，淡菜，蜂蜜；痰多咳喘者可用雪里蕻，竹笋，大头鱼，萝卜，枇杷等；黄脓痰多时可用生梨，柿子。胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁，莲子，豇豆，大枣，青鱼等；脾胃虚寒时可用羊肉，龙眼肉，干姜等；上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫，生姜，枇杷，佛手。肝癌患者有黄疸时可食用螺，鲤鱼汤，苜蓿等；腹水时可选食冬瓜，莴苣，赤豆，鲤鱼，西瓜等；食管癌可选用牛奶，韭菜汁，蕹菜，鹅血等。 5、如何调理饮水 水是人体组成的重要部分，新生儿全身含水量占体重的75%，成人占60%。水是调节人体各种生理活动的重要物质基础，各种营养素的消化吸收，代谢都需要水。一般成人每天摄入和排出维持在2600ml左右。如果人体失水超过人体的2%，就会发生口喝；失水10%就会导致体内代谢紊乱、水盐平衡失调；失水20%就可致死。癌症患者常常会出现严重和水电解质紊乱，应尽可能每日饮水不少于1500ml。发热，腹泻或出汗多时要适当增加并补充食盐；心肾功能不全，有腹水，水肿者应控制水和盐的摄入。 6、术后的饮食如何调理？ 术后应以收口生肌，气血双补，增进食欲为原则。食物可选用鸡蛋，牛奶，鲜瘦肉，鲜水果蔬菜（如胡萝卜，西红柿，菠菜，洋葱等），可饮用北芪瘦肉汤，西洋参瘦肉汤，当归生姜羊肉汤等。头部手术后宜补肾养脑，安神健智，食物可选用牛奶，鸡蛋，西红柿，芦笋，胡萝卜，桑椹子等，可饮用桂圆乌鸡汤，枸杞猪脑汤，鱼头豆腐汤等；颈部手术后宜选用有软坚散结，活血化瘀作用的食物，如海参，海蜇，海带，甲鱼，鲍鱼等；胸部手术后宜选用宽胸利膈，补益气血作用的食物，如猪肺鱼腥草汤，洋参瘦肉汤，芦笋鸡丝粥，白木耳莲子汤；腹部手术后可选用调理脾胃柔肝养血的食物如生姜，大枣，佛手，猪肝，香菇，大蒜等。 7、化疗期间的饮食如何调理？ 化疗期间的饮食调理主要针对帮助增进食欲，减少呕吐，帮助造血功能的恢复，改善肝肾功能等。增进食欲，减少呕吐：属脾胃虚寒者可选食生姜，大枣，芥菜，胡椒，香菜，茭白，洋葱，菜心，乳鸽，羊肉等；属脾虚热者可选食冬瓜，白瓜，白扁豆，赤小豆，绿豆，枸杞菜，芹菜，苋菜，莲子等。恢复造血功能可选食牛奶，鸡蛋，猪肝，乌鸡，胎盘，红枣，黑木耳，核桃，黑芝麻，海参，发菜，鲨鱼等。改善肝肾功能可选用清肝，柔肝的食物，如枸杞菜，牛奶，胡萝卜，莲子，薏苡仁，淮山，山楂，苦瓜,冬瓜，香蕉，西瓜，石榴等。 8、放疗期间的饮食如何调理 由于放疗可能会引起一些组织器官损伤，如口腔，食管，肺部的放射性的炎症，出现口干，舌燥，食纳减小，大便干结等症状，在饮食调理上宜以养阴，生津，益气，辅以清热解毒的有关食物，以清淡，易消化，有营养的半流质饮食为主。如冬瓜，生菜，菜心，莲藕，苦瓜及新鲜肉类，不宜食用油炸，烧烤和煎炒，少用或不用辛辣刺激调味品。