宝妈们还在为每天给小宝宝做什么好吃的发愁吗?犟犟今天就给各位宝妈们带来一款超好做还好吃的宝宝辅食,不仅宝宝喜欢吃,自己尝过也一定会相见恨晚的~还等什么赶紧记笔记吧!!

配方:
鸡蛋三个,玉米油20克,糖18克,低筋面粉150~200克,酸奶50克

① 首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
② 将玉米油与酸奶充分拌匀至图片1 状
③ 将分离好的蛋黄与上一步混合,然后将面粉过筛至蛋黄糊中用刮刀拌匀就是最终的蛋黄糊了
④ 打发蛋清(分三次加入白砂糖),蛋清打发至湿性发泡或是干性发泡都是可以的,只是口感不同,湿性做出来口感更细腻些,干性就蓬松一些
⑤ 取三分之一打发好的蛋清拌入蛋黄糊中上下翻动,然后慢慢混合所有的蛋清与蛋黄,为什么要分几次是为了要蛋白和蛋黄充分混合均匀,还要注意蛋白不要消泡
烤箱上下管130度烤半小时(每款烤箱温度都不一定,判断蛋糕熟没熟最简单的方法就是拿根牙签撮进去拔出来,看看上面如果是干的蛋糕沫就是可以吃了)

最后这样一款简单美味的酸奶蛋糕就出炉了,过程是不是So easy呢?酸酸甜甜的味道,软绵软绵的口感,吃过它的你一定会忘不了的!!!
犟犟温馨小提示:
这个方子做出来只有微微一点甜味,小宝宝可以放心的吃呦~~
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