我们来看配料:准备以下原材料
面粉
预制比萨饼面团(热发酵)---500克,具体做法请参考前面的课程
披萨酱
马苏里拉芝士
黑橄榄
帕玛森干酪粉
厨房剪刀
意大利辣香肠
做法:(请家长和小朋友一起动手操作,涉及到剪刀的部分,请家长协助,注意安全)
1、 少量面粉准备在面板上,取出发酵好的披萨面团,揉制排气,让它醒发15-30分钟。
2、把它们分成更小的部分,把每个部分塑造成维尼的头部(120克,直径10厘米)和耳朵(各20克,直径3厘米)的形状。
3、放在一个刷了油的烤盘上,上面涂抹上披萨酱撒上马苏里拉芝士(不必过多,不然容易淌下来)。
4、 用一把干净的剪刀,把黑橄榄修剪作为他的鼻子和眼睛,把意大利辣香肠斜插进芝士下,作为他的鼻梁和眉毛。
5、 预热家用烤箱至最高温度,我的是230摄氏度。将烤盘送入烤箱,烘烤约12-15分钟,芝士融化,饼底侧面金黄色,芝士稍有焦斑即可。
6、 从烤箱中取出,用铲子把它们放在平面上,撒上帕玛森干酪粉,让它们冷却一点。
7、配上披萨酱,即可让小朋友享用。