我和儿子的晚餐，三菜两汤，好吃又营养，把图片发在群中，邻居说：畅开吃也不怕胖

记录生活点滴，记录三餐饮食，作为一枚三娃的宝妈，每天第一点都会把控好三餐，现在是孩子的上学时期，孩子的早餐和中餐都是在学校就餐的，所以雅雅比假期的时候要轻松很多，但是每天孩子回家都会埋怨几句学校的食物哪个不好吃，又有哪个是他不爱吃的，所以每天回家也会有要求，想吃什么有时候也会在早上出门时就先说好，带孩子上学后，就可以上市场逛逛，看看有什么好物品可以淘淘，买好菜回家可以把一些食物先处理，这样傍晚的时候也不会太赶了。今晚只剩我和儿子三个的晚餐，给孩子煲个汤，给自己也炖个鱼胶养生汤，鱼胶汤太小的孩子适当喝一点点就好不能喝多，所以又给孩子煲了莲藕汤，秋后的天气过于干燥缺水，喝汤可去火润肤润肺。

鱼胶50克用清水浸泡先隔夜泡发，第二天清洗干净，瘦肉切成块，还有白果10颗，冲洗干净，放入炖盅，接着加入开水，这个量是一个人的量，人多的话以人数增加即可，这时开始炖，接着处理一下新鲜鱿鱼和芹菜，鱿鱼洗干净切花备用，芹菜洗净切碎备用

煮菜前先把汤的食材也处理好，先把汤煲上就就好，剩下的就交给时间了。猪骨冷水下锅，用小火慢慢把水煮开，用小火能有效地把血水逼出来，排骨用自来水清洗干净，控干水分备用，这样炖出来的汤水会更清澈，莲藕去皮切块，玉米冲洗一下切成块，把薏仁也清洗一下和排骨一起煲，30分钟即可，最后调味，放点芹菜末即可

粉丝泡软加入1勺生抽，1勺蚝油，一丢丢的盐，拌均匀备用。

冬瓜去皮切成片，把粉丝码在盘底，接着把冬瓜摆放好，圈一圈，接着剁点蒜蓉，蒜蓉和1勺辣椒酱加入1勺食用油和一丢丢盐，再倒入少许蚝油混合一起搅拌均匀，码在冬瓜片上，上锅蒸10分钟即可

鸡翅根洗干净用1勺盐先腌制一会，锅中加油，鸡翅根拍上适量的玉米淀粉，下锅炸至金黄色捞出沥干油，锅中的油倒出，接着把翅根倒入锅中，再倒入孜然粉，中小火翻炒均匀即可

清炒包菜，包菜撕成片，清洗干净，锅中加油，烧至5成热，倒入包菜快速炒软，加入少许清水，烧开，加入适量盐调味即可

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