旋转小火锅麻辣汤做法

麻辣汤做法
材料
卤包：1两，花椒1两，陈皮0.5两，八角0.5两，丁香1两，桂枝0.5两，草果5粒，甘草1.5两，罗汉果2粒，豆蔻1两，干辣椒1两，三奈1两，辛香料：1斤，蒜头末1斤，朝天椒粉8两，细辣椒粉1斤，川椒粉200公克，辣豆瓣酱600公克，米酒300㏄，黄豆瓣酱600公克，黑豆瓣酱100公克，冰糖1斤，高汤4500㏄，鸡粉300公克
做法
1.取锅，加入少许油、干辣椒和花椒炒香盛起。
2.续于锅中，放入辛香料爆炒后盛起。
3.在于锅中放入朝天椒粉、细辣椒粉拌炒后，加入辣豆拌酱、黄豆拌酱和黑豆拌酱拌炒后，加入高汤、调味料、作法1、2的食材和剩余的卤包材料以小火慢煮3∼4小时即为麻辣汤底。

旋转小火锅菌王汤锅底做法

多菌汤 

原料：

各种干菇（茶树菇、花菇、牛肝菌、青杠菌、姬松茸等）、排骨两块。

做法：

各种干菇温水发泡，洗净后倒入煲内，加适量水，排骨焯过，和干菇一起煲2-3小时。

大骨三菌汤

原料：

三种菇、白灵菇两朵、鸡腿菇3多、茶树菇一小把，洗净。该切片的切片，不用切的放一边、两棵小油菜。浓汤宝一个、猪骨的、这个完全是跟风买的。味道还可以。不过喝完后会觉得口很干。

做法：

1、锅烧水，将开之际加几滴食用油，下小油菜略焯，捞出。之后下入三种菇，焯至变软。捞出控干水分。

2、锅里再加入合适的水，（说明上说是三碗。我倒这些水后来咸度正好。放入浓汤宝。不断搅拌至融化。汤变白了。

3、开锅后下入焯好的菇，再次开后关火下入小油菜就可以了。

ps：

1、不用加任何调料了，包括盐和胡椒粉；

2、味道挺鲜美。关系是不用自己现熬汤了。适合懒人犯懒时；

3、如果有时间自己熬高汤或大骨汤就最好了。

旋转小火锅前期资料

旋转小火锅在餐饮市场中的发展情况很好，是很多创业者的理想投资选择，在旋转小火锅店筹备之初，创业者一定会遇到很多开店方面的相关问题，选址就是其中最令人困扰的事情，更多火爆开店项目来看看为大家介绍的相关内容吧。

　　投资开旋转小火锅店在计算一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响营业。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭消费频率和档次的要求。家庭的大小也会对未来营业产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭，追求的则是时尚化、个性化、少量化。

　　开旋转小火锅店的店主要对白天人口多的地区，应分析其消费需求的特性进行经营。比如采取延长下班时间、增加便民项目等以适应需要。要计算一个地区的白天人口，即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。

现在，投资开旋转小火锅店行业创业能获得理想的收益，但店主们在开店前想要选个好店面，不仅要在上述选址方法上考虑周全，在确定店址时，要结合周边的环境。这些方法就要求每一个加入到开旋转小火锅店行业的投资者们从当地的情况出发了。通常选址需要结合自己开旋转小火锅店当地的周边环境，找到合适发展的店面，这才是成功开店的要点。

旋转小火锅如何经营

首先，旋转小火锅的菜品大多以速冻品和蔬菜类为主，在成本上本身就不高；其次，服务人员少，无需依赖大厨，人工成本进一步降低，极大地提升了利润空间；最后，由于旋转小火锅的设计原因，在容纳客人的数量上也是相当具有优势的，而大多数客人都是吃完即走，翻台率也较为不错，利润自然是进一步提升。所以，尽管旋转小火锅人均消费并不高，但依靠上述优点，其利润依旧是不容小觑的。

当然了，时代在进步，消费者的消费偏好以及习惯也在不断改变。所以众多想投资于旋转小火锅进行创业的人，也需要紧跟消费趋势，掌握消费者的喜好，及时调整经营策略，打造差异化竞争。比如推出新菜品、与周围商家进行联合的优惠消费活动等以吸引客流。

作为餐饮行业，万变不离其宗的一点就是口味与卫生，这是每一个经营者的首要任务，在经营中也是要注意时刻调整经营方向。最后，创业有风险，投资需谨慎，必要的市场调查与前期功课一定不可忽视。

迷你旋转小火锅怎么样

关键词：辣 物美价廉输入"旋转小火锅" 目测结果只有这一家 位置隐蔽 藏在曲阳路呷哺呷哺那条巷子里面 在曲阳图书馆旁边~不过附近的食客还是纷至沓来 营业时间从16：00-02：00 食材还算干净新鲜 吃法同回转寿司一样 菜品价位在1元 2元 5元 8元四种盘子锅底红锅和白锅两种 第一次尝试了红锅 真心辣~ 建议对自己吃辣功夫没有十足信心的小伙伴慎重老板待人客气大方

旋转小火锅喊麦。歌词

我想找个小对象儿 长滴必须要有样儿
还要会点那说唱儿 体格不要那么胖儿
要给我冲QQ币 还要陪我打游戏
不难过也不生气 和我说点小秘密
还要会写那另类 让我当上这王位
会吹奶来会敲背 呐喊天佑万万岁
挣到钱我给你花 一起孝敬咱爸妈
你的眼泪帮你擦 我们每天过家家
爱我你会马上火 会冰会火索勒果，
走哪都要跟着我 要给我唱小苹果儿
陪我一起裸着睡 啪啪都要喊另类
说一个道一个 感觉自己萌萌哒
还要会写那情书 必须把我给看哭
看着我打LOL 你要给我买皮肤
勇敢勇敢的执着 永远都是我老婆
你把天佑当成佛 这是你要的生活
小伙长得很优秀,但我男神李天佑,爱我你就大声说
天佑天佑啵啵啵 别着急我自己脱
都说天佑流氓汉 我是YY流串犯
爱我一把不泛滥 为你的处女一战

旋转小火锅底火怎么做的

目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，有助于缺钙人群，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。

什么是回转小火锅

就是一种自助的火锅方式，采用回转设备，将食材放在传送带上，一人一锅，自助选材，消费低，人群多，而且低成本，高回报的热门快餐火锅行业