在家做披萨的制作方法。。

一道家庭pizza制作方法 这种制作方法主要是针对于家中没有烤箱，但是又喜欢吃pizza，又想自己做来吃的朋友们...........喜欢在厨房搞搞的朋友可以试试咯！！！！！ 一、和面： 用温牛奶适量（40℃左右为宜），加入酵母适量。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。 二、备料： 1． 调味品：蕃茄沙司、奶酪丝或奶酪小丁。 2． 蔬菜类：蘑菇丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、煮熟小玉米。 3. 肉类： 新鲜牛肉沫 三、制作： 面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加蕃茄沙司一层，奶酪丝一层，再撒上蔬菜类和炒好的牛肉沫的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。 制作方法由 “ BOX PIZZA HOUSE ” 提供 餐厅地址“成都宽巷子龙堂国际青年旅馆内” 相片为家庭式PIZZA番茄沙司，不防买来试试 制作奶油pizza只需要使用普通面粉就可以了。 准备工作就绪就可以上火了，在饼铛中放入少许油，金龙鱼博士提示：用饼铛做pizza需要使用文火。油烧至八成热时，放入和好的面糊。用勺子码平整，使它均匀分布在饼铛上。为了使做出来的pizza更好看，可以在pizza饼的中间再洒放一些蔬菜。等到pizza饼的周边微微卷起，把它翻个儿。翻个儿以后只需在火上烤上10来秒就可以再次把它翻过来了。然后再在火上烤上3到5秒就可以盛盘了。 金龙鱼博士提示，这款奶油pizza的特点是香甜、润滑、松软，适合各个年龄段的人群，特别是老人和小孩。 这里有个全程图解： http://www.caiblog.com/496/mzqiutao/76996.shtml pizza的制作方法 一.粉底材料： 高筋面粉110g 低筋面粉50g 干酵母3g 盐3g 温水80g 橄榄油16g 二.其他材料： 青椒适量 洋葱适量 pizza cheese适量 火腿适量 三.番茄酱材料： 番茄 番茄酱 黑胡椒粉 洋葱 蒜头 盐 糖 橄榄油 cheese粉 香料 四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁 直接影响pizza的味道。 1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色 2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，有乜就加乜，尽量使酱汁闻起来比较香，如果无就求其） 3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉 番茄酱汁就做好了 五.底皮 1，先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内。 2，酵母加温水开好，倒入1内，加橄榄油。 3，将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手 4，将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大）。 5，将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟 6，将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状。 7，用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上。 8，先撒上一层cheese 丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝 9，跼炉预热200C，跼大约15分钟，cheese融化，底皮上色就可以

这个季节有什么好的减肥方法？

你好，向你介绍酸奶加红糖一个月瘦２４斤一杯酸奶 2克红塘搅拌均匀,饭前或饭后喝,一天两到三次,很管用效果不错.酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时，调整肠内环境。断食后脂肪更容易燃烧，为了避免有胃酸过多的感觉 。 这种方法是在在杂志上看的，最好的是这东西喝了不拉肚子，而且多喝酸奶也很有好处的，那上面写的是早上酸奶加竹盐，中午酸奶加红塘，晚上酸奶加脱脂奶粉，可一起用也可选择其一，我是觉得加红塘比较容易.红塘有利尿的作用,酸奶中的好菌能促进肠道的消化,不会对身体有任何的副作用.三餐可正常的吃,有人成功的减掉24斤,不过具体的数值还是要看个人体质和坚持了.

哪种奶酪最健康 区分天然奶酪和再制奶酪

面对种类繁多的奶酪，该如何选择呢？ 奶酪又叫芝士，按照水分含量的多少，可分为软质、半硬质、硬质或特硬质奶酪；按照加工工艺，可分为天然奶酪和再制奶酪，天然奶酪是由牛奶直接加工而来，而再制奶酪则是以干酪为原料，加入水、黄油等原料，经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。 从包装上看，天然奶酪的配料表上一般只有巴氏杀菌乳、乳酸菌（具体菌种视产品而定）、凝乳酶和食用盐四种原料。而再制奶酪除了干酪外，还会有黄油、白砂糖等成分。因此，消费者应该首选天然奶酪，因为其含钙量高，且添加剂少。但是，现在市面上的奶酪大多属于再制奶酪，消费者在挑选时应该看营养成分表，蛋白质和钙含量高、脂肪和钠含量少的比较健康。值得提醒的是，并不是所有带有“奶酪”二字的产品都含有奶酪成分，大家要确定其产品配料表中含有“干酪”二字，并且其位置越靠前越好，最好能排在第一位。（中国农业大学功能乳品重点实验室博士 胡长利）

素食者如何营养搭配

素食者的营养
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如果素食作到多样化并满足能量的需要，那么单单来自植物的蛋白就可以提供足够的氨基酸。研究认为，对于健康的人，在吃素的同时不需要补充蛋白，一天中摄取的各种来源的氨基酸可以保证体内有足够的氮的保存量和使用量。虽然素食的总蛋白量比肉食低，而且一些植物蛋白的质量较低可能使素食者的蛋白需要量有所提高，但奶蛋素食者和完全素食者的蛋白摄入量看来都是适当的。

植物食品只包含非亚铁血红素的铁，它比亚铁血红素的铁对影响铁吸收的抑制因子和强化因子更敏感。由于人体对来自植物食品的铁的吸收情况较差，所以虽然素食的含铁量比荤食高，但素食者体内铁的存量却较低。由于素食者和非素食者贫血的发病率是相似的，所以素食者铁存量低在临床上有什么意义还不清楚。素食中维生素C含量较高，可以改善铁的吸收。

虽然植物食品表面的残留土壤会含有维他命B-12，但这并不是素食者可靠的B-12来源。螺旋藻类、海生植物、大豆发酵食品和日本豆面酱所提供的维生素B-12是缺乏活性的B-12的类似物，而不是有活性的维生素。虽然奶制品和蛋类含有维生素B-12，但研究显示奶蛋素食者血液中的维生素B-12水平是低的。建议回避或限制动物食品的素食者使用维生素B-12补充剂或强化食品。

因为维生素B-12的需要量不大，而且它在体内可以储藏和重复利用，所以缺乏维生素B-12的症状会推迟多年出现，因此建议所有的老年素食者补充维生素B-12。

奶蛋素食者的钙的摄入量与非素食者相当或比他们高。完全素食者的钙摄入量则比奶蛋素食者和杂食者都要低。应当注意到，由于总蛋白含量低和碱性强的食物有节约钙的效果，所以完全素食者对钙的需要量可能较低。另外，与吃标准西餐并惯于久坐的人相比，一个人如果吃蛋白和钠含量低的食物，加上有规律地进行负重锻炼，其钙的需要量就可能降低。这些因素加上遗传的影响，可以解释不受钙摄入量影响的骨头健康上的差异。

任何人类愿意废去肉食，这是最好没有的，对于这个素食意见，我极力拥护。
——约翰哈金医科大学麦柯博士（营养权威）

因为完全素食者对钙的需要量尚未确定，而所有妇女患骨质疏松症的危险与钙摄入量不足有关，因此完全素食者应该按医药研究所根据年龄确定量满足钙的需要。许多植物食品中的钙能被人体很好地吸收，在食物中经常包括含钙丰富的食品，那么素食能够提供足够的钙。另外。很多新型素食是经过加钙强化的。只有当素食者的食物不能满足钙的需要时，才需要吃规定的补钙食品。

除非吃加维生素D的强化食品，否则各种食物中的维生素D的供应都不足。由于强化牛奶是维生素D最普通的食物来源，所以完全的素食可能缺维生素D。不过，严格的素食，如豆奶和一些谷类食品也可以用于补充维生素D。另外，研究发现晒太阳是影响维生素D水平的主要因素，只有在晒太阳不足时，饮食中的维生素D来源才重要。研究认为每天让手、臂和脸晒5到15分钟的太阳可以提供足够的维生素D（31）。黑皮肤的人或那些住在北纬地区或多云、多雾地区的人可能需要多晒太阳。使用遮阳物会妨碍维生素D的合成。研究建议：素食者如果晒太阳不足，就应该补充维生素D。这一点对于的老年人尤其重要，他们的维生素D合成效率不太高，同时也可能太阳晒得少。

研究表明：素食者锌的摄入量比非素食者低或与他们相当。大多数研究显示素食者头发、血清和唾液中的锌水平处于正常范围。补偿机制可能帮助素食者适应锌含量低的食物（33）。但是，由于植物的锌的生物利用率低，又由于锌水平变化的边际效果还不清楚，所以素食者应该努力达到或超过锌的推荐饮食量。

不包括鱼或蛋的食物缺乏长链n-3脂肪酸docosahexanoic acid(DHA)。素食者这种脂肪酸的血脂水平可能比较低，不过不是所以的研究都同意这个判断。尽管转化效率看来不高，而且亚麻酸摄入量高了妨碍转化，但是基本脂肪酸亚麻酸是可以转化为DHA的。还不清楚DHA水平低了有什么影响。不过，研究建议素食者应该吃一些富含亚麻酸的食物。

这样可以做出美味的甜品

我一向爱吃甜品和小吃，所以每个周末那两天下午3点开始就做弄来吃，而且是每次都是新款式，建议大家放糖别放太多，这样吃起来不容易腻。 煮糖水我是一定用冰糖，因为它很润，女人应该一个星期喝一次糖水，它是养身和美容的。 弄面团我放的是白沙糖。 煮豆浆我放的是红糖（就是一条长长黄色的那种），看过一篇报道，说红糖还有一定的补血及排毒作用。 豆腐红枣糖水：豆腐两块，红枣8-15颗。我建议大家以后买红枣要买已经去了核的，因为没去核的红枣是上火的。红枣洗净后，放到水里煮20分钟（这样的水都成红色了，你说营养够足吧，嘻嘻），然后把切成麻将1/2大小的豆腐放进去，再放冰糖即可。 黑糯米红枣糖水：黑糯米用水浸3小时后，把水倒掉，加新水放到锅里煮45分钟（因为黑糯米很难煮软的），加再红枣煮20分钟，放红糖或冰糖都可以。 绿豆沙（建议夏天多喝，冬天改成喝红豆沙）：把豆洗净后，放两块晒干的橘子皮（市场有卖）煮2个小时（因为豆很难煮烂，所以时间要长些），放糖即可。 豆浆：男人要多喝奶，女人要多喝豆浆。把豆浆放到水里浸一夜，第二天早上把水倒掉，加新水放到果汁机里搅拌，倒进一个过滤豆渣的布袋或尼农袋里，把豆浆水流到锅里，加糖煮熟。JMS每月经期过后那个星期，可改成喝黑豆浆，因为黑豆比较补血，平常喝黄豆浆，抗癌和美容。 牛奶炖蛋（我以前几乎天天用它来当早餐）：把一个鸡蛋打烂，加入半盒纸盒包装的脱脂淡奶，剩下的半盒在等待吃的过程中把它喝掉，可不放糖，放入炖盅里隔水蒸15分钟即可。 莲子白木耳糖水：莲子放到锅里煮1个小时，等莲子煮烂后，放白木耳和糖即可。 葱油饼：半碗面粉，加水加盐，把它调成比水稠一点，分两次放到不粘锅里加油煎，快好时两面撒上葱花，超好吃~~~ 比萨：一或两个马铃薯，切薄片隔水蒸熟后取出搅拌成泥待用，把青椒、冬茹（事先要用水泡好）、火腿切粒，加配料炒熟用碟子装好。不粘锅放油，把马铃薯泥在锅里铺成一个圆形，大约厚2厘米，中间低，周围高，把2片芝士（奶酪）切丝放到泥上，再放上炒好的蔬菜粒，再在蔬菜粒上放多2片芝士（奶酪）切丝，再撒些葱花，盖上盖子不加水煮3分钟即可，煮的过程中马铃薯会出水，看它干了就可以关火了。 西米露：把西米放到水里煮20分钟（我觉得西米好难煮熟透的），把多余的水倒掉，直接加脱脂奶或椰子即可，喜欢的话，还可以把香蕉切成一片片直接加在上面。 小米粥：这是我在SARS期间在那个博士的文章里学的，把小米（黄色小小粒的，超市有卖）放到水里煮成粥，按个人喜欢放糖或盐即可。 肉包（这是我弟最爱吃的）：把面粉加一点发酵粉加水加白沙糖和成面团，再发酵30分钟。把猪肉加一点点姜一起剁成泥（我觉得加了姜，肉吃起来特别鲜），加上配料和酱油腌15分钟。把面团弄成一块块的小圆形，中间放上肉泥，包好，放到蒸笼或专门蒸包子的有一个个小圆的不锈钢（不知道普通话这工具叫什么）上蒸10-20分钟即可。我比较喜欢包子做成像小笼包那样的大小，因为一个吃两口就吃完了，很方便，而且觉得卖相比较好，嘻嘻，但皮要比小笼包的厚才好吃。 有烤箱的话，好多东西都可以做了，还可以做小小的蛋糕和小吃呢。最简单的，把面粉和发酵粉以3：2的比例加糖加水调得有一点偏稀，倒进一个抹了油的不锈钢碟里（和我们平时装菜的那些碟差不多就行了，不要太高，粉也不要调太多，太厚了不容易熟），面上撒一层薄薄的白芝麻，放进烤箱烤，可能烤箱3-8分钟就可以了。

人每天的营养必须品是什么

基础营养5种:
　　1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%。日建议摄取总量是 55~65克。
　　2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的 45~55%，不得少于 20%。
　　3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的 25~30%。女性摄取 55~65 克，男性每日不宜超过 90 克。
　　4、膳食纤维：每日需求量 20~30 克。以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量
　　5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重 30~45cc，实际需补充的 随个人需求而 调整。
　　维生素类（13种）：
　　6、维生素 A ：
　　成年男性每天摄取量约 5,000 IU，女性为 4,200 IU。IU(国际单位)。每日应摄取 6~15 毫克的β-胡萝卜素。保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长
　　缺乏的危害：骨骼无法正常生长
　　富含维生素 A的食品：肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻
　　7、维生素 B1：
　　成年男性每日摄取量 1.2~1.5 毫克，女性为 1~1.1 毫克
　　缺乏的危害：水肿、麻木
　　富含维生素B1的食品：54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉
　　8、维生素 B2：
　　成年男性每日摄取量为 1.2~1.8 毫克，女性为 1~1.5 毫克。能帮助营养素代谢的美容维生素
　　缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光
　　富含维生素B2的食品：奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜
　　9、维生素 B3：
　　成年男性每日摄取量为 14~22 毫克，女性为 12~17 毫克，烟碱酸。有助DNA的合成.
　　富含维生素B3的食品：鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪
　　10、维生素 B5：
　　成人每日摄取量为 4~7 毫克，女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克（泛酸）
　　缺乏的危害：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振，
　　富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。
　　11、维生素 B9：
　　成人每日摄取量为 200 微克。上限是 1 毫克。 帮助DNA合成，预防心脏病发作及癌症。孕妇适量摄取有利胎儿神经细胞的发育，促进乳汁分泌。
　　缺乏的危害：巨球性贫血、舌疮、身体虚弱无力、失眠
　　富含维生素B9的食品：新鲜的绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、肝、肾、瘦肉、香蕉
　　12、维生素 B12：
　　成人每日摄取量为 3 微克。能预防贫血的红色维生素。促进核酸之合成
　　缺乏的危害：出现贫血、消化不良
　　富含维生素B12的食品：牛肉、54V鲜活螺旋藻、奶酪、蛋、牛奶、豆腐、肝脏
　　13、维生素 C：
　　成人每日摄取量为 60~100 毫克。对抗万病源头的病菌及压力，并改善肌肤困扰。
　　缺乏的危害：坏血病、牙质疏松、伤口复原缓慢。
　　富含维生素C的食品：深绿及黄红色蔬菜、水果、54V鲜活螺旋藻、奇异果、柠檬
　　14、维生素 D :
　　成人每天摄取量约为 5~7.5 微克。与维生素 A、C、胆碱、钙、磷一同摄取可相辅相成，又称为阳光维他命。
　　缺乏的危害：骨齿不良、骨质疏松症。
　　富含维生素D的食品：鱼肝油、蛋、牛油、鱼类、肝、添加维生素D的鲜奶、(阳光可使皮下胆固醇换成维他命D)、54V鲜活螺旋藻
　　15、维生素 E ：
　　成年男性每日摄取量为 12 毫克，女性为 10 毫克。保持血管健康、预防癌症，防止细胞氧化、治疗不孕等作用。
　　缺乏的危害：缺乏足够维他命E会引致溶血性贫血；
　　富含维生素E的食品：植物油、全麦谷类、54V鲜活螺旋藻、南瓜
　　16、维生素 H：
　　成人每日摄取量为 100~200 毫克。（生物素）帮助脂肪酸的形成
　　缺乏的危害：皮肤炎、食欲不振、恶心、贫血、头皮屑多、容易掉发。
　　富含维生素H的食品：猪肝、沙丁鱼、糙米、果仁、未精制的榖类、54V鲜活螺旋藻
　　17、维生素 K：
　　成人约 65~80 毫克, 建议成人每公斤体重摄取 1 毫克。
　　18、维生素B6：
　　能帮助女性保持脑部、神经、皮肤正常运作、维持神经系统及大脑正常功能的作用
　　缺乏的危害：恶心、情绪低落、皮肤炎。
　　富含维生素B6的食品：肉类、鱼类、蔬菜类、酵母、54V鲜活螺旋藻、麦芽、肝
　　矿物质类：
　　19、钙 Ca ：
　　青春期到 25 岁，男性每日应摄取 800 毫克，女性则为700毫克；到 25 岁以上，建议每日摄取量应达 600 毫克。孕妇或授乳中女性，每日所需钙质皆为 1000 毫克。为构成骨骼和牙齿的主要成分.
　　缺乏的危害：导致骨质密度降低、骨质疏松、骨骼变形、骨折。
　　富含维生素B6的食品：奶类、54V鲜活螺旋藻、深绿色蔬菜、豆类、
　　20、磷 P：
　　成人每日摄取量为 600 毫克。钙摄取不足时，就会发生骨质流失问题。
　　缺乏的危害：骨骼、发育不良、关节炎、肥胖、神经过敏、疲劳、食欲不振。
　　富含磷的食品：家禽类、鱼类、肉类、干果、牛奶、米糠、54V鲜活螺旋藻、胚芽
　　21、钾 K：
　　成人每日摄取量为 2,000 毫克。心跳正常规律、可预防中风。
　　缺乏的危害：高血压、容易中暑、疲劳。（爱喝咖啡、酒及嗜吃甜食者易缺乏。）富含钾的食品：柿干、蔬菜、54V鲜活螺旋藻
　　22、镁 Mg：
　　成年男性每日摄取量为 360 毫克，女性为 315 毫克。为构成骨骼及牙齿之主要成分
　　缺乏的危害：缺乏镁会使神经受到干扰，长期服用利尿药或量饮酒时，容易缺乏镁
　　富含镁的食品：蔬菜、鱼肉、香蕉、54V鲜活螺旋藻、五谷类、瘦肉、奶类、豆荚。
　　23、钠 Na：
　　成人每日摄取量为 2~4 克。有助血压、神经、肌肉的正常运作。
　　缺乏的危害：缺乏钠会引致昏睡、低血糖、心悸等症状、血压高。
　　富含钠的食品：奶类、蛋类、肉类奶制品、54V鲜活螺旋藻
　　24、氯 Cl：
　　每日营养素建议摄取量，RDNA > 200 毫克/每日。一般人每日食盐的摄取量应低于 8~10 克。
　　缺乏的危害：钾、钠、氯三元素缺乏任何一种时，可使人生长停滞。
　　富含氯的食品：盐、海藻、麦粉、橄榄、奶类、肉类、54V鲜活螺旋藻
　　25、硫 S：
　　每日营养素建议摄取量，RDNA > 200 毫克/每日。为构成毛发、软骨、胰岛素等之必需成分。
　　缺乏的危害：浮肿、生长发育迟缓、心跳减慢、食欲不振。
　　富含硫的食品：54V鲜活螺旋藻、蛋类、奶类、瘦肉类、豆荚类、坚果类
　　26、铁 Fe：
　　成年男性每日摄取量为 10 毫克，女性为 15 毫克。
　　血液的主要成份，制造血红蛋白。对孩童成长及抵抗疾病亦非常重要，防止贫血
　　缺乏的危害：贫血、疲倦、抵抗力降低、发育不良等。
　　富含铁的食品：肝及内脏类、蛋黄、牛奶、瘦肉、贝类、海藻类、豆类、54V鲜活螺旋藻
　　27、铜 Cu：
　　成人每日摄取量为 1.6~3 毫克。结合铁及血红蛋白，改善贫血。
　　缺乏的危害：会影响骨骼间的缔结组织、贫血。
　　富含铜的食品：肝脏、牡蛎、芝麻、瘦肉、坚果类
　　28、碘 I：
　　成人每日摄取量为 90~140 微克。
　　甲状腺球蛋白的主要成分，降低血中胆固醇值、促进体脂肪燃烧、帮助减肥。
　　缺乏的危害：甲状腺肿大、肥胖、影响儿童发育。
　　富含碘的食品：海藻、54V鲜活螺旋藻、海产类、肉类、蛋、奶类、五谷类、绿叶蔬菜
　　29、锰 Mn ：
　　成人每日摄取量为 3.5~4 毫克。
　　缺乏的危害：影响骨骼形成、降低性荷尔蒙的合成及怀孕能力、性功能衰退。
　　富含锰的食品：54V鲜活螺旋藻、糠皮、坚果、豆荚类、莴苣、菠萝。
　　30、锌 Zn：
　　成年男性每日摄取量为 15 毫克，女性为 12 毫克。
　　帮助新皮肤生长、细胞再生、强化免疫力。又称为壮阳矿物质，对前列腺的功能、生殖器官的发育有帮助
　　缺乏的危害：发育不全、前列腺异常、妨碍RNA、DAN的生成、性交能力衰退
　　富含锌的食品：海产、54V鲜活螺旋藻、牛肉、羊肉、蛋、鱼、未精制谷物类、坚果
　　31、钴 Co ：
　　只需在日常饮食中含有微量便可，人体必须的微量矿物质，
　　缺乏的危害：贫血、恶心、牙龈出血、食欲不振、体重减轻
　　富含钴的食品：绿叶蔬菜、动物肝、肾脏、荞麦、54V鲜活螺旋藻
　　32、钼 Mo：
　　成人每日摄取量为 25~30 微克。
　　缺乏的危害：不孕症、疲劳、性无能
　　富含钼的食品：大豆、蔬菜、白菜、54V鲜活螺旋藻
　　33、氟 F：
　　每日摄取 20 毫克以上。构成骨骼和牙齿的重要成份。能够强化牙齿的珐琅质，对预防蛀牙方面很有效。
　　缺乏的危害：贫血、成长发育不良、生殖能力衰弱。使牙齿失去光泽
　　富含氟的食品：杏仁、茶叶、54V鲜活螺旋藻、苹果、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、麦芽、日常的饮用水、菠菜。
　　34、铬 Cr ：
　　成年男性每日摄取量为 30~35 微克，女性为 20~25 微克。活化胰岛素，号称减肥矿物质。在糖尿病及低血糖患者体内，
　　缺乏的危害：醣类无法顺利代谢、严重可能引起糖尿病、动脉硬化。
　　富含铬的食品：谷类、豆类、肉类、坚果、54V鲜活螺旋藻
　　35、硒 Se ：
　　成人每日摄取量为 50 微克，摄取上限是 400 微克。
　　独立或与维他命E配合，成为有效的抗氧代剂、保持年轻，帮助治疗女性更年期热潮红，与毛发的生长有关。
　　缺乏的危害：缺乏硒会使人体衰老，严重缺乏甚至会导致心肌毛病如心肌衰竭。
　　富含硒的食品：竹筴鱼、54V鲜活螺旋藻、肉类、蔬菜、米糠、南瓜
　　36、胺基酸 异亮氨酸；能维持机体平衡，治疗精神障碍
　　37、胺基酸 亮氨酸；如果缺乏时，会停止生长，体重减轻，
　　38、胺基酸 赖氨酸；1、增强免疫能力，改善发育,促进骨骼生长。
　　39、胺基酸 蛋氨酸；提高肌肉活力的功能 。
　　40、胺基酸 苯丙氨酸:促进甲状腺素和肾和肾上腺素的合成
　　41、胺基酸 苏氨酸: 人体必需，缺乏时会使人消瘦，甚至死亡
　　42、胺基酸 色氨酸:促进血红蛋白的合成.
　　43、胺基酸 缬氨酸；促使神经系统功能正常.
　　注：以上氨基酸为体内不可合成又必须的氨基酸，长期缺乏会导致死亡，氨基酸相互作用、缺一不可，缺乏任何一种都会导致其它氨基酸也无法发挥作用。
　　【注 1】 一般成人根据体重及活动量来看，女性一天约需要 1500~1800kcal(大卡)，男性约需 2000-2300kcal，
　　【注 2】胺基酸是构成蛋白质的物质，人体内约有 22 种胺基酸，9 种称为「必需胺基酸」
　　【注 3】维生素分水溶性：维生素 B 群及维生素 C；脂溶性：维生素 A、D、E 及 K。水溶性维生素易在烹调过程遭破坏。
　　【注 4】所谓的国际单位(I.U.)是评估维生素 A、D 两种营养素含量的计量单位。
　　【注 5】除54V鲜活螺旋藻外，目前没有任何物质同时含有上述全部营养
　　100克54V鲜活螺旋藻所含营养成份：
　　基本成份（5种）
　　名称 每100克含量 名称 每100克含量
　　蛋白质 60-70克 纤维 2-4克
　　藻多糖 3-5克 碳水化合物 10-13克
　　不饱和脂肪酸 1-1.6克
　　矿物质元素（12种）
　　名称 每100克含量 名称 每100克含量
　　钙 700-120毫克 镁 500-100毫克
　　磷 500-100毫克 钾 1200-2000毫克
　　铁 150-250毫克 钠 700-900毫克
　　锗 0.06-0.毫克 铬 0.1-0.3毫克
　　锌 10-15毫克 硒 0.3-0.5毫克
　　铜 1200微克 锰 5000微克
　　天然色素（4种）
　　名称 每100克含量 名称 每100克含量
　　叶绿素 1200-2000毫克 藻蓝素 3000-6000毫克
　　叶黄素 180-220毫克 β-胡萝卜素 500-900毫克
　　维生素类（18种）
　　名 称 每100克含量 名称 每100克含量
　　维生素b1 20-40毫克 维生素b2 30-50毫克
　　维生素b3 80-200毫克 维生素b6 0.5-1毫克
　　维生素b12 0.15-0.25毫克 维生素c 1.4-2.0毫克
　　维生素e 8-20毫克 维生素k 0.7-2毫克
　　肌醇 40-100毫克 泛酸 1毫克
　　核酸 3-4克 尼可酸 11.8毫克
　　叶酸 0.05-0.08毫克 γ-亚麻酸 1000-1500毫克
　　鲜藻多胺 500-1200毫克 α-亚麻酸 800-1200毫克
　　亚油酸 50-200毫克 脑黄（DHA ） 5-7毫克
　　8种人体必须氨基酸：
　　异亮氨酸 4.2克 亮氨酸 5.6克
　　赖氨酸 4.1克 蛋氨酸 2.8克
　　苯丙氨酸 5.2克 苏氨酸 4.0克
　　色氨酸 1.1克 缬氨酸 4.8克

请问每天喝水牛奶会上火吗？

1. 不会，牛奶中含有丰富的蛋白质和免疫球蛋白，矿物质等物质，对人体健康非常有好处，睡前喝一杯纯牛奶有助于睡眠。
2. 中国居民膳食指南专家主任委员葛可佑教授指出：“任何食物吃多了都有不好的一面，但适量地饮用牛奶是不会上火的。可能有少数婴儿刚开始饮用时由于各种原因而吸收不太好，但这种情况要科学对待，不能因噎废食。”
3. 中国人每天摄入的乳品种类非常单一，主要是奶粉和液态奶。对此，中国营养学会常务理事常翠青博士指出，营养学会之所以大力提倡乳制品的摄入，主要是因为乳制品中含有非常丰富的营养素。例如，牛奶中天然存在的一种优质蛋白质——乳清蛋白，它富含种类齐全且配比恰当的必需氨基酸，极易被人体吸收利用。并不提倡人们仅从单一的食品中摄取蛋白质。“因为这样营养并不完全。实际上，乳制品的种类很丰富，在发达国家，牛奶、奶酪、酸奶等乳制品的消费量都占一定比重。”常翠青举例说：“像前面所提到的乳清蛋白，作为一种食品原料，它除了存在于牛奶当中，还应用在多种食品里，例如酸奶、乳饮料、营养棒等。因此我们的日常饮食不仅要增加每日乳制品的消费，更要注重乳制品消费的合理性和多样性。”

怎样才可以使天生肥胖的人瘦身

最简单的减肥方法，对你也许会有帮助的1.每天坚持喝2200ml水，不是饮料。2.每天至少吃3个水果。3.饭前喝一杯水。4.相信自己，每天对着镜子微笑。5.早饭吃的营养，中饭7分饱，晚饭不吃或吃水果。6.晚上6点以后不要吃东西，水果也不要。7.晚上9点以后不要再喝水啦。8.也可以尝试“过午不食法”，过了中午什么东西都不要吃了。如果以上你坚持不下来，那就没办法了。因为只要坚持，坚持一定会有效果的。坚持就是一切，相信坚持的力量。如果真的坚持不了你可以试一试牛奶荷叶胶囊，每天早饭后吃两粒，一天都不用再运动节食了，坚持服用一个月，你会有很大的发现，站到秤上你会怀疑秤是不是坏了！真的，我第一次就经历过，减肥效果非常的好，最重要的是没有副作用，服用者放心而且轻松！楼主试试吧。祝你减肥成功！