坐月子的最健康食谱

产后月子餐的制做几乎占了坐月子内容的三分之二因为坐月子讲究的就是补养所以历来“婆婆妈妈”们就精心研究、实践了很多调补食谱结合现代营养学知识我选择了以下餐点组成了一个比较完备的坐月子食谱。期望使产后妈妈吃得健康、快乐 一、产后前三天护理为主 关键词流质、半流质 推荐食品小米、糯米、薏米 特别提醒顺产食物应当无渣或少渣剖宫产食物要促进通气不吃牛奶、豆浆或者含大量蔗糖的容易胀气的食品防止排便困难使缝合的肛门括约肌撕裂。 参考食谱主 食 配菜 汤 类 其他 早餐玉米粥、红糖小米粥 午餐:烂面条、小馄饨 、菜粥、清灼菠菜、白菜豆腐、虾皮烧菜心 晚餐点心、红糖水、酒酿元宵、红糖番薯 二、产后第一周开胃为主 关键词口味清淡、营养均衡、易于消化、防止便秘 推荐食品小米、红糖瘦牛肉、鸡肉、鱼等配上时鲜蔬菜清炒橙子、柚子、猕猴桃等水果 特别提醒太油腻的食物会令人反胃妈妈摄入的油脂过多可能会让乳汁也变油使宝宝发生腹泻。少吃白米改吃糙米、糯米、胚芽米、全麦面包等。 参考食谱主食、配菜、汤 类、其他 早餐小枣高粱粥、红糖小米粥、黑芝麻糯米粥 午餐五谷杂粮饭、糯米饭、小米饭、鸡丝粥、麻油什锦面、芦笋牛柳、青椒肉片、什锦蔬菜、菠萝鸡片、鲜菇炒豌豆、番茄酿肉、鸡丝苋菜、冬瓜薏仁汤、鲤鱼姜丝汤、红豆鲫鱼汤、各类素汤、黑鱼汤、海参猪肠木耳汤 .

老婆快生了，求一份月子餐食谱！

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《超全的月子餐食谱》
http://forum.yorkbbs.ca/showtopic.aspx?topicid=1226235&onlyauthor=1

坐月子食谱
http://www.muqin.com.cn/forum_view.asp?view_id=111746&page=1

月子餐食谱参考

制定月子餐菜谱：产妇在坐月子期间身体处于一个特殊时期，除了需要足够的营养补充产后体力的恢复外，还要哺喂新生儿，因此需要均衡的营养素、多量的汤汁、多样化的主食、丰富的水果蔬菜，总计大约每日3000大卡热量的摄入。由于产妇不定时哺乳，还需要每日增加就餐的次数，一般为每日6餐。
就餐时间安排：每日分为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。每天1~2杯牛奶，2~3个鸡蛋。中、晚餐一荤菜一素菜一汤加餐可选择小点心、水果等，早餐和晚上加餐可以选择多种多样的粥和馄饨等，每天的主食可以多种变化。
制作注意事项：
·月子餐制作禁放辛辣、刺激性的调味品。
·月子餐注意均衡营养，改变传统坐月子的只吃小米粥、红糖、鸡蛋、鸡汤的单一膳食方式。
月子餐食谱参考：
·荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。
·素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
·汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。
·主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。
·早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。

9月妈咪，谁有月子餐食谱，求分享！

月子餐药料包采购单（去同仁堂抓）1、生化汤料包：14份 （到同仁堂崇文门总店购买包好的，或现场抓药）（一日份）当归16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克2、当归（药店）100g3、芡实（药店）50g4、制何首乌（药店）25片5、茯苓（药店）10g6、竹荪（药店）20g7、药膳猪肝1份（干淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克）8、膳食排骨2份（杜仲8克，黄芪5克，当归5克，枸杞12枚，大枣2枚）9、十全鱼汤1份（人参1片，肉桂1片，川芎1片，熟地黄1片，茯苓1片，白术1片，甘草1片，黄芪1片，当归1片，白芍1片）10、药膳腰花1份（杜仲、续断、黄芪各6克；当归5克、枸杞10克、党参8克、红枣2粒）11、四神腰花1份（干淮山药15克，薏仁15克，莲子3颗，芡实15克）12、药膳炖鸡3份（当归6克、党参6克、黄芪10克、甘草4克、陈皮4克、柴胡4克、升麻2克、红枣7粒）月子餐食材采购单（超市买）1、黑糖：1袋2、胡麻油：2L3、带皮老姜：适量4、红豆1.8公斤5、红枣3000g6、干山楂2000g7、莲子2000g8、银耳700g9、桂圆肉1000g10、薏仁3000g11、小米适量可先准备500g12、燕麦片适量可先准备500g13、玉米渣适量可先准备500g14、糯米2000g15、糙米适量可先准备500g16、黑米2000g17、枸杞一袋18、黑木耳一袋19、海米1包20、干贝68粒21、米酒（适当买点产后第1~2周适当使用）适量，准备买6L22、其它：山药、香菇、猪腰、猪肝、鱼等都去菜场买新鲜的。

剖腹产坐月子食谱是什么啊？

坐月子食谱——虾仁枸杞原料： 虾仁300克，干枸杞子40克。调料： 花生油10克，精盐2克，米酒15克，鸡蛋清1个，胡椒粉3克，水淀粉、干淀粉各10克，葱5克，姜5克。做法： 1. 将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分；枸杞子洗净，用少许水泡上；葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。 2. 将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲；取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。 3. 锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。 4. 锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。营养小提示：枸杞味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效。虾仁性温，味甘、有通乳、滋阴、健胃的功效。虾仁枸杞是专为产妇制作的一款下奶的营养食谱，适用于剖腹产后乳汁分泌不足的产妇。

坐月子期间的食谱应怎么安排？

刚生完一周内千万先别吃花生猪脚汤，鲫鱼汤，鸡汤那种特别发奶的汤，免得乳腺未通，但是一下子奶水太多，很容易堵住得乳腺炎的。最好先喝点米酒，红糖鸡蛋水，原味蔬菜鸡蛋汤之类清淡点的。第二周以后再开始喝催奶汤。

有人知道坐月子的养身食谱吗？

　　第一阶段(代谢排毒阶段)
　　餐点功能： 清除废血( 恶露) 、废水、废气及陈旧废物。产
　　妇刚生产完体力胃口皆不佳， 食物以轻淡、好消化为宜， 因此用
　　料主要有猪肝、小黄鱼等。
　　1 麻油炒猪肝2 份， 用烤老姜、米酒精华水( 坐月子水) 、
　　麻油炒成。
　　2 ． 甜糯米粥： 每日一至两小碗。
　　3 红豆汤： 每日一至两小碗。
　　4 鱼汤： 乌鱼、鲈鱼或黄花鱼． 以低温烘焙麻油、米酒精
　　华水、烤老姜煮成， 每日一条。
　　5 ． 坐月子饮料： 杜仲养身茶， 或荔枝壳茶． 或桂圆枸杞茶，
　　止渴养身当开水饮用． 每日两杯． 共约6 0 0 C C
　　。
　　第二阶段( 内脏收餐点功能： 收缩子复原、骨盆腔复旧， 促背痛。
　　1 ． 麻油炒猪腰： 每烤老姜、麻油炒成。
　　2 ． 甜糯米粥或桂圆3 ． 红豆汤： 每日一4 米饭： 每日一小5 鱼汤： 乌鱼、鲫焙麻油、米酒精华水、烤6 坐月子饮料： 茶． 或桂圆枸杞茶， 止日两杯． 共约6 0 0 C C
　　。
　　7 蔬菜(选择品的蔬菜为主． 例如： 红萝菠菜) ： 以麻油制作． 每第三至四阶段(滋餐点功能： 补充营力， 补血、理气， 预防光滑与弹性
　　1 麻油鸡： 以米酒油、烤老姜制作． 每日2 甜糯米粥： 每日3 红豆汤： 每曰一4 ． 米饭： 每日一小5 ． 鱼类：
　　一般鱼类均乌鱼) ， 每日一碗。
　　6 坐月子饮料： 杜仲或桂圆枸杞茶． 止渴养杯， 共约6 0 0 C C
　　。
　　7 ． 蔬菜： 品性温和8 水果： 哈蜜瓜、蜜桃． 每日一样。
　　9 药膳： 炖汤每日一以上这些食谱是本南方人的口味可能偏淡宗旨便是以“ 清淡”
　　第三至四阶段（滋养进补阶段）
　　餐点功能：补充营养，恢复体力，调养体力，补血，理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
　　1.麻油鸡：以米酒精华水（坐月子水），麻油，烤老姜制作，每日两小碗
　　2.甜糯米粥，每日一小碗
　　3.红豆汤，每日一小碗
　　4.米饭，每日一小碗
　　5.鱼类：一般均可（剖腹产可吃鲈鱼，乌鱼）每日一碗
　　6.坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约800cc
　　7.蔬菜：品性温和的蔬菜，每日两份
　　8.水果：哈密瓜，木瓜，葡萄，樱桃，水蜜桃，每日一样
　　9.药膳：炖汤每日一小碗


　　转载自中国药店-2009年4期 作者：鼠妈妈


　　PS：不能复制，又贴不了图，打字很痛苦的说。。。以上是从图书馆里翻出来的，如果还有需要，最好能直接发给你（鄙人太笨，打字好比龟爬）。。。
　　Good luck!

坐月子，哪些月子食谱比较健康

可以多吃一些汤类的食物，如猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等，可以多吃一些红糖、红枣、红小豆等红色食品，鸡蛋，小米，芝麻，也可以多喝一些牛奶。建议最好到美睦月子会所那里有专业营养师，月子餐都特别营养健康

坐月子吃什么补身体 营养食谱推荐

食谱推荐
1.南瓜薏米粥
材料
米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根
调味料
高汤4杯，盐半小匙
做法
1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。
2.莲藕麦片粥
材料
大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克
调味料
盐1小匙
做法
1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。
2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。
3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。
3.遮目鱼肚粥
材料
遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
调味料
米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙
做法
1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。
2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。
3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。
4.甘薯粥
材料
大米90克，甘薯100克
做法
1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。
2. 大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。
5.芹菜粥
材料
大米95克，芹菜3根
调味料
盐1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。
2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。
食补秘诀
⒈猪肝适合在早上、中午食用
⒉鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效
⒊莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用
⒋干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症
⒌红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴
⒍猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效
⒎芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘
⒏猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症
⒐花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用
⒑西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘
⒒糯米性味甘平，补中益气，而红油饭是一道产妇高贵补品
⒓黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效
⒔海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用
⒕猪心有强化心脏的功能。
⒖乌鱼含钙丰富，适合产妇食用。