育儿指南

美炸的一款小零食,外酥里糯,还有夹杂奶香味的拉丝效果

给宝宝做一款小甜品零食,不仅可以让宝宝提起兴趣吃,还补钙呀,对手指抓握能力的培养也是很有帮助的。

用简单的食材,做一款下午加餐给宝宝,红薯本身口感香甜粉糯,吃起来香香甜甜的,中间夹上了补钙王者奶酪,让这款小零食吃起来不只是饼干的单一口感。

这款小零食,外表也是美炸了呢,加上软糯的红薯,拉丝的奶酪,更是口水流一地呀。红薯含的膳食纤维也是比较高的,非常有助于宝宝提高脾胃功能,增强抵抗力。这样看来,给宝宝吃的可不单是零食,还是选择加餐的好食物。

搭配着早餐,或者午后来这么些可爱的小点心,保证你家宝宝吃着爱不释手,对于不爱吃红薯的宝宝来说,估计根本不知道里面是红薯,还觉着是有趣的小零食呢!

红薯拉丝饼

【食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量】

参考月龄:12个月以上,对文中食材不过敏的宝宝

食材:去皮红薯90g,小饼干20块,糯米粉30g,椰蓉15g,奶酪碎20g

烹饪步骤:

01.红薯切小块

02.放入锅中蒸熟蒸软

tips:蒸至可以轻轻的压碎即可

03.蒸熟的红薯压成泥

04.加糯米粉,搅拌均匀

05.如果红薯太干,捏不成团,可以加一点水,揉成团

06.搓成长条,等分成小剂子

tips:我这里是等分成10份刚刚好

07.将小剂子捏扁,包入适量的奶酪碎,收紧口,捏圆

08.两片小饼干夹住红薯圆团,轻轻压扁一些

tips:可以在红薯圆团表面抹一点水,这样就可以很容易将饼干粘在表面了

09.再滚一层椰蓉

10.放入烤盘上

11.烤箱中层,上下管150度,烤20分钟

tips:具体要根据自己烤箱作适当调整

12.烤好的拉丝饼,立即取出,给宝宝趁热吃哦,这样的口感最好

13.刚出炉的小饼,可以拉长长的丝呢,还夹杂着红薯和奶香味呀~

小贴士:

红薯可以用紫薯,山药来代替。

推荐食谱:

视频做法:芝士夹心华夫饼

图文步骤:娃连渣渣都吃光的早餐饼!1个鸡蛋,1碗面粉,做多少都不够吃

视频做法:蒜香吐司条

图文步骤:10分钟搞定的健康无添加剂小零食,在家就可以做给宝宝吃

90后宝妈~带娃和做美食成了我的日常,关注我,让我们一起撸起袖子下厨房,给宝宝做各种营养的花样辅食吧!