儿童能不能吃冰淇淋?有什么害处?
是不是问了2遍 那再回答一次
以我爱吃的一款巧克力冰激凌为例,配料表中显示添加了乳化剂、增稠剂、甜味剂、色素、香精等十来种添加剂。那这些添加剂都是干啥用的呢?
乳化剂多数是酯类物质,是为了提高原料的均匀性和稳定性,这样在凝冻的时候才不会形成不均一的冰碴。同时乳化剂还会抓住原料中的脂肪小颗粒并形成类似丝瓜瓤那样的网络,锁住微小的气泡,最终形成柔软细腻的口感。
增稠剂顾名思义是让原料显得更粘稠,常用的包括黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶等。它的作用是在凝冻的过程中改变水的结晶形态,反映在口感上就是雪糕和冰棍的区别。除此之外,它也可以提供饱满的质感,使得溶化的冰激凌仍然粘附在表面,而不是滴的到处都是。
过去冰激凌里甜味剂用的还很少,现在越来越多的产品开始尝试。原因在于冰激凌是高脂、高糖食品,容易造成能量摄入过多。用几乎不提供能量且成本较低的甜味剂替代传统的糖,也是为了健康的目的。有时多种甜味剂还会复合使用,使口味更接近传统的糖。
色素、香精则主要是满足大家对色和香的追求,而且使用它们工艺简单、成本低廉、安全可靠。比方说蓝莓口味的雪糕,如果用果汁取代香精色素,成本更高且不说,企业可能需要使用更多的添加剂来平衡果汁中的成分对工艺的巨大影响。
食品添加剂安全不安全,得看使用量
食品添加剂的安全性归根结底是要看用了多大的量和吃了多少,而和使用的品种数量没有必然联系。只要符合标准的要求,食品添加剂的安全性是有保障的。如果你嫌添加剂太多,那就只能选择最朴素的冰棍,里面最多会有点香精色素。如果连香精色素也无法容忍,那恐怕只能冲点糖水放冰箱里自己做冰块了。
小孩子可以吃冰淇淋吗
考虑孩子最好是不吃或是偶尔吃一点,考虑孩子小如果是天天吃可能会影响孩子脾胃功能孩子时间长会影响消化及吸收再就是冰激凌太甜对孩子生长发育不好的必须注意可以转移注意力看看不要天天吃的,注意休息
宝宝能吃冰棍吗?
中医认为小儿“不足”,也就是说,儿童处在生长发育的旺盛阶段,各脏器发育不完全,脾胃比较娇嫩,过食寒凉会损伤脾胃,造成脾胃虚弱、寒凝气滞、消化吸收功能下降,甚至出现厌食、乏力、记忆力减退、发育迟缓等。 那么冰棍应该什么时候吃?吃多少合适?怎么才能既解馋又不伤孩子的脾胃呢? 专家提醒父母:让孩子们“辨‘证’吃冷饮”。
辨季节:夏季可以吃一些,其它季节少吃甚至不吃; 辨天气:夏天要做到天热的时候吃点,不热的时候不吃; 辨年龄:孩子年龄越小,脾胃越娇嫩,承受寒凉的能力越弱。所以要根据年龄大小确定一个适宜的量; 辨体质:父母对自己孩子的体质要有所了解,身体强健的可以吃点,身体虚弱的就要控制甚至远离冷饮; 辨性别:比较起来,女孩子比男孩子应该更节制。因为女孩子有一个月经问题,过食寒凉,可致寒凝气滞、血瘀腹痛、闭经等,少女的生殖系统尚未发育完善,往往月经不稳定,再加上寒凉刺激,更会雪上加霜。因此,月经期间、月经前后应禁食冷饮,其它时候以少食为宜; 辨疾病:平时容易感冒或患有慢性气管炎、哮喘、经常咳嗽、正在咳嗽的孩子应禁食寒凉。身体受寒、过食寒凉会伤及肺脏。从临床上看,因贪食生冷而致咳嗽加重、缠绵难愈的例子比比皆是。脾胃虚弱、面黄肌瘦或患有厌食症、消化不良、经常腹痛(肠痉挛)的儿童,也应禁食寒凉,以免加重病情; 辨冰棍:冰棍有大有小,有轻有重,水分有多有少,比较而言,冰棍个头越大、分量越沉、水分越多,里面的冰渣越多、越寒凉、越伤脾胃。
专家建议,吃含乳成分多一点的、水分少一点的,以降低“冰凉”度。一般认为,一次食用冰激凌以100克以下为宜,超过100克,应监督孩子分几次吃。 想了解更多关于宝宝科学饮食方面知识,请进入营养中心
宝宝能吃冰糕吗?
不建议,宝贝肠道比较柔弱,冰糕冰凉刺激性较大,且大多添加蔗糖、色素、香精等等,对宝贝不利。天热,可给宝贝喝点白开水,或者温开水兑一点鲜果汁都行。
宝宝能吃冰激凌吗?
可以吃的亲!但不推荐多吃,一次少吃一点,过过嘴瘾就可以了.
冰淇淋的卡路里很高,而且还有很多糖分,高胆固醇,不光是平常人吃了容易发胖,
孕妇吃经常吃甜食的话会的孕期中毒症,糖尿病等.
所以说,可以吃,但要少吃..
小孩子能吃冰棍吗?
可以吃.不过孩子还小,一次不要吃太多,你可以买很小的那种雪糕给他吃,比如可爱多的小包装,蒙牛的小布丁之类的.不要吃巧克力的雪糕,对孩子不好.酸奶可以喝,常温下的就可以.另外,孩子总爱吃凉的也许是胃火太重,饮食方面可以给他吃些清淡去火的蔬菜,汤品,适当调节一下.吃完凉东西,过一会儿喝点温水会好一些.
宝宝可以吃冰激淋吗?
不可以
凉的食物对胃肠有刺激收缩作用
影响孩子的器官正常发育
影响器官的正常功能
得不偿失
宝宝吃冰琪淋可以吗?
最好不给宝宝吃,冰激凌对肠胃有刺激的,宝宝太小了,肠胃功能还不是很好,他可能会不舒服的.建议喝凉开水或绿豆汤吧.
