育儿指南

十一出游不知道给宝宝备啥零食?这里都准备好啦!轻便小巧超快手

明天就是国庆节啦,大家都有啥出游打算呢?

有没有国庆带宝宝出去玩的妈妈呢?关于出去玩,老母亲们有着这样那样的顾虑:

又是一次人堵人,万一像上次那样被堵在高速可咋整?”

去景点玩估计又要提前好早定饭馆,不然估计等几个小时能吃上饭都困难?”

顾虑虽多,但也架不住宝宝的疯狂撒娇:哎呀,妈妈,就出去玩两天嘛!”

所以今年咱一定要提前做好准备,就算被堵在高速、就算抢不到吃饭的位置咱一定要提前准备好一些零食,尤其是给宝宝准备。

大人们饿下不要紧,可千万不能饿着宝宝了!

下面这些都是适合外带的宝宝小零食,制作方法也不难,为了宝宝不挨饿,妈妈们辛苦了!

鲜虾脆片

如果出去玩好几天,那怎么办呢?哪些零食可以存放很多天呢?

那你就会很需要脆片(小饼干)了

推荐理由:脆片在制作完成后可以放在密封罐里保存,本身就非常的方便携带。放在餐包中所占空间不大,不增加旅行负担;储存周期长,一般可以存放3-5天。

种类:虾片、小饼干、果蔬脆片等

制作用时:20分钟左右

优缺点:

优点:方便携带,不占空间;储存时间长,一般可储存3-5天;

缺点:无法作为主食给宝宝食用,只可以作为携带的小零食,饱腹度低。

适合月龄:8个月

制作步骤

1、备好食材:鲜虾肉100g,鸡蛋100g,核桃油30g,玉米淀粉80g,水80g

2、新鲜海虾,去皮去头,去虾线,净虾肉留100克,洗干净。

3、放进料理机或料理杯,备用。

4、放两个全蛋,约100克,如果宝宝还没吃鸡蛋清,可以换成等量的蛋黄,但口感不如全蛋。

5、将打好的糊糊装进裱花袋,剪小口用也行,装进沙拉瓶也行。

6、用蛋卷机做,没有任何机器可以替代。挤大概三个格子大小的糊糊。

7、盖上盖子,等没有吱啦声音,不冒水汽的,就可以开盖了。

8、做好的虾片,又酥又脆,香喷喷的,还有一点小时候吃的虾条的味道。

9、无任何添加剂,老少皆宜的零食就做好了,密封保存。

蛋卷

蛋卷应该是妈妈们选择频率比较高的外带小零食之一了,;酥酥脆脆的口感并且特别方便携带,制作起来也简单。

推荐理由:制作方法比较简单,在家面制作花费时间较少;储存周期比较长,可以存放3天左右;口感酥脆,宝宝爱吃;易于装带,不占空间;营养价值还高!

制作用时:30分钟左右

优缺点:

优点:制作步骤简单,饱腹度高,口感酥脆,宝宝爱吃。

缺点:蛋卷比较易碎,制作步骤虽简单但是花费时间还挺长的。

适合月龄:12个月

制作步骤

1、备好食材:鸡蛋2个,白砂糖30g,盐1g,低筋面粉50g,食用油50g,熟黑芝麻10g

2、首先教大家制作摊蛋卷的小工具,取一根筷子要圆形的,用刀截一段大概8cm,在上面钉一个串羊肉串的铁签子或是长钉子就可以了。

3、鸡蛋磕入碗中,加入盐、糖,搅拌至无颗粒。

4、筛入低粉拌匀。

5、成顺滑细腻的状态。

6、加入食用油拌匀。

7、放入黑芝麻拌匀。

8、静置十分钟。

9、盛一勺面糊放入不粘锅中。

10、用工具推开。

11、推均匀。开小火,煎至边缘黄黄的时候翻面。

12、两面都煎黄,蛋饼有些硬的时候关火。

13、立即卷起来,最好就在锅里卷,因为蛋卷一冷就变硬了。这步要小心会烫手的!

14、吃不完的密封保存!

小馒头

小馒头一直都深受宝宝的喜爱,轻便小巧易携带,关键还好吃易消化,蓬松绵软不伤牙~

推荐理由:小馒头很适合外出携带,储藏很方便,放在餐包里或者饭盒中都可以。

种类:手指馒头、小馒头(烘焙)等

制作用时:30分钟左右

优缺点:

优点:口感绵软,易于携带,营养价值相对较高,饱腹感强。

缺点:储存周期较短,饱腹感强,注意不要让宝宝吃太多而不想吃正餐。

适合月龄:10个月

制作步骤

1、备好食材:南瓜180g,面粉200g,酵母2g

2、南瓜切片上锅蒸10分,蒸熟

3、碾碎凉至常温,这里敲黑板,一定要常温哦,否则酵母容易烫死

4、晾凉加入酵母

5、加入200g面粉揉成中度柔软的面团,密封发酵至两倍大.做成自己喜欢的花型了,凉水上锅,不开火,二次发酵20分钟,大火开锅转中火18分钟,关火再闷5分钟

寿司

偏南方的妈妈们更喜欢制作一些寿司外出携带。再切上一小份水果,真的是又营养又健康。

推荐理由:寿司是主食的另一种形式的表现,里面夹着一些肉、果蔬,营养价值又高,又美味,还方面储存,深受广大妈妈们的喜爱~最关键的是:用时真的很少,制作方法超方便!

总用时:15分钟左右

优缺点:

优点:制作方法超简单,用时超短,而且非常的易于携带;营养价值相比与其他小零食更全面。

缺点:储存周期较短,一般是建议当天食用。

适合月龄:2岁

制作步骤

1、备好食材:大米适量,肉肠1根,肉松适量,黄瓜一根,胡萝卜一根

2、大米米淘洗一遍,放入电饭煲蒸上

3、.黄瓜胡萝卜肉肠全部切成条状

4、烧水煮熟,黄瓜煮不煮都可以哈,本来也可以生吃的煮的话最后放进去断生就可以了

5、煮好的蔬菜肉肠控干水分备用

6、米饭好了盛出备用,准备好紫菜和寿司帘

7、均匀的把米饭铺在紫菜上

8、放上蔬菜肉肠,最后撒一层肉松

9、开始从下往上卷,注意帘子不要卷进去,一边卷,一边往上拉帘子

10、卷好后用力握一下,固定形状,以免切的时候会松散开

11、切的时候,刀两面沾取少许水,垂直切下.我经常做,方便快手,并且出门好携带

奶条

奶条是一种以奶粉和酸奶混合制作而成的小零食,很多宝宝喜欢吃,但是可能相对而言热量比较高,吃多了会觉得腻。

推荐理由:制作方法简单,非常容易上手制作;储存方便,易于携带;营养价值较高。

制作用时:三十分钟左右

优缺点:

优点:储存很方便,外出携带不占空间;营养价值比较高,蛋白质含量丰富;制作方法简单,轻轻松松不费事儿。

缺点:不建议一次吃太多,很容易觉得腻;脂肪含量、热量可能会比较高,这点还是要多注意下。

适合月龄:10个月

制作步骤

1、备好食材:奶粉100g,酸奶20g

2、这里我用的简爱酸奶,如实也可以不过酸一点。最好不要给宝宝吃自制酸奶。

3、酸奶加入奶粉中搅拌

4、搅拌到结块

5、放到硅胶垫,铺一层油纸,奶粉团到不粘手状态就可以。

6、再铺一层油纸,用擀面杖擀开。

7、用小刀切成条状

8、均匀撒上一些奶粉,放入烤箱100度15分钟就可以了。

9、酸奶条表面脆脆内里像奶酪的口感,非常好吃,是很棒的手指食物或零食呢。

磨牙棒

磨牙棒其实也是一种很不错的零食选择,有的妈妈觉得磨牙棒只是用来磨牙的,但是其实也是一款很棒的小零食哦~

推荐理由:制作方法简单,花费时间较短;便于携带,不占空间;饱腹感强,还能起到磨牙作用。

种类:酸奶棒、奶酪棒、手指条等

制作用时:30分钟左右

优缺点:

优点:方便携带,不占空间;储存时间长,一般可储存3-5天;还能起到磨牙作用

缺点:饱腹感比较强,烤制花费时间较长

适合月龄:6个月

制作步骤

1.准备好所有的原材料:果蔬面粉适量,鸡蛋一个,配方奶150毫升。没有果蔬面粉的可以用蔬菜泥、香蕉泥或者直接用原味面粉也可以。对鸡蛋过敏得小宝宝可以不用鸡蛋。

2.将面粉中加入配方奶和鸡蛋,搅拌成面絮状,水量要尽量少,能成型即可。

3.揉成面团

4.其它口味的面团也按照相同的方法做好,放置一旁松弛15分钟。松弛是为了增加面团的弹性,能够更好的擀,一定要松弛哟~

5.松弛好的面团取出,轻撒一点面粉防粘,然后擀成长条

6.所有的面团都擀好后,叠在一起,再次擀薄

7.用刀将多余的边切掉,把面饼整理成长方形

8.然后将面饼均匀的切成小长条

9.拉住长条的两端,往相反的方向扭,扭成麻花状

10.烤箱160度预热,磨牙棒刷上蛋液,放入烤箱烤25分钟后取出即可。

溶豆

那我们稍小一点的宝宝出去玩能吃啥零食呢?这时候就需要溶豆了~

推荐理由:相比于小馒头,溶豆更加容易被消化;储存周期长,小巧易携带;还可以锻炼宝宝的手眼协调能力。

总用时:40分钟左右

优缺点:

优点:易于存放、携带;营养价值相对较高;易于被小宝宝食用和消化;储存周期长。

缺点:制作难度较高,花费时间较长。

适合月龄:7个月

制作步骤

1、备好食材:酸奶50g,奶粉25g,玉米淀粉12g,蛋清2个,柠檬汁3滴。

2、准备食材和工具:我用的是盒装的老酸奶、过滤静置留下稠的,奶粉是飞鹤星飞帆3段,玉米淀粉、柠檬汁、无水无油打蛋盆、刮刀、裱花袋、裱花嘴、鸡蛋。

3、蛋白蛋黄分离,将蛋白放冰箱冷冻至有少许冰喳。

4、将酸奶、奶粉、淀粉放入碗中划一字翻拌至无颗粒状态。

5、翻拌手法像炒菜一样翻、拌,不要划圈搅拌。翻拌均匀如图就可以啦。

6、将冰箱里冷冻好的蛋清滴入3滴柠檬汁开始打发,打至有鱼眼泡泡时第一次加入一点淀粉,继续打蛋。

7、继续打发、提起打蛋器,蛋液往下滴时第二次加入少量淀粉(一点就行)接着打蛋。

8、蛋白打到提起打蛋器有小尖钩不滴落、蛋白有阻力、划8字不易消失就好。

9、将1/3的蛋白放入前面拌匀的酸奶中翻拌。

10、拌匀后将剩余的蛋白全部倒入继续翻拌均匀。

11、将拌匀的蛋糊装入裱花袋,烤箱100度、上下火预热10分钟。

12、挤豆豆、垂直快速挤、豆豆之间留些间距。

13、预热好放豆,100度、上下火、35分钟,中途两盘换下位置(大慨17、18分钟时换位置),最后5分钟勤观察一下,防止温度高时把豆豆烤焦啦

14、烤好的溶豆,轻轻一抖油纸,豆豆就脱落啦。

15、晾凉装密封罐里,口感超好、入口即化、奶香浓郁。

好啦,以上就是我们这期所推荐的国庆外带小零食啦!

快快收藏起来做给宝宝吃吧~