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鹧鸪配什么最好 头晕吃什么会好

春季鹧鸪煲汤配什么药材最好

春季鹧鸪煲汤搭配黄芪、当归、枸杞等药材最好,因为这些食品互相不相克且不,里面包含有人体所需的各种维生素,

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诏安什么最好吃?

诏安牛肉,蛮好吃哦,在新翼超市对面的巷子里

NO.1 猫仔粥
猫仔粥是诏安一带有名风味小吃。它并不是猫肉煮成的粥,而是一种既为粥品、又是菜肴的传统名吃。主选料是上乘纯白糯米,再辅鲜虾、鱿鱼干、肉片、鱼片、香菇、炸蒜丁、胡椒粉、猪骨汤等二三十种配料。猫仔粥通常是现煮现吃。客人在小桌边坐定,摊主在小锅上放上烧沸猪骨汤,再放上预先蒸熟的白米饭,配上鱿鱼干、虾仁、香菇、肉片等生料,一阵猛火过后,调上胡椒粉、香菜,就煮成香喷喷的猫仔粥。食之,米粒韧嫩,汤清味美,越吃越爱吃。

NO.2 麦熟(薄饼)
用我们当地的话,就叫“麦熟”了,其实就是春卷,当然不像有的地方用炸的。薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮,选豌豆、豆芽、虾仁、豆干、冬瓜干、肉丁、海蛎等为主料,各种荤素菜料理酌量搭配煎炒焖熟后,自己随意搭配即可。当然要保持盛菜的锅里有一定的汤汁和热度,这样才够味哦。

NO.3 菜头果、发果、甜果、清明果(乌果仔)………
其实这些所谓的“果”都要在特定的日子才做的。
估计没见过实物的人很难想像“果”究竟是什么东西。其实我也说不来,要亲自品尝才知其味哦…

NO.4 番薯糖、花生苏(贡) 、隔壁响
这也挺有特色的,好像是属于贡糖类…也就是说,在进奉神佛的时候很多时候都拿这来当贡品…当然也是不容错过的小东西呀~~
第三个名字有点意思,就是形容其脆,咬下去,连隔壁人家都听得到。哈~~!

NO.5 枣糕
相信很多外出求学或是谋生的人,在带家乡特产的时候会捎上一些枣糕。
至于枣糕的原料是什么,不是太清楚,我觉得应该会是金橘子之类的……
很可惜,没有人意识到商机…或许只要稍加宣传,做好包装,当然加工的正规化等等都可能将其推出市场。

NO.6 七样菜
说实话,我觉得我们这吃七样菜的似乎很少…怎么就觉得只有我们家有这习惯的样子。不过正月初七吃七样菜的风俗还是存在的,可能只是偏潮汕一带的民俗。
正月初七,要煮上一道“七样菜”,“ 七样菜”顾名思义就是用七种蔬菜放在一快一起烹调,取个好意头,谓之能明目,而且一整年财运亨通。
呵呵,这也很符合现在素食主义的精神哦…

NO.7 蚝仔煎
哈这个不得不说……
蚝仔煎也就是海蛎煎,不知道你们有没看过电视剧《转角遇到爱》里面男主角可就是煎“ 蚝仔煎”的高手哦。
靠海吃海…这么多的海蛎可不能浪费,所以一向好吃的闽南人就别出心裁,将鸡蛋、薯粉、蚝仔等混在一起,造出了佳肴…
在阳光路口右侧有一家,味道不错!老板是个很和蔼的青年人;在怀恩公园门口也有一家,规模稍大但是卫生稍逊前者。

NO.8 沙锅粥
在流行猫仔粥之后,开始流行沙锅粥。以方便定人定量和有营养著称,故名思义,就是将米倒进沙锅中直至煮熟,配料方面可以有鹧鸪啊,鳝鱼啊,等等,所以汤非常鲜,非常有营养的,本人以为在旧邮电对面的巷子左侧一家是最美味的!!
另外在五一新村和物资宿舍也有2家,但是味道不够,还是力顶9号市场这家!

NO.9 和合包
一般诏安人办婚宴,最后一道菜都是这个,巴掌大的皮包住“冬瓜帮”,象征“和”与“合”,很简便的菜,吃不完还可以打包带走。虽然简单,可是就是好吃!!!

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头晕吃什么会好

头晕怎么办?

由于大脑对缺血缺氧极为敏感,低血压引起脑组织的缺血性损害极为突出,病人常感头晕、头痛、眼前发黑、健忘、思维迟钝,容易发生缺血性脑卒中、心绞痛、心肌梗死。

  长期低血压怎么办

  长期低血压可使机体功能大大下降,主要包括:视力、听力下降,记忆减退,诱发或加重老年性痴呆,头晕、昏厥、跌倒,使骨折发生率大大增加。另外会导致乏力、精神疲惫、心情压抑、忧郁等情况的发生。

  低血压病人的饮食选择包括下列几点:

  1.荤素兼吃,合理搭配膳食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。

  2.如伴有红细胞计数过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。

  3.莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之力,可常食用。

  4.伴有食少纳差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

  5.与高血压病相反,本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12~15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品,适量常吃,有利于提高血胆固醇浓度,增加动脉紧张度,使血压上升。

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鹊鸪汤可以配什么材料来煲

可以换电饭堡或者是电压力锅来煲啊,这样会省电,而且效果好些,不知道电池炉怎么煲!
天麻,山药 很补的 其实蛇汤清炖好吃(不去皮口感更好)多姜少蒜

这个季节煲什么汤好

要喝气血双补、润肺去燥的霸王花煲猪骨或花旗参煲生鱼;天气转凉时则换上一煲海底椰川贝母炖冰糖······~夏末秋初,煲汤宜清宜润~
眼下,正是夏末秋初之时,秋天已至,夏日未走,真是“争秋夺暑”。气候既有夏日的炎暑又有秋季的燥意。天气可以在烈日之下,转眼间来阵暴雨,导致湿邪与燥邪相合为患,人们易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉,支气管等都易于受累,此时煲烫又宜既要清暑邪之余威,又要防燥邪之伤肺,下面介绍几款汤水供参考:

▲1.杏剑猪肺汤
用料:本汤取南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。
制作:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。
功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。

▲2.沙参玉竹蚬鸭汤
用料:本汤取北沙参30克,玉竹30克,蚬鸭一只,味料适量。
制作:先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏,洗净血污,砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净,然后将上述汤料同放进汤煲内,先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加味料。
功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,又有蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,既清又补又养,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。

▲3.木瓜花生排骨汤
用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。

▲4.银雪耳蜜柑汤
用料:本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。
制作:先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时,取出备用。鲜蜜柑剥去外皮,取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。
功效:本汤能养阴润肺,滋润肌肤。

▲5.无花果白菜干猪腱肉汤
用料:本汤取无花果干品4颗,鲜白菜干100克,鲜猪腱肉200克。
制作:先用清水浸润白菜干,并洗净砂泥。鲜猪腱肉用清水洗净,并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内,先用武火,后用文火煲汤,煲至白菜干变软烂即可
功效:本汤能养阴清肺,润燥化痰。

▲6.白莲百合糖水
用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。
制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效:能清心润肺,滋养肌肤。

鲜陈肾生鱼汤
材料:新鲜鸭肾3个、腊鸭肾2个、生鱼1条(约400克)、猪瘦肉400克、西洋菜500克、蜜枣5个、生姜2~3片。
烹制:西洋菜、蜜枣、腊鸭肾洗净;鲜鸭肾割开后去肫内脏杂,洗净;猪瘦肉洗净,不用刀切;西洋菜洗净,切段状;生鱼宰净,洗净,下油镬慢火煎至两面微黄铲起。与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲至3个小时,调入适量食盐和少许生油便可。

“秋老虎”肆虐的天气,养生的汤品宜润燥、清热、祛火的为主,鲜、陈双肾煲生鱼汤正有此功效。
  鲜、陈两肾即新鲜鸭肾和腊鸭肾,均有增强脾胃、帮助消化的功能;生鱼则有润肤生肌、补脾益胃的作用;配合清润的西洋菜、润燥的猪瘦肉,更具补脾润燥、清热下火的作用,且汤味鲜美惹人、清润可口。
榴莲芯猪骨汤
材料:榴莲芯(即切开榴莲取苞后余下的芯)3~4个,猪排骨500克、生姜3片。
烹制:榴莲芯洗净,稍浸泡;猪排骨洗净切段,然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量的食盐和生油便可。此量可供3~4人用,猪排骨可捞起拌入酱油佐餐用。

榴莲味道浓而甜,其蛋白质、脂肪、镁和维生素B的含量都相当高,被誉为万果之王、水果皇后。初尝者可能恶其特有的气味,多食者则倍觉香甜可口。中医认为其补益脾肾、滋养身体,尤其适宜女士食之,亦可用以煲汤,现在天气尚热,宜用其芯煲排骨,香润且滋补脾肺,老少皆宜。
益母草煲鸡蛋
材料:益母草30~60克、青皮鸡蛋1~2个、如甜食可加红糖适量。
  烹制:益母草用清水反复洗净,并浸泡15分钟,之后与鸡蛋一起放进瓦煲内,加入清水450~500毫升(约1碗半至2碗水量),煎煮20分钟,捞起鸡蛋放入清水中片刻,取起去蛋壳后再放进瓦煲内,继续煎煮,如嫌有甘、苦的中药气味,可加入适量的红糖,煎煮片刻即可。此量可供1~2人食用,吃蛋饮汤,宜每周2~3次。

中药益母草煲鸡蛋能调理月经不调和痛经这方面的现象,同时它性味不温不燥、不寒不凉,正合适南方夏季气候下女士月经不调、痛经的防治。作为调理和辅助治疗可连续一周隔日服1次。
菱角枳椇子瘦肉汤
材料:菱角25个、枳椇子15克、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制:菱角去外壳、洗净;枳椇子洗净、稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约1个半小时,调入适量食盐便可。

菱角为广州有名的泮塘“五秀”(还有马蹄、莲藕、茨菇、茭笋)之一。原产于欧洲和亚洲温暖地区,在我国已有3000年的栽培史,普遍分布于长江以南,广州泮塘产的五月菱和七月菱是最有名气的,时下正是七月菱(农历)的季节。
  菱角壳坚硬,果肉洁白清香,儿歌有“菱角尖、买马鞭”之唱,中医认为其能清热除烦、生津养胃、益气健脾。煮吃有一定补血、止血作用,炖食则能强筋健骨、益髓生精。以它配止渴除烦、消湿热的中药枳椇子煲猪瘦肉能清热解暑、生津止渴,为秋暑时居家的靓汤。
玉竹沙参鹧鸪汤
材料:玉竹、沙参各20克,蜜枣4个,鹧鸪2只(约500克),生姜3片。
烹制:药材及蜜枣洗净,稍浸泡,蜜枣去核;鹧鸪宰洗净、去内脏。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水约10碗,武火煲沸后改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。

今日气温稍稍回升,但早晚仍有凉意。今日靓汤是宜养阴的玉竹沙参煲鹧鸪。玉竹为养阴类的中药材,性平味甘,入肺、胃经,功能补阴润燥、生津止渴,善治肺胃阴虚燥热之症;沙参亦为养阴类的中药材。鹧鸪则有补虚健胃之功。合而为汤能养阴、益胃、除烦,还有辅助降低血糖之用,同时亦为夏末秋初时养生之品。

鹧鸪海马紫砂炖汤的做法是什么?

炖汤材料:鹧鸪1只,海马3只,猪瘦肉,火腿各适量。 炖汤
做法:
1,将鹧鸪开背,洗净。瘦肉,火腿切丁。将鹧鸪,瘦肉,火腿飞水。
2,把所有原料放进紫砂壶内,加入姜片,盐,味精调味,加入烧至微滚的上汤,盖上盖,封好纱纸入笼炖约2个小时即成。东方美食点评:功夫汤的创新灵感来源于功夫茶,它上桌时以功夫茶壶作器皿,以功夫茶杯作汤碗。这样搭配出来的炖品,精致和古朴并存,汤品长时间用紫砂壶炖制,味道淳厚绵长。客人在品尝美味的同时,又可体会到功夫茶深厚的文化底蕴,别有一番情趣。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站

虫草花与什么材料煲汤比较好?

 

1、虫草花百合煲鹧鸪
在干燥的冬日,既要注重温补又要润肺气,虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料:虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
烹制:虫草花不需漂洗,百合洗净;鹧鸪宰洗净,置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约两小时便可。

2、虫草花煲瘦肉汤
切片猪肉2两,虫草6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐。
虫草,增加免疫力,滋阴补肾。 肉类中,鸡肉补,猪肉性平,所以一般做完手术后,或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。

3、虫草花乳鸽汤
冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。)生姜1片。
功效:补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
制作:乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草,生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。

4、虫草花水鸭汤
材料:虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。
烹制:虫草花不需漂洗;水鸭宰洗净,去脏杂、尾部(或请售者处理好),切块状,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。

5、水鱼虫草花汤
原 料:水鱼1只(约重500克),虫草花20克,鲜藕节50克。
做 法:将水鱼剖腹去头及内脏,切块,与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖1小时,加入调料即可饮汤食肉。
〔功 效〕滋阴清热,固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾,养阴清热。配藕节增其止血之功。
〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。

5、虫草花煲鸡汤
主 料: 虫草花 鸡肉 党参 枸杞
辅 料: 姜 盐
原 料:鸡一只,虫草花三钱,党参,杞子,姜两片
做 法:

1,鸡洗干净,用少许盐搓洗一下鸡皮,脚,洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用。 2,党参洗净切成一条切成两段,杞子,虫草花洗干净,姜切成片。
3,沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。

 

请教作媒的鹧鸪给它配个母的会繁殖吗?

先谢谢这位兄弟。如果可以的话,那就多给媒鸟几个太太。前提是雌鸟得发情。以前我并不主张装它们,(因为我这附近比较少)那现在得装几只试一下。