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苹果怎么做好吃 苹果怎么煮好吃?

苹果怎么做才好吃

原料:苹果(大)1只,砂糖2大匙,柠檬汁1大匙,密桃果汁250毫升,琼脂粉4克,水120毫升。 制作: 1、苹果削皮,去核,切成薄片,与砂糖、柠檬汁、密桃果汁一起倒入锅中煮至软。 2、将1放入食品搅拌机中,搅成果泥。 3、锅中放入琼脂粉中和水加热,用木勺搅匀,煮至溶化。 4、将锅放入冰水中,搅拌至温热。 5、将尚有余热中的琼脂汁缓慢加入已盛至碗里的2中,搅拌均匀。 6、倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时。 7、从模具中取出,切成一口大小或者喜爱的形状后装盘。

苹果怎么做好吃

苹果怎么弄好吃?

爱吃甜的可以做拔丝苹果, 爱吃软的可以做煮成苹果罐头,也可以做成苹果浆,(煮好后加冰糖放凉才好吃) 都很好吃 把苹果切成一粒粒的晒干吃苹果粒吧。

苹果怎么做好吃

苹果怎么煮好吃?

根据,营养学专家研究. 苹果煮后,会与混合水中某元素,发生化学反应. 用有一种对人体不容易吸收的物质.呵呵,我也是看过,没有去研究不知道什么,哈哈.不过最好还是直接吃这样子又原始,有方便. 酸甜可口的苹果具有收敛的作用,能够止泻,但腹泻的时候可别“吃反了”,因为,吃新鲜苹果有通便的作用,而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。   苹果内含有鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。郑州市第三人民医院营养科主任张素革说,鞣酸在果肉及果皮内均含有,果皮中含量更丰富,而果胶含在果肉内,近皮处丰富,将苹果煮熟后对半切开,会发现近皮处有一层浅黄色的物质,就是果胶。因此,在吃煮熟的苹果时,最好连皮一起吃,这样止泻的效果会好些。   腹泻时取苹果1只,连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、苹果酸、果胶等,除了止泻外,还有补心益气和生津止渴,以及健脾胃、防止胆固醇增高等功效。    医生提醒,用来止泻的熟苹果不要吃得太多,否则会使所含的果胶与鞣酸在胃内和胃酸反应,形成胶状物,堵塞胃肠道,反而导致腹胀。若是为了达到某种食疗效果,需要多吃时,则应一天分几次吃或同其他食物一块儿吃。同时,苹果不好消化,吃时不应“速战速决”,要细细地咀嚼,慢嚼,还能发挥洁齿的效果。

苹果怎么做好吃

苹果怎么吃最好?

在食用或加工苹果时,果皮经常被弃掉,但是研究表明,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。 此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。 苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。 目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂,可以用其生产强化食品,少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。 所以建议您在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃。

苹果怎么吃好吃`?

当然是不削皮比较有营养咯! 吃苹果不要削皮,因为最有营养价值的果胶就藏在苹 果皮当中,如果削掉,就无法充分摄取。 最好的方法就是到那些能保证出售的农产品合有最少农药及有 害化学物质的市场去购买。( 一只中等大小,未削皮的苹果可提供3.5g的纤维质一一是营养专家建议的BDA的百分之10以上一一而且仅合80个卡路里的热量(即使削了皮,也含2.7g的纤维质)。 研究表明,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。 此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。 苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。 目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂,可以用其生产强化食品,少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。 苹果皮是富含维生素C的,抗氧化,所以对皮肤比较好,也可以防衰老;只要是没有削皮的苹果,放再久,里面都不会被氧化,不会变色,最多就是水分跑一些;而一旦是削皮过的苹果,过几分钟就变黄了,就说明被氧化了。 不过现在的水果很多都是农药打出来的,而且这些农药都是脂溶性的,一般的水是清洗不干净的,如果吃下去的话对身体的伤害是很大的。 在食用苹果时如果不仔细清洗,滞留在苹果表皮的化肥农药是导致白血病的重要诱因之一。 根据血液病专家的临床经验, 在收治的许多白血病患者中,许多人来自盛产苹果的农村。据了解,这些患者大部分自家中都种有苹果树,平时都是随手摘下一个苹果就吃,很少有洗净、削皮的习惯,岂不知,这习惯却埋下了白血病的隐患。目前医学界正在对农药可导致白血病的课题进行专项研究。从临床调查研究中发现,农药可导致白血病的病例不是偶然现象。滥用氯霉素、去痛片、新诺明这些药物也有导致白血病的危险。氯霉素已经被确定可导致白血病和再生障碍性贫血。

苹果要怎么吃才能对身体最好?

早上吃是金 其实 苹果还是不削皮营养好 (医书上说的)我觉得也是 中午吃是银 只要洗干净就行了,不过最好一次吃完,不然放那,其 晚上吃是铜(这是说时间段吃的效果) 中的铁元素会流失……对吧

苹果都有什么做法

1,苹果布丁 原料:苹果100克,鸡蛋75克,面粉100克,发酵粉5克,淀粉15克,食用红色素少许。 调料:黄油75克,砂糖125克,奶粉75克。 烹饪方法: [1],将苹果洗净削皮去核切丁;把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀,慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡,放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊;备用。 [2],先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190度烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内,把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸,撒入少许食用红色素,即成浅红色面浆,浇在布丁上即可食用。 特点:香甜可口 2,苹果冻 原料:苹果200克,麦淀粉20克,鸡蛋50克。 调料:砂糖80克,柠檬汁20克,精盐少许 烹饪方法: [1],将苹果削皮去核,刮制成泥状;鸡蛋打开取蛋白,打至发泡,缓缓地加入砂糖,麦淀粉调匀,放入盘内,放进冰箱冷藏成蛋白冻;备用。 [2],把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀,再加入苹果泥,适量清水调匀,放入蒸锅用大火蒸至凝结时,浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。 特点:酸甜爽口。 3,苹果烤猪肉 原料:猪腿肉750克,苹果400克,土豆600克,葱头100克。 调料:食油75克,精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。 烹饪方法: [1],将猪肉洗净切成20片,抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片;土豆洗净去皮切片;葱头洗净切片;备用。 [2],把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入猪肉片煎至上色,码入烤盘,放上土豆片,葱头片放在土豆片上面,再放上苹果片,倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤,放进烤箱烤至熟透即可。 特点:香鲜味美。

苹果能做什么美食呢

芝麻苹果 准备时间:10分钟、烹饪时间:10分钟。 用料:苹果250g、芝麻20g、鸡蛋 1个、面粉、泡打粉 适量、糖 15g、橄榄油 少许。 做法: 1、将苹果洗净切开备用。 2、将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。 3、将芝麻放入盘中,苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。 4、油锅倒入适量橄榄油,烧热后,将苹果放入,煎到表面焦黄即可。 特色:刚做好的芝麻苹果是金黄金黄的、热腾腾的一大盘。放到嘴里,外面甜而清脆,里面则是热而柔嫩,还带有芝麻的香,真是太好吃了。 小贴士: 大家高高兴兴一起吃饭,眼看桌上碟碟佳肴,自是吃得开怀,直叫肚子撑得不能再撑,就连饭后果也吃不下。其实在晚饭后吃点水果,不但可有助消化,最重要是含丰富纤维的生果能有助排泄畅通,减低在大鱼大肉后发生便秘的机会。