冬豆炒火腿怎么做好吃
用料
主料
火腿1条
青豆250克
辅料
油
适量
盐
1勺
酱油
1勺
姜
适量
蒜
适量
鸡精
半勺
豆子炒火腿肠的做法
1.
准备好豆子。
2.
锅加水。
3.
放入豆子。
4.
煮十多分钟,豆子熟烂。
5.
捞出豆子。
6.
准备一根火腿肠。
7.
火腿肠切块。
8.
锅热油,下姜蒜炒香。
9.
加入火腿。
10.
翻炒几下。
11.
加入豆子。
12.
加盐。
13.
加点酱油和鸡精调味。
14.
装盘。
烹饪技巧
1、豆子提前煮熟再炒,豆子才会熟烂,炒的时候也快手。
2、喜欢吃辣的加点辣椒也不错,很开胃下饭。
火腿炒四季豆怎么做好吃
1.尖椒,四季豆,火腿洗好切好。
2.锅内热油放少许蒜米爆香后加入火腿煎炒一下。
3.火腿的香味出来后加入四季豆翻炒。
4.放入尖椒翻炒。
5.加入半杯清水。
6.转小火咕噜一下,直至菜熟。
7.加适量盐。
8.加少许番茄酱。
9.加入黑胡椒粉。
10.翻炒均匀即可。
豌豆米炒火腿怎么做如何做好吃
主料 老火腿250克 豌豆300克 精米500克 辅料 姜适量 盐适量 鸡精适量 薄荷干叶适量 火腿豌豆焖饭的做法步骤 1. 精米淘洗干净放适量水泡好,豌豆洗净备用,将火腿肥瘦分离(肥肉很重要,是增加油香味用,如火腿过瘦备点新鲜肥肉) 2. 火腿瘦肉切小丁,肥肉切丝,姜切细沫,干薄荷叶揉碎备用 3. 起火热锅后加入适量油,肥肉放入炒锅小火炼干后放入瘦火腿丁煸炒,出香味后加入姜沫快速倒入发好的精米,加入适量盐、鸡精和干薄荷碎沫,翻炒均匀后加入没过食材1指节左右的水,中火烧开后改小火盖上锅盖焖至水干(期间注意火候及翻锅,避免下面糊锅上面还不熟),开中火翻炒至米饭颗粒分离柔软后既可起锅 4. 备注:此焖饭为老家较为传统的米食,由太祖(爷爷的母亲)教给我老爸,现本吃货偷师后经指导第一次掌勺;火腿为丽江自家腌制封存3年以上老火腿,如选用其他火腿注意咸度,以免再加入盐后太咸;以前老家做法是用糯米,如有条件可选用,食材中也可加入土豆丁,其味也更香食料也更丰富!本生本着以保留传统风味未做过多食材的添加
豆角土豆炒火腿怎么做好吃
主料
土豆 豆角
火腿肠
辅料
葱 蒜
糖 酱油
盐 淀粉
豆角土豆炒火腿的做法步骤
1. 烧开水,豆角土豆放锅里煮大概七八分钟煮到熟为止!
2. 锅里放油烧热加入葱花爆香,放入火腿肠翻炒片刻,不需要太久,因为火腿肠就是熟的,放入煮好的豆角土豆翻炒后加入糖,酱油,盐,最后淀粉水少少许,翻炒几下出锅!
小贴士
豆角要煮熟哦!不然有毒!
豆子炒火腿肠的家常做法大全怎么做好吃
步骤1:准备好青豆。
步骤2:锅加水。
步骤3:放入青豆。
步骤4:煮十多分钟,青豆熟烂。
步骤5:捞出青豆。
步骤6:准备一根火腿肠。
步骤7:火腿肠切块。
步骤8:锅热油,下姜蒜炒香。
步骤9:加入火腿。
步骤10:翻炒几下。
步骤11:加入青豆。
步骤12:加盐。
步骤13:加点酱油和鸡精调味。
步骤14:装盘。
火腿肠炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃
1.
豆腐切小块,放少量油煎制金黄翻面
2.
放少量油,加十三香爆香
3.
放入豆腐和火腿肠
4.
放入香菜和葱,然后淋上水淀粉,就可以出锅啦
炒火腿肠的做法,豆角炒火腿肠怎么做好吃
我家孩子喜欢吃火腿肠,记得以前用这种豆子炒过火腿,孩子直接用勺子舀着吃,非常的爱吃这个菜,晚上煮了粥,我又做了这个菜,香香的火腿配上粉粉的豆子,真的挺香的。”
炒瘦肉的做法,黄豆火腿炒瘦肉怎么做好吃
主料黄豆100克火腿100克瘦肉250克 辅料油适量精盐适量辣椒适量大蒜适量酱油适量味精适量
步骤
黄豆火腿炒瘦肉的做法步骤11.食材;黄豆,火腿,瘦肉,尖椒
黄豆火腿炒瘦肉的做法步骤22.肉切丝,辣椒切丝,蒜切片,火腿切丁
黄豆火腿炒瘦肉的做法步骤33.油烧开倒进瘦肉大火快炒
黄豆火腿炒瘦肉的做法步骤44.倒进黄豆
黄豆火腿炒瘦肉的做法步骤55.加盐
黄豆火腿炒瘦肉的做法步骤66.炒片刻
黄豆火腿炒瘦肉的做法步骤77.再放进火腿丁炒匀
黄豆火腿炒瘦肉的做法步骤88.调点酱油炒入味
黄豆火腿炒瘦肉的做法步骤99.放点鸡精提鲜
黄豆火腿炒瘦肉的做法步骤1010.炒匀出锅