沈阳什么地方批发明太鱼？
西塔塔边有个大概叫韩国民俗街的一条街，里面有很多批发明太鱼的。还有好多类似的朝韩食品 我十多天前还在那儿买了好多酱菜呢。
在延边搞批发明太鱼挣不挣钱
真的不清楚，但是看起来利润不大，毕竟竞争很厉害，而且进口途径单一，当然规模可大可小，像西市场那样的床子估计十万八万的，要是做大，利润也会多，几十万，上百万都可以。
明太鱼如何吃，求多种方法。
明太鱼价格便宜，营养也好，但肉质较粗，还有一种草腥味，烹调时应注意三点：
1．要将腹内血污洗净，如不愿去掉鱼头，可从头中央剁开洗净，并在鱼体双侧剞上花刀，以便入味。
2．鱼体剞花刀后，放入料酒、盐、葱、姜腌溃30分钟，除去腥味。
3．由于鱼肉质较紧，烧制时间宜长些，一般不少于半个小时。烧制时可放一只红辣椒，再放其它调味品，可使鱼肉鲜香味美。
柴鱼干及食用方法(2张)
明太鱼按其制作方法分为几种。新鲜的叫“生太”，冷冻的叫“冻太”，内脏掏空后直接晒干的叫“干太”。干太坚硬异常，所以吃法相当硬朗，需铁榔头敲至疏松方能入口，就如榛栗配老虎钳，皆为莽汉风格。而最受爱酒之人喜欢的，就是历经一个月昼夜反复晾晒的黄太。其色泽鲜黄、肉质酥松却颇有嚼头，撕下一块蘸些劲爆的辣椒面入口，如同在嘴里点了个爆竹，短暂晕眩过后滋味绵绵，再一大口啤酒冲掉。如果佐以姑娘那就最好不过。《恋爱中的犀牛》编剧廖一梅那句绝妙的爱情表白：你是我温暖的手套和冰冷的啤酒。完全可以借来之，方桌前，月光下，对你的姑娘说：你是我温暖的明太，冰冷的啤酒。然后在爱人眼眸里那层薄雾笼罩下，缓慢地、分三步，嘴唇微抿，舌尖从上颚轻轻落在牙齿上，双唇与舌拢成个“心”形说出：明、太、鱼。那个“鱼”字，真真好似一枚挑逗的吻
想知道国内东北做干明太鱼的生产厂家，我是四川的想批发。有网站最好～
我知道有批发的厂家，价格最合理。这是他们的网站 www.mingtaiyu.com 东北延吉明太鱼批发厂家。
东北干菜哪里能买到
不知你在什么地方。一般在鱼肉品批发商圈周围，都有干菜销售门市。比如：黑木耳、臻蘑元蘑、明太鱼干、黄瓜片、蕨菜、黄花菜、干白菜、土豆片····。来东北买吧，包您满意。
烤鱼用什么鱼做的比较多，深圳食为先学学费是什么价位？
鲩鱼、草鱼都可以的，深圳食为先学烤鱼学费是1380元，深圳培训点在：深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁D出口直走约200米左右）
烧烤店菜单 比如肉串、啤酒 什么的 还有价钱 请大侠帮忙哦
鸡头 1元 鸡手 1元 鸡脖子 1元 鸭头4元 鸡胗 2元 鸡心 2元 烤翅 4元 原味 魔鬼辣 香辣 单面辣 孜然 蜜汁 变态辣 柠檬烤翅 蒜香 黑胡椒 糖醋排骨 2元 干肠 2元 麻辣排骨串 2元 火腿肠 2元 肚芯 2元 台湾肠2元 猪肉皮 1元 羊肉大串 1元 羊肉小串 0.6元 牛肉大串 1元 牛肉小串 0.6元 羊净排 4元 牛肉筋 1元 羊蛋 10元 牛蛋 16元 骨肉相连 3元 心管 1元 肚领 2元 牛亮筋 1元 洋肉串 1元/串 炸小排 22元/盘 拌明太鱼 18元/盘 狗肉豆腐汤 12元/石锅 烤羊排 16元/盘 烤鸽子 20元/只 烤兔子 38元/只 鸽子炖粉皮 20元/只 牛外脊 68元/盘 鸭肉 18元/盘 烤肉类 小拼盘（牛肉、鸡胗、鱿鱼） 38元 中拼盘（牛肉、鸡胗、鱿鱼、蚬子、虾）68元 大拼盘（牛肉、鸡胗、螺片、虾、鱿鱼、羊排、蚬子） 108元 牛肉 16元 羊肉 16元 羊排 16元 牛舌 16元 猪腰 16元 鸡胗 16元 牛上脑 30元 牛五花肉 30元 牛鞭片 25元 肥牛心管 20元 肥牛板筋 20元 烤猪五花肉 15元 牛心 14元 鸡心 12元 烤海鲜及其他 烤土豆片 5元 烤地瓜片 5元 烤花蚬子 10元 烤蚕蛹 10元 扇贝 12元 烤鱿鱼 14元 烤鱿鱼须 16元 鸟贝 28元 烤青虾 30元 烤螺片 38元 元葱 3元 生菜 3元 牛里脊片 28元 韩式拌菜类 拌香菜根 6元 拌腐竹 8元 拌芥梗 8元 拌花菜 8元 拌银耳 8元 拌苏子叶 10元 拌蕨菜 12元 生拌牛肉 18元 狗肉粘酱 18元/25元 拌狗肉 18元/25元 拌明太鱼 18元 拌狗皮 20元 生拌毛蚬 22元 拌干豆腐丝 8元 凉拌鱿鱼 12元 辣白菜 6元 辣萝卜 6元 中餐凉菜/热菜 拌三丁 6元 白菜蛰皮 8元 黄瓜蛰皮 8元 三生粘酱 8元 手撕白菜 8元 小葱毛蚬 18元 黄瓜金针菇 10元 皮蛋豆腐 10元 菠萝古老肉 18元 尖椒鸟贝 22元 原汁蚬子 10元 京酱肉丝 14元 鱼家小豆腐 8元 辣炒蚕蛹 15元 鱼乡肉丝 16元 蛋花玉米羹 14元 真蚬子羹汤 16元 辣白菜炒五花肉 18元 牛肉炖柿子 18元 排骨炖大白菜冻豆腐 18元 牛肉丸子汤 18元 串类 蚕蛹 1元/串 羊肉串 1元/串 鸡胗 1元/串 鸡心 1元/串 火腿肠 1元/串 猪腰 1元/串 鸡头 2元/串 棒鱼 3元/串 真鱼 2元/串 鱿鱼头 2元/串 牛板筋 2元/串 牛鞭 3元/串 鱿鱼须 3元/串 台湾肠 3元/串 鸡脖 3元/串 鲮鲫 4元/大条 鱿鱼 5元/条 鲶鱼 5元/条 明太鱼 5元/条 鸡翅 5元/串 大海虾 8元/只 鹌鹑 5元/只 鳝鱼 12元/条 扁口 7元 韩式汤类 泡菜汤 10元 大酱汤 10元 紫菜虾仁汤 10元 酸辣汤 10元 狗肉豆腐汤 12元 辣明太鱼汤 12元 辣牛肉汤 20元 牛尾汤 20元 韩式炸菜类 煎明太鱼 5元/条 煎豆腐 10元 煎刀鱼 18元 煎拨鱼 18元 煎黄花鱼 20元
有什么好的菜
酱焖鲫鱼酱焖鲫鱼 原料：小鲫鱼若干条（以家里食客数定） 调料：生姜30克，大蒜30克，豆瓣酱30克，葱花20克，醪糟30克，黄酒50克，酱油10克，醋5克，白糖5克，菜油30克左右。 制作方法： 1、 把小鲫鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥。 2、 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后，拌在一起， 3、 炒锅上火后，放菜油烧热。将小鲫鱼在锅里炸一下，捞起。 4、 把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香。 5、 将鱼放入锅里，加入冷水，使其刚好没过鱼。 6、 慢火焖煮15分钟，加入酱油、醋、白糖、醪糟。 7、 再煮5分钟后把鱼捞起装盘。 8、 在锅里加入葱花，收干汤后。把锅里的汤汁淋到鱼上即可。 答案补充 一品豆腐汤 一品豆腐汤材料：嫩豆腐（２５０克）、绿叶菜（少许）、鸡肉（６０克）、味精（少许）、鸡蛋（３只）、精盐（少许）、水发竹荪（４０克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（１碗） 烹调类别： 汤 烹调时间： 普通 食材类别： 豆制品 味道： 咸鲜 适宜季节： 无关 菜系： 川菜 一品豆腐汤材料： 嫩豆腐（２５０克）、绿叶菜（少许）、鸡肉（６０克）、味精（少许）、鸡蛋（３只）、精盐（少许）、水发竹荪（４０克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（１碗）。 一品豆腐汤做法： 一、将豆腐搅烂成茸，用细筛滤过；鸡肉用刀背捶成鸡茸，放少许水使之化开，捞去鸡筋，并入豆腐内；将鸡蛋除去蛋白打散。二、将以上用料拌和，加盐，味精，胡椒粉，倒入盆内铺平（盆上先抹些油，以免豆腐与鸡茸粘住），面上用些有色彩的荤素用料（可自行酌定），做些花草，树木或其他图案加以点缀.然后在食用前七分钟上笼蒸.三、在热的鸡汤内加上竹荪，绿叶菜，再将蒸好的豆腐倒入其中即好。