怎么做好吃，腊肉炖土豆豆角的家常做法
1、土豆滚刀块，猪肉切成麻将块、豆角择好
2、水烧热，放入肉块、花椒、啤酒，肉变白色后捞出过凉水
3、油烧热，下豆角翻炒至翠绿色后捞出（因为豆角不好熟所以先炒一下）
3、倒入油，烧热后加葱姜蒜花椒辣椒炒香后加入肉块，然后加入老抽和辣豆豉酱，翻炒一小会儿后加入土豆和豆角
4、加入水没过菜，放入八角老抽冰糖，炖半小时左右
炖土豆怎么做好吃，腊肉炖土豆的家常做法
1. 把腊肉准备好，洗干净
2. 放锅里水煮，开大火，水刚好漫过肉就好。煮半个小时左右，等肉差不多熟透。
3. 水煮肉的同时，土豆去皮，切块。把大蒜、蒜子、生姜洗净，切好。
4. 肉煮好后切块，肥瘦分开。开中火，把肥肉放进锅里炒出油，把蒜子，生姜一起放进锅里炒香，把瘦肉放进去炒一会。
5. 然后把土豆放进去炒一会，加水，开大火，炖。
6. 炖到土豆熟，加少许辣椒，大蒜翻炒，然后出锅。
油下锅，倒入腊肉煸炒，喜欢吃肉的不用炒太久，肉差不多时倒入土豆。
3.土豆倒入后多炸会儿，放入豆瓣酱，干辣椒和蒜，炒三四分钟
4.然后倒入两碗水，盖锅盖闷，
5.待水收汁后就可以装盘了。
6.撒上小葱，就可以上桌咯
土豆炖马肉行吗
可以，具体做法如下：
主要材料：马肉，土豆，胡萝卜。
1，马肉清洗干净切小块，洗去血水
2，冷水下锅焯水，水烧开后马肉变色，略煮
3，马肉捞起，热水清洗，沥干水分，准备好香料
4，炖锅烧热加入色拉油，油热爆香炖肉香料，加入黄豆酱翻炒
5，加入马肉翻炒均匀，加入生抽、老抽、黄酒
6，加入热水，水要没过马肉
7，大火烧开后转小火炖1小时左右，中途炖至马肉8分熟加入盐、糖调味
8，继续炖至马肉酥烂
9，土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块
10，加入锅中
11，继续炖至土豆、胡萝卜软烂即成
12，装盘撒香葱碎
驴肉炖土豆怎么做
驴肉炖土豆是河北，山东一带的汉族名菜。
做法：
食材明细
驴肉 1.5斤 土豆块，鸡蛋，面粉适量。 适量 葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、 适量 酱油、孜然少许。 适量
制作步骤
1.把驴肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。（时间越久越好）
2.腌制好的驴肉。
3.鸡蛋，水，面粉调制的挂糊。
4.驴肉与挂糊搅拌均匀。
5.用手拉开，分块将挂糊的驴肉放到8成热的油锅中，小火炸。
6.炸好的驴肉。
7.用少量油将土豆块清炒一下，倒入水没过土豆，再加入酥好的驴肉，中火炖至汤烧浓，差不都即可。
小贴士
用淀粉混合面粉挂糊酥出来的驴肉外观会好看点。另外淀粉还可以保护营养物质，避免在炸制过程中过多流失。
大肉炖土豆怎么做？
主料：五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。
教您红烧肉炖土豆怎么做，如何做红烧肉炖土豆才好吃1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。
2、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的肉比较不腻。
3、然后准备热的高汤（没有就用清水) ,大料一包（八角，桂皮，香叶等，我用的是现成的炖肉调料包），把炒锅里的肉转至砂锅中，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1 个多小时，肉有七成熟时放的土豆，时间大约是起锅前20几分钟吧。（检验肉烂的标准，筷子一戳，轻易叉进肉里，说明肉烂了）最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。
土豆炖腊肉的做法步骤图，土豆炖腊肉怎么做
主料土豆400g番茄1个腊肉100g 辅料油适量盐适量糖适量料酒适量生抽适量姜适量葱适量
步骤
腊肉炖土豆的做法步骤11.准备好食材
腊肉炖土豆的做法步骤22.腊肉切薄片，用温水漂净，
腊肉炖土豆的做法步骤33.土豆去皮洗净，切滚刀块，
腊肉炖土豆的做法步骤44.番茄洗净切片，
腊肉炖土豆的做法步骤55.锅里油热，放入土豆煸炒至表面发黄，盛出。
腊肉炖土豆的做法步骤66.取砂锅，放入土豆，
腊肉炖土豆的做法步骤77.放入番茄，
腊肉炖土豆的做法步骤88.放入腊肉，
腊肉炖土豆的做法步骤99.加与食材齐平的清水，放入葱结，姜片，
腊肉炖土豆的做法步骤1010.加些料酒，生抽，糖，中火煮开，小火炖至土豆熟，
腊肉炖土豆的做法步骤1111.加些盐，中火收汁，
腊肉炖土豆的做法步骤1212.去掉葱结，撒些葱段即可。
卤肉炖土豆的做法，卤肉炖土豆怎么做好吃，卤肉
马肉和土豆红罗卜可一起炖吗
你好，这个可以一起炖 马肉和土豆红罗卜可一起炖，这些食物彼此并没有饮食方面的冲突，一起食用不会有什么问题。