自制薯条要冷冻多久 自制薯条不冷冻可以吗
无需冷冻版炸薯条的做法步骤
1. 土豆两个！想吃几个弄几个！数量不限！
2. 切成条，撒上淀粉，像颠锅那样颠几下，淀粉就均匀的包裹住土豆了！
3. 油锅烧热，下土豆，用筷子不断拨动以防沾锅！
4. 炸至金黄出锅！
薯条可以放冰箱第二天吃吗
薯条是一种油炸类的小吃，一般都是趁热吃，放的时间稍久就会变软，失去脆感。那么，薯条可以放冰箱吗？薯条放在冷冻还是冷藏？
生薯条可以放冰箱吗
生的薯条可以放冷冻室，直接急冻。
不过不是切好之后放冷冻室，而是切好之后需要经过水煮3-5分钟，先把薯条煮熟之后，再亮一段时间，之后再放入塑料袋，进冰箱冷冻。等到吃的时候，再下锅炸一下即可。
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薯条放在冷冻还是冷藏
如果是切好之后直接冻，等吃的时候再炸，肯定是炸不熟，炸不透的。所以一定先用水煮熟。冷冻的薯条可以存放6个月以上，但是建议每次只做一个月用量的半成品。土豆现在很好买，完全可以做到随吃随买，不用一次做好多。
薯条煮好晾凉后，最好平铺放入冷冻室，直到冻硬即可。炸的时候直接从冰箱取出炸就可以，不用解冻，用中大火炸至金黄就可以啦！
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薯条吃不完怎么保存
炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。
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薯条可以隔夜吃吗
1-2天内的薯条重新加热的效果好，能保持它们的原味。如果是诸如麦当劳之类的快餐薯条，当天加热会比较好，但是也不是很好吃，估计是大批量生产时使用的油脂质量不高的原因。因此，如果是快餐薯条，扔了就扔了好了。
炸薯条冰箱里冻多久
炸过的食物存储久了久会反油，影响口感；即使密封冷冻存储，时间长了也会进入湿气，建议最好冷冻时间不要超过2个月，希望能帮到你
炸薯条要把冻得薯条冻多久，切条后就冻吗
切完 洗干净就可以冻了 大约冻20分钟 就可以了 然后拿出来 开火 倒油 大概6.7成热就可以把薯条放进去炸了 要炸大约10分钟 左右 看到薯条 变成金黄色就可以了 然后捞出来 均匀撒上盐 就可以啦 我就是这样做的 还蛮好吃的
薯条放置冰箱速冻需要多久？
你知道什么是速冻吗？如果你的机器已经达到零下30多度，且量少，用水冷却过的薯条，5到6分钟就能冻结 如果放在家用冰箱里，冰箱里没有结霜，功率开到最大，薯条量少，且温度接近水温，1个小时也能结冻。 如果量多，且是热的，冰箱又有霜，有可能一个晚上都结冻不起来 如果对答案还算满意，还望采纳，谢谢！！ 以下是速冻常识（来自网络） 食品速冻设备 不管您是何种规模大小的食品生产商——大规模生产的食品制造企业、小规模生产的食品加工商，或者是正在规划中的食品企业，科威嘉尼公司都能满足您的不同生产需要。我公司凭借先进的应用技术帮助您提升产能，降低成本，最大化您的回报率，让您在激烈的市场竞争始终处于领先地位。毫无疑问，液氮是当今最环保最高效的冷却及冷冻方式！液氮的超冷温度，它可以快速和有力的使食品降温，确保食品的水分和品质被完整保存。同时，我们明白，在食品加工设备的投资是一项非常重要的决定，尤其是在当今经济环境下，我公司帮助您在投资之前做出正确而可信的可行性分析，定能满足您的各种生产需求，帮助您和您的事业快速发展！ 液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶最小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。
薯条放在冰箱哪层冷冻
薯条切好洗净漓干,放冰箱冷冻室里冻1--2小时,冻硬就可以了.
但我的方法是土豆削皮--切条--洗净--放水里面煮,水开1分钟捞起--放窗台吹干薯条表面的水.(完毕)
想吃的时候就炸点,薯条表面金黄就可以了.吃不完的放冰箱冷冻保存.
(放水里煮一下是因为薯条在油里炸熟的话,时间比较长,对身体不好,放水里煮一下,可以节约在油里面炸的时间.)
土豆条冻了一宿还能吃吗?
可以吃，但是有可能已经变黑了，但是不会对人体有害的。色泽变黑并不是淀粉氧化，而是土豆中的酚类物质氧化的结果。酚类物质与冰箱里的空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果土豆削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则土豆外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。 所以，削皮后最好立即吃掉。控制土豆变色的简便办法是，把去皮的土豆立即浸在冷开水、糖水或淡盐水中，使之与空气隔绝，以防止植物细胞中酚类物质的氧化。不过，从保存土豆中营养成分的角度来说，去皮土豆不宜浸泡过久。不会对身体有害的，放心。
自制薯条，弄完之后放冰箱冷冻，能放多久？
冷冻的话 1个星期没问题 如果你能冻成冰块 理论上来说1个月也能吃
但是肯定不新鲜了啊。。
最好还是2天内食用 超过3天就不新鲜了 如果是冷藏室的话
冷冻室 超过1星期也不新鲜了 但是也能吃。。