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孕妇餐食谱大全月子餐 有哪些适合产妇食用的月子餐食品?

孕妇坐月子期间的食物

产后的恢复是很重要的,在饮食当中的禁忌并不别怀孕期间少。不当的饮食会造成一些后遗症,那么坐月子期间,什么东西能吃,什么东西不能吃呢?下面给您列出了15样该吃的东西以及8样不该吃的东西。

  月子期间不该吃的8种食物

  1.产后一周内禁食大量麻油、酒:因为大量的麻油与酒精会增加恶露量,甚至造成产后大出血。

  2. 产后禁食人参:产后贸然服用人参,会有产后大出血或恶露排出不畅的后遗症。

  3. 哺喂母乳者禁食人参、韭菜、麦芽及其制品,以免造成退乳现象。

  4. 在坐月子时期忌吃生冷、寒凉食物:如

  水果类:西瓜、西红柿、火龙果、葡萄柚、柚子、水梨、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、香蕉、哈密瓜、橘子、杮子、、子水。

  蔬菜类:大白菜、白萝卜、瓜类、莲藕、菠菜、芹菜、慈姑、金针菜、黄瓜、冬瓜、芜菁、牛蒡、凉薯、莴苣、菱角、大白菜、金针菜、油菜、荸荠、龙葵、龙须菜、豆瓣菜、水芹菜、珍珠笋、大头菜、蒟蒻、丝瓜。

  其他类:西洋参、车前草、薄荷、绿豆、小麦、大麦、荞麦、薏仁。

  5、忌吃腌渍、烧烤、油炸、辛辣、刺激性食物。

  6、饮食以清淡为主,少油、少盐、少糖为宜。

  7、恶露未转呈淡褐色、排量未减、或还有血块之时,不能吃补药及以大量酒烹煮食材,以免恶露排不乾净。

  8、预防产后肥胖,忌吃油腻,要少油少盐少糖,以清淡为宜。

  月子期间应该吃的15样东西

  1.猪肝适合在早上、中午食用。

  2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。

  3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。

  4.干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。

  5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴。

  6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。

  7.芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘。

  8.猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症。

  9.花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用。

  10.西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘。

  11.糯米性味甘平,补中益气,而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。

  12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C,对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。

  13.海参是零胆固醇的食品,蛋白质高,适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。

  14.猪心有强化心脏的功能。

  15.吻鱼含钙丰富,适合产妇食用。

  产后女性的身体是很虚弱的,需要补充的营养物质有很多,但是一定要注意合理的搭配,也不能无节制的大补,否则很容易造成身体发胖。

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《超全的月子餐食谱》
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坐月子食谱
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月子餐食谱参考

制定月子餐菜谱:产妇在坐月子期间身体处于一个特殊时期,除了需要足够的营养补充产后体力的恢复外,还要哺喂新生儿,因此需要均衡的营养素、多量的汤汁、多样化的主食、丰富的水果蔬菜,总计大约每日3000大卡热量的摄入。由于产妇不定时哺乳,还需要每日增加就餐的次数,一般为每日6餐。
就餐时间安排:每日分为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。每天1~2杯牛奶,2~3个鸡蛋。中、晚餐一荤菜一素菜一汤加餐可选择小点心、水果等,早餐和晚上加餐可以选择多种多样的粥和馄饨等,每天的主食可以多种变化。
制作注意事项:
·月子餐制作禁放辛辣、刺激性的调味品。
·月子餐注意均衡营养,改变传统坐月子的只吃小米粥、红糖、鸡蛋、鸡汤的单一膳食方式。
月子餐食谱参考:
·荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。
·素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
·汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。
·主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。
·早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。

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有哪些适合产妇食用的月子餐食品?

月子食品有:快速排出恶露的产后第一食品——生化汤;用于烹调用的低温不上火,富含不饱和脂肪酸的纯黑麻油和月子中代替普通水的月子米酒;月子期间用于止渴、养颜、补血、理气的观音串茶、山楂玫瑰茶、荔枝茶、御妍茶;保肝排毒、润肠通便、预防腰痛的养肝茶、润肠茶、复方杜仲养腰茶等。  

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坐月子如何饮食

沈阳坐月子饮食推荐下,哈哈 1,猪肝适合在早上,中午食用 2,鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效 3,莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用 4,干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症 5,红萝卜含丰富的维他命A,B,C,是产妇的最佳菜肴 6,猪腰有强化肾脏,促进体内新代谢,恢复子宫机能,治疗腰酸背痛等功效 7,芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘 8,猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症 9,花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用 10,西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘 11,糯米性味甘平,补中益气,而红?油饭是一道产妇高贵补品 12,黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A,B,C,对脚气浮肿,腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效 13,海参是零胆固醇的食品,蛋白质高,适合产后虚弱,消瘦乏力,肾虚水肿及黄疸者食用 14,猪心有强化心脏的功能 15,吻鱼含钙丰富,适合产妇食用

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  怀孕第二个月的营养食谱:
  怀孕第二个月的营养食谱的烹饪技巧以蜜汁为主,口味属于奶汤咸鲜,那么怀孕第二个月的营养食谱怎么做才好吃?如何做怀孕第二个月的营养食谱更简单呢?第2个月的食谱孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难。 下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜:
  白菜奶汁汤原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。做法:①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
  萝卜炖羊肉主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食醋,味道更佳。做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。
  猪肝凉拌瓜片主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。配料:香菜50克,海米25克。调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。做法:①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。④海米用开水发好,倒入盆内。⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。
  豆腐馅饼主料:豆腐250克,面粉250克。配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许。做法:豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下,挤出水分。加入调料与之调成馅。面粉25O克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。
  砂仁鲫鱼汤主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
  雪里蕻烧豆腐主料:水豆腐300克。配料:雪里蕻。调料:豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀粉20克,葱花、香油各少许。做法:①豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切成碎未。②将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以保持豆腐条形状整齐。特点:软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。
  豆腐皮粥原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。作法:豆腐皮用水洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净,下锅,加清水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥。

坐月子产妇吃什么才好?

您好,产后一定要在家里静养,注意睡眠,不要让自己再疲劳,但绝不要整月躺在床上。一般产后3天就可以下床,做一些轻微的活动。应该坚持在月子里适当身体锻炼,做一些产后体操或瑜珈,可以帮助尽快恢复体型。从产后的第二天起,可以梳头、刷牙、漱口。但尽量不碰冷水。可以用艾叶、鸡血藤或姜皮等煮水洗澡、洗头。保持双手及乳头的清洁卫生,尤其是要注意保持会阴部清洁。蔬菜、水果都可以吃,如果怕生冷的话,则少吃西瓜、香蕉等寒凉水果。产妇的饮食以少食多餐,荤素搭配为宜,尤其要强调清淡,食物要容易消化,绝对不要暴饮暴食,防止营养过剩。坐月子期间,居室内还需经常通风,但不要门窗对流,不要让穿堂风吹到产妇及婴儿身上,以免感冒。

孕妇吃什么好

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。 建议准妈妈们可以多吃点猕猴桃猕猴桃味道甘甜,清香多汁,是营养颇高的保健水果。每100克猕猴桃含糖14克,蛋白质1.6克,钾320毫克,钙56.1毫克,铁1.6毫克,磷42.2毫克,镁19.7毫克,同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等,尤其是含维生素C高达300毫克,为等量柑橘类的近10倍。值得一提的是,猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。猕猴桃中含有高达8%的叶酸,有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期,如常吃猕猴桃,有助于防止胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素:胡萝卜素可以提高人体免疫力,有助于胎儿眼睛的发育;丰富的维生素C、E能够提高身体的抵抗力,促进人体对糖分的吸收,让胎儿获得营养。此外,猕猴桃所含的酚类、糖类物质以及矿物质对人体修护细胞膜,活化免疫细胞都有重要作用。 所以,怀孕前或怀孕的前3个月,有条件的女性可常食用猕猴桃。由于叶酸和维生素类遇高温易分解破坏,故猕猴桃以生吃(或榨汁吃)为好。 但是猕猴桃的VC含量较高,不能和牛奶同时食用。..

月子里的妈妈饮食能吃些什么好?

良好的睡眠、愉快的心情、正确的哺乳方式和合理的营养,是保证新妈妈分泌足够的乳汁、且能母乳喂养孩子成功的关键。

新妈妈的饮食不仅关系到自身的能量供应,还关系到孩子能否获得成长所需的足够营养。因此,新妈妈哺乳时口味都应尽量保持食物的原味,吃低盐食品,且忌辣椒、胡椒粉、味精、葱姜蒜等辛辣食品和调料,否则孩子易发生过敏。一个喜食辣味的产妇,因忍受不了清淡的饮食,某日到外边吃了一次水煮鱼,孩子吃了她的奶后脸上就长出湿疹。金璎说,这就是孩子因吃母乳生病的典型事例。

新妈妈,蔬菜、水果应尽量选择绿色无污染的安全食品,不要买路边流动摊贩售卖的果蔬,因为它们的农药残留很可能很高,这样通过母乳影响孩子的健康。新妈妈虽然需要增加比平常多的热能食物,但是饮食搭配要均衡,切勿太油腻,否则孩子会得脂肪泻,大便呈泡沫状。

产后妈妈“坐月子”是我国的传统。在坐月子期间,妈妈的营养总是得到全家的特别关注,有的地方甚至有“每天吃一只鸡,每天吃10个鸡蛋”的做法。“坐月子”的传统看似对妈妈的营养非常注重,实际上带来不少营养问题:

首先,“坐月子”常常导致妈妈在生完孩子头一个月里营养过剩,或者因为天天面对大量油腻肥厚的食物大败胃口。这两种常见情况都影响妈妈的健康。

其次,“坐月子”往往只注重第一个月的营养,出了月子也即从第二个月起开始忽视妈妈的营养,导致母乳质量明显下降,不利于宝宝生长。

因此,产后妈妈应注重在整个哺乳期的科学合理膳食,应该持续均衡地摄取各种营养,这样才能为宝宝提供营养充分的母乳。