用大米怎么做米花糖膨化果
1.先用烤盘装潢一盘的量
2.锅中放少许水
3.加入两大勺白糖
4.再加入两大勺蜂蜜
5.大火,轻轻搅动使糖溶化开始起大泡
6.大泡转小泡转小火,熬至筷子可以拉出丝
7.将烤盘上抹上油
8.倒入米花
9.快速翻匀
10.倒入烤盘中压平压实,放凉后脱模,切小块即可
小米花生米花糖怎么做
鄙视一下上面的~!
小米应该是膨化,如果蒸熟,打散的话用不了几天就馊了.
建议自己用密封容器在微波炉里用高火膨化干燥,一般用4分钟左右.
其他工序差不多
哪里有小米花膨化机的操作流程?
安徽一口酥食品专业生产挤压式膨化机、
操作膨化机 生产小米花 生产出来很轻 比芝麻大小差不多 也能生产出比芝麻大一点的小米花 我能生产
出最轻的小米花 没有技术和经验是不行的 玉米和大米都能生产、安徽一口酥食品免费培训技术、包
教包会
小米花怎么炒能炒出花来
先把小米蒸熟 然后锅内放油,炒鸡蛋,盛出。 另起油锅,放油,炒香葱花,加入小米饭翻炒。加入炒好的鸡蛋,淋一勺耗油,一勺麻油,翻均匀,出锅。
怎样把大米花制作大米球的
熬糖稀,以百斤大米计算8斤糖3斤油 或者13斤糖稀2斤糖一斤油。
在超市买的微波爆米花可否用烤箱做?如何做?
在超市买的微波爆米花可以用烤箱做。
爆米花做法:
1、把玉米过一过水。
2、玉米上均匀刷一层色拉油放入烤箱。
3、旋转烘烤模式,上火200度下火180度烤10分钟。
爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。 取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。
扩展资料:
常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。
由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。
参考资料:爆米花-百度百科
我想问一下那个市场卖的小米酥是怎么做呀
先用膨化机膨化成小米花,进行熬糖拌糖最后进行成型或者切割而成。可以做多形状,成型机换模具就可以了,可以向香来尔了解一下
爆米圆子的制作方法
爆米花肉圆子
简介
传统膨化后的爆米花,不加奶油,体积大,食后有饱胀感。香,糯。
爆米花,一种膨化食品,用玉米或糯米,酥油、糖、一起放进爆米花的机器里做成的。爆米花的原料主要是玉米、大米和小米。很受年轻人欢迎,可作为日常零食。爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鲜吃。如要储存,须放在通风干燥处,防止受潮。
食材
主料爆米花300g猪肉300g辅料生粉适量盐适量
步骤
1.猪肉适量。
2.剁成泥。
3.糯米爆米花。
4.近看,朋友们见过吧。
5.放进剁好的肉泥。
6.加盐,生粉,小量的清水合匀。不加清水也行,自已看着办吧。
7.做成圆子,一开始都忘记拍照了,快做完了才想起没有拍照。
8.做好的米花圆子。
9.放进锅里蒸熟即可。
小贴士
蒸好的圆子可用做开汤,也要直接食用。