青菜开花还能吃吗？
青菜开花可以吃。因为青菜不像土豆那样长芽就不能吃了，青菜开花没有毒，营养价值不会损失。
青菜的做法：
主料：青菜 (200g)、干香菇 (20g)
1、香菇提前泡发备用。
2、把青菜洗净。
3、锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。
4、捞出控干，码放在盘中。
5、锅内放油，油热爆香葱碎。
6、下入香菇煸炒。
7、加入鸡汤转小火焖5分钟。
8、汤汁收干加入盐 鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。
9、用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可。
菜苔上的花能吃吗？
某些十字花科蔬菜的花茎。如：油菜苔,芥菜苔、红菜苔。 洪山菜苔，俗称红菜苔，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品..... 煮的时候去掉它有须根的部分,然后切段做菜就OK咯~~介绍几个给你做做吧: 1.把菜苔摘成10厘米左右的长度，加少许干辣椒炒，装盘后在上面撒上辣椒份拌着吃！超美味！ 2.材料：紫菜苔300克、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克 调料：盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉15克、食用油100克 做法： 1、紫菜苔洗净，去老皮和老叶，斜切成厚片； 2、葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末，泡红辣椒跺成末待用； 3、将所有调料兑成汁待用； 4、锅烧热，下油，放入泡红辣椒末、蒜末、姜末炒出香味，油色变红； 5、放入紫菜苔翻炒，炒至菜苔微微发软；
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纯属扯淡，我小时候经常吃，现在身体也还不错
花菜开花能吃吗
可以的。
花椰菜含有丰富的 Vc，每 100 克花椰菜中含 Vc85～100 毫克，比大白菜高 4 倍。具有解毒肝脏的功效。多吃花椰菜还会使血管壁加厚，不容易破裂。
Vc 可增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力，防止感冒和坏血病的发生。花椰菜含有丰富的硒和 Vc，同时还有丰富的胡萝卜素，对阻止癌前细胞病变有一定的抑制作用。
扩展资料；
花椰菜的好处：
1、预防肥胖
花椰菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23~32卡，能很快给予饱足感，减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会，且吃多了也不会发胖。
2、解除水肿
想击退造成肥胖原因之一的水肿，就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。因维他命E能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌，有助于削减水肿，维他命C则能增进毛细血管的健康，减轻水肿现象。
铁能让氧被顺利运送到各器官，提升基础代谢，具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效。而这些营养素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状。
3、改善便秘
花椰菜含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，改善便秘症状。
参考资料来源；人民网-花椰菜有4大好处 减肥抗癌防便秘
参考资料来源；搜狗百科-花椰菜
菜心长的花能吃吗？
菜心不同的地方叫法也不同，是油菜花，花是黄色的小小的。这个黄色小花其实是可以吃的，但是要注意清洗干净。
虽然能吃，但是不太好吃，吃到嘴有感觉有点发苦。
友情提示：
严格来说是不能吃的，因为花中含有的大量元素，有好有坏，最好不要吃为妙。
特别是买的菜心农药残留最厉害的就在花里面。因为清菜在种植阶段都会喷洒一些农药,特别杀在快要收成的时候(开花后),花比较容易残留农药,所以最好不要吃,如果要吃,最好能在水中浸泡一段时间。
小青菜的菜苔能吃吗？
您好，小青菜的菜苔是能吃的，不过看个人口味，有的人喜欢跟叶子一起吃，有的人不喜欢吃菜苔了，如果您是喜欢菜苔的，建议一起吃比较有营养哦！
有谁知道，菜苔上的花能吃吗？
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当然能吃呀，不是和你吃花菜一样么，不过开了花的菜苔就老了，口感不好，买的时候还是要选没开花的，粗壮点的为好。
有谁知道，菜苔上的花能吃吗？
当然能吃呀，不是和你吃花菜一样么，不过开了花的菜苔就老了，口感不好，买的时候还是要选没开花的，粗壮点的为好。
红菜苔的花是不是不能吃
可以吃。 红菜苔具有很高的营养价值，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。 不过你在烹饪菜苔的时候，建议你先把它拿水泡一泡，大概十五分钟，把一些脏东西泡出来，当然也包括菜苔里的脏东东，最后再洗一下就可以了。