三种虾不能买哪种虾新鲜些？

2022-12-25 19:48:48

哪种虾不能吃

初夏时节好食虾。口味鲜美，营养丰富，可制作多种菜肴。但吃虾时也应该注意很多问题：1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。3、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食　7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏

三种虾不能买

这个季节的小龙虾能买不？

1.用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。 2.看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净，尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。 3.小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们尽量要买刚刚长大处胆边感装啡膘拾博浆的小龙虾。选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，我们要尽量购买软壳的小龙虾。 4.大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。在吃小龙虾之前，最好看一下小龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的，可能会引起铅中毒。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。 5.自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2~3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。 6.由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以小龙虾做好后最好一次吃完。吃小龙虾不要过量，因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。

三种虾不能买

哪种虾新鲜些？

一看外形新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。????
二看色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。????
三看肉质新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。????
四闻气味新鲜虾气味正常，无异味。若有异臭味则为变质虾。 ?

三种虾不能买

买虾有怎么样的挑选方法

市场上常见鲜虾有以下两种： (1)对虾：也叫大虾、明虾，是体形较大的一种海虾，因过去在市场上是按对出售的，故称对虾。它个大味美，风味特佳，既是海产珍馐，又堪称虾类之冠。 (2)河虾：又称沼虾、青虾，这种虾在内地市场上销量最大。买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。具体可以从以下几个方面鉴别鲜虾的质量： 1.看外形新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。 2.看色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。 3.看肉质新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。 4.闻气味新鲜虾气味正常，无异味。若有异臭味则为变质虾。标签：虾

新人新买了几只虾，是什么虾，能养活吗需要

想饲养螯虾的朋友们，佛蓝螯虾、橙螯和白螯，这三种螯虾比较适合新手饲养，它们生命力顽强，养护的难度比较低，新手们特别要注意的是，刚开始最好单体饲养，一是容易管理，二是避免它们争食打斗：
1、建议新手以先养佛蓝、橙螯、白螯练手，饲养和繁殖都比较容易。
2、先要有个缸，最好大点，这样水质有保证，最好是60cm*40cm*30cm就可以了。当然大点小点也无所谓，不过不要小于30cm*20cm*20cm的就可以了，那样水质很难控制的。至于水位可放置水位20-30cm左右就可以了，水温一般在20多度即可。
3、需要注意的是饲养空间，除了交配，螯虾最好单独饲养，如果一个缸里养很多只的话，缺腿是经常事，最杯具的要算它们退壳的时候，因为虾虾退壳涨大时，是它最虚弱的时候，身体会散发气味招来同类的攻击，最容易被吃掉了。
4、虾缸有个过滤就好，充氧量充足就好，在缸底最好铺底沙，建议铺黑工沙加点珊瑚沙，我是选用黑工沙和五彩石，我的虾很健康，买几个虾窝就可以了，别的东西最好别放，给自己找麻烦。
5、至于食物，冻红虫就好了，再喂点蔬菜什么的就好，胡罗卜，苹果，菠菜我都喂过，退壳也挺快的。

养殖观赏虾的种类和大概价格

红头虾就是我们常见的草缸里饲养的那种草虾和黑壳虾杂交的品种，属于观赏虾或是工作虾，最大能长到3厘米左右。该虾本身是观赏虾的一种，不过作为鱼食可以喂食罗汉、龙鱼、地图、鹦鹉等需要增色的品种，该虾作为鱼食最大优点就是蛋白质高，虾枪软，可以避免扎伤鱼，增色效果明显，其增色效果要强于普通的河虾和草虾。该虾死后头会变得很红，所以得名红头草虾

购买鲜虾什么样的才是新鲜的？

市场上有很多虾，在购买时如何挑选新鲜又质量好的虾。
选购时可以从以下几个方面鉴别鲜虾的质量：
1，看外形，新鲜的虾头尾完整；头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。德州信息港
2，看色泽，新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄色）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。
3，看肉质，新鲜的虾，肉质坚实，细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。
4，闻气味，新鲜虾气味正常，无异味。若有易臭味则为变质虾。