营养粥的做法大全 孕妇营养粥的做法

营养粥的做法大全 孕妇营养粥的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/milei/436.html

孕妇能吃糯米粥吗

襄阳五医院妇产科孕妇的饮食显得尤为重要，因为关系着胎儿的健康发育和母体营养需求。那么孕妇能吃糯米粥吗？经相关资料显示，孕妇是可以吃糯米粥的，但是要注意如过是糯米甜酒就不要吃了，它跟其他的酒一样里面都含有酒精，会对胎儿和孕妇造成影响。

孕妇食谱糯米粥做法：

1、黑糯米淘净；核桃仁洗净，待用。

2、将黑糯米放入锅中，加清水适量，用大火烧沸，再改小火煮至米烂。

3、加入芝麻、核桃仁稍煮，再加蜂蜜、桂花糖即可。

糯米粥有益气补血，固肾润肠的功效。对大便秘结、体虚气弱的孕妇有一定的疗效。

孕妇食谱的注意事项:

1、不偏食，不暴食，科学补充营养。

2、注意粗粮和精细食物的搭配，水果和蔬菜的搭配，荤素搭配。

3、因人而异，因气候而异，充分考虑个人身体状况。

另外，糯米甜酒慎用，它也是酒，也含有酒精。而孕妇摄入过多的酒精，约有30-40％的胎儿会发生不同程度的畸形或缺陷。常见的有大头畸形、智力低下、心脏或四肢先天畸形等。这是因为酒精随孕妇的血液循环到达胎盘。胎盘对酒精又没有吸收能力，酒精就会通过胎盘进入胎儿体内。在胎儿体内，酒精会影响细胞的分裂过程进而影响胎儿的大脑或其它器官的发育，导致各种畸形发生。所以，孕妇不宜多喝糯米甜酒。如果把糯米做成甜酒酿，把淀粉转化成糖，但未进一步发酵成酒，这时不但其味甘甜，而且易于消化吸收。江南很多地方用甜酒酿冲鸡蛋作为乳母催奶食物，效果很好。这种高蛋白食物兼有补身和催奶的作用。

参考资料：襄阳五医 http://www.hbxfwy.com

孕妇小米粥怎么做好吃又营养

孕妇喝小米粥没有那么多讲究。
小米粥养胃也养人母子都健康。
煮小米粥的时候可以看孕妇想吃什么加什么。
煮小米粥可以加红枣，莲子，枸杞子……。
孕妇怀孕期间要多方面营养。新鲜的蔬菜和水果。

孕妇喝什么粥好呢？

一般是小米粥是最好的。多喝水注意休息要均衡营养多吃新鲜蔬菜水果保持情绪稳定及时的补充多种维生素的方法治疗

孕妇便秘喝什么粥最好

第一款：番薯粥：番薯中含纤维较多，在肠内可吸收水分促进排便，对产后便秘有一定治疗作用。刮去番薯皮，用清水洗净，切成小块。把粳米除去杂质，用清水淘洗干净，放入锅内，并放入番薯块，加水适量，将锅置旺火上烧开，改用文火煮至米熟薯烂时，加入红糖调味即成。
第二款：胡桃粥：适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。
第三款：芝麻粥：适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食用。
第四款：酥蜜粥：适用于阴虚劳损等便秘患者食用。
第五款：柏子仁粥：适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。
第六款：无花果粥：服时加适量蜂蜜和砂糖。有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。

孕妇吃的猪肚汤怎么做

材料：猪肚1/2个、干辣椒8个、姜1块、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3个。
做法：
1、猪肚卤熟。
2、猪肚切丝焯水备用，青椒去蒂切丝。
3、锅里放油，煸炒姜丝到微黄。
4、倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。
5、青椒8成熟关火，调入鸡精盐即可。
6、出锅前淋少许香油提香。

孕妇可以吃红米粥和黑米粥？

孕妇饮食要多样化，这些都很好，最好放点桂圆、大枣之类的有补血功效，总之不论是菜、饭，粥、还是水果、干果，都要多样化，粥里要多加几样东西各种米，豆，都可以混着熬粥喝，

孕妇怎么样吃小米

小米的营养价值与大米相比，纤维素高2～7倍，维生素Ｂ1高1～4倍， 维生素Ｂ2高约1倍，铁的含量也高1倍。这些营养成分对孕产妇来说都是十分 需要的。因此无论孕妇或是产妇，适量食用小米都是有益的。但需要指出的是， 小米的蛋白质营养价值并不比大米更好。 因为小米蛋白质营养价值并不比大米 更好。 因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高， 蛋白质的利用率较差。 所以有些地区孕妇产后一个月内只吃小米粥，不吃荤食 的饮食习惯是错误的，应当加以纠正。 　小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。 　　原料： 　　小米100克，红糖适量。 　　制作： 　　一、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。 　　二、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。 　　特点： 　　此粥粘糯香甜。 　　猪肚粥 　　猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。 　　原料： 　　猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、味精各适量。 　　制作： 　　1、将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出，待用。 　　2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。 　　3、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味。 　　特点： 　　粘稠鲜香。 　糯米粥 　　此粥具有止呕作用，适于有妊娠反应的孕妇食用。 　　原料： 　　糯米100克，水800克。 　　制作： 　　1、糯米拣去杂物，淘洗干净。 2、锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。 　　特点： 　　滑润粘稠，清香爽口。 　　什锦鸡粥 　　此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体。 　　原料： 　　鸡翅肉一只，虾15只，葱10克，生姜1片，干香菇3个，白米300克，青菜适量，食油5克，鸡汤、料酒、盐各适量。 　　制作： 　　1、鸡翅洗净，用沸水烫一下取出，切成小块;葱和姜均拍碎。 　　2、锅内倒入水，加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后，改用文火再煮，去其浮油。 　　3、香菇泡开，去蒂，切成小块;青菜洗净，切成小块;把米淘洗干净。 　　4、虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫一下，捞出滤干。 　　5、锅置火上，把米倒入锅内，再加入鸡汤，用中火煮滚，米煮约25分钟后，依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀，待菜熟后，盛入碗内即成。 　　特点： 　　鲜美可口。 大枣桂圆粥 　　此粥有健胃益脾、安神补血的功效，含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质，产妇食用有利早日康复。 原料： 　　小米100克，大枣100克，桂圆肉50克，红糖100克。 　　制作： 　　1、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净。 　　2、沙锅置火上，放入适量清水，烧开下小米，然后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火。 　　3、当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。 　　特点： 　　气香，味甜。 　　绿豆银耳粥 　　绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。 　　银耳含植物胶质，银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分，具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。 　　此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成，适宜产妇食用，有利身体恢复，是产妇夏季的一种理想食品。 　　原料： 　　粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。 　　制作： 　　1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。 　　2、将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠。 　　3、食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成。 　　特点： 　　色泽美观，酸甜适口。