育儿指南

秋季萝卜这样搭配,给宝宝做一道暖胃汤

这几天秋意凉凉,出门都是乱穿衣,此外,由于秋季比较干燥,饮食不当,容易出现嘴唇干裂等上火现象,因此,家长朋友们还应多给宝宝吃润燥生津,清热解毒,有助于消化的水果和蔬菜。

在喜欢喝汤方面,甜宝比较随我喜欢喝热热的汤,尤其是加点葱花,闻着浓浓的香味,喝汤能缓解全身疲劳,小小的满足感也是是有的。我喜欢在吃饭时先喝汤,这点甜宝很像我。

秋天了,宝宝辅食需要变着花样来,早上看到甜宝有点干何就喊她多喝点开水,谁知道小家伙越让喝开水越不喝,甚至还有点干咳了,想起可能是天气干燥的原因。汤做了好多种,但是有关做萝卜的,很少,天气干要多补水,萝卜含有大量水分。

营养小贴士:

萝卜功效:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,它富含芥子油,淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增进食欲,加快肠胃蠕动的作用,幼儿食白萝卜对小儿咳嗽等症状有缓解作用。

鱼丸最主要的材料是鱼肉。鱼肉营养丰富,具有滋补健胃,利水消肿,清热解毒的功效。

鱼丸可以在超市买,也可以自己做,在这里先准备做鱼丸的材料,家长朋友们,若是喜欢吃鱼丸的,可以多做点放在冰箱里,后续可以煮一些汤。

鱼丸做法:1、把鱼切成两片,去掉大骨和鱼刺,切记,一定要把鱼刺去干净。

2、把鱼块放进碗里。加上少量的料酒,胡椒粉,盐和糖,淀粉或者玉米粉都可以。

3、把鱼块放入搅拌机打成鱼泥,若是没有搅拌机,咱们可以选择用刀剁成鱼泥。

4、期间根据鱼泥的稀稠度,在适量加水。

5、倒入一个大碗中,适量加点橄榄油,打入一个鸡蛋充分搅拌均匀,只要与你九做好了,大家可以直接用手挤出一个个丸子,温水下锅小,慢慢煮,一分钟左右的样子,煮熟就捞出。

鱼丸准备好,开始做我们今天的萝卜鱼丸汤。

食谱名:萝卜鱼丸汤

参考年龄:3~6岁

食材清单:白萝卜150克,鱼丸100克,芹菜少许,姜末少许。

1、将洗净的芹菜切粒,去皮洗净的白萝卜切成细丝,鱼丸切成网格花刀。

2、用油起锅,倒入姜末爆香,然后再倒入切好的萝卜丝翻炒几下。

3、在锅里加入清水,鱼丸,盐,鸡粉搅拌,然后大约煮两分钟左右的样子,将食材煮熟。

4、撒上芹菜搅拌下,再煮大概一分钟左右,盛出煮好的鱼丸汤,放入碗中即可。

一晚热腾腾的鱼丸汤就做好了,远处能闻到一股鱼丸的香味。甜宝还挺喜欢吃鱼丸的,小孩多吃鱼,长大聪明”老一辈的这句话不知道是说了多少次,确实鱼肉鲜嫩,可参考来给宝宝做辅食。

鱼肉咬一口热热的口感极滑。有嚼劲,可以锻炼宝宝的咀嚼能力,萝卜被煮出来糯糯的,不用担心宝宝消化不好,萝卜本身也是有助消化。

鱼丸滑滑嫩嫩的,增加了食物美,让宝宝对鱼丸的好奇,家长朋友们可以把鱼丸切成小块。也不至于让宝宝一口就咬大半块。切成网格花块,也方便宝宝能够小口小口的吃。放了几点芹菜粒在汤里面增加了汤的生机。令人眼前一新,家长朋友们可以自己在家制作鱼丸汤,自己做的也放心。

梦梦姐说:

多关注宝宝。做鱼丸时,一定要把鱼刺找出,以防止鱼刺刺伤宝宝,家长朋友们,切记处理鱼时,一定要注意安全。

我是梦梦姐,咱们一起守护孩子成长,更多辅食和育儿知识可以关注我,育儿路上我们一起交流,一起成长。