如何学习做一种法式奶油浓汤
法式玉米浓汤 菜谱类别： 法国大餐 菜谱制作： [原料/调料] 奶油 50公克 低筋面粉 50公克 高汤 1公升 玉米酱 200公克 盐 适量 胡椒粉 适量 牛奶 适量 [制作流程] (1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。 (2)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。 (3)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。 (4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。 (5)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。 (6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。 (7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。 (8)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。 灰姑娘南瓜浓汤[图] [原料/调料] 南瓜250克、白饭少许、洋葱半粒、红萝卜1/3个、炸蒜少许、白脱油1/4块、白浓汤适量，盐、味精少许 [制作流程] 1．将培根、红萝卜、南瓜、洋葱切丁块 2．培根、白饭、萝卜、南瓜、洋葱、红葱酥、炸蒜以白脱油轻炒 3．把炒过的蔬菜白饭加高汤于果汁机内搅拌成汁 4．将调打后的蔬菜汁倒进白浓汤内，加少许盐、味精煮沸 5．煮沸的浓汤盛入汤盘即可食用
下奶用用的鲫鱼汤怎么做？
先选鱼，弄汤的鱼一定要鲜活的。
清理鱼也要过细，把鱼鱼鳃、鱼肚子、特别是鱼肚子上面的小鳞都要去掉洗干净，还有肚子里面的黑膜。
开始下锅：
鱼汤嘛，不用油就OK啦（也有放油随便过一下的，也可以）！！锅里加水，把鱼肚子放里面加上两片姜，两段葱开始煮，开锅以后到小火，等到汤耗去1/3的时候放入少许牛奶（不喜欢可以不放）
出锅之前：
准备好蒜沫和香菜沫，你可以选择放进锅里还是放在即将倒进汤的容器里，依自己的口味在锅里加盐和胡椒粉，不要加味精了，鱼是天下第一鲜。要下奶就不要放除盐以外的作料。
出锅：
一边喝一边吹，趁着热都喝掉，凉了就没有那个味啦！！
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
牛奶汤怎么做啊?
牛奶玉米汤的做法
菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 老人食谱 骨质疏松食谱
口味：甜味 工艺：煮牛奶玉米汤的制作材料：主料：牛奶500克,玉米（鲜）500克
调料：白砂糖200克
教您牛奶玉米汤怎么做，如何做牛奶玉米汤
1. 把玉米泡洗干净，煮烂，晾凉；
2. 再把牛奶、白糖和玉米汤倒在一起搅和；
3. 置于冰箱备用。
牛奶火锅汤底怎么做
1.先将鸡块拨到沙锅内，鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚，乳香顺着蒸气向四周弥漫。捞出刚熟的鸡块，夹一块送入口中，浓浓2113的乳香顿时充满口腔5261，鸡肉滑嫩，满口润滑、清爽，根本无需蘸佐料，难怪满桌不见酱料碟子，在座的直叫绝。 2.用牛奶煮过的大白菜更是叫绝，不但细腻柔嫩、清甜鲜爽，风味独特，而且吃后口里觉得非常清润。不论是肉类，还是蔬4102菜类，抑或是菇类和粉面类，在牛奶中煮过后，吃起来除了有浓浓的乳香味外，均保留了原料的原味———肉类的1653肉味更突出;青菜更加碧绿爽脆;原本就嫩滑的冬菇，经过牛奶的“沐浴”后，更显嫩滑，舌头版和牙齿稍不留神，一下子准会滑过喉咙，掉进胃里;被牛奶“洗礼”后的鲜蚝，更是圆润丰满，爽口富有弹性。 3.一个小时过去了，沙锅牛权奶中的鸡肉、猪肉、牛肉、鲜蚝还是那么嫩滑，一点也不“老”。
牛奶蘑菇汤怎么做？
如果需要现成的可以买悠浓的奶油蘑菇汤。 和豪客来里的奶油蘑菇汤是一个味道的。冲调的。价钱不算太贵。应急用可以的。 还有悠浓的玉米浓汤也很不错。味道很好的。 牛奶蘑菇汤和奶油蘑菇汤都是一个类型的。喝上去比较醇厚。而且很鲜。
豆腐牛奶汤怎么做？
减肥：豆腐牛奶汤 三日速效平腹 “豆腐＋牛奶”可以减肥？这是真的哦，而且这两样食物中都含有很高的营养，只要食用方法得当就会有瘦身效用。 减肥原理： 豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。 牛奶篇——要想获得喝奶减肥的好处，就要控制总能量，在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量，特别是那些营养价值低而热能高的食物，如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物，适当减少晚餐主食，以保证总量的平衡。如果在两餐之间或餐前喝奶，可以帮助人体减少食欲，午餐和晚餐饮食不过量。如果身体超重或肥胖，则不提倡饭后或睡前喝奶。 牛奶豆腐汤具体瘦身方法如下 配料 豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。 做法 像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少许水，防止干锅），等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用。 在用这个菜单减肥时不需要其他食物，这个汤可以吃到饱为止。 服用时间：第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部啦！ 小提醒：用豆腐牛奶减肥时，一定要注意每天所摄取的食物热量不能低于1千大卡。不然的话容易造成心脏血管疾病，您可以依照常见食品的热量含量计算一下。 看魔鬼身材VS美味热量 再次提醒：如果配合适当的瘦腹运动，效果会更好哦，不要太懒哦！ 一开始会有朋友不习惯豆腐＋牛奶的口味，没有关系的，就当你在吃美味的豆腐脑好了， 我也不知道是否有效，但既然没有什么副作用，也不妨一试！ 参考资料：瑞丽女性网
牛奶玉米浓汤怎么做？
玉米牛奶浓汤的做法介绍 1. 玉米和牛奶倒入锅内加热，以盐调味。 2. 沸腾后倒入太白粉（淀粉）水，稍微勾芡，盛入碗内，撒上荷兰芹末。 >>更多 玉米牛奶浓汤做法小技巧 可用玉米罐头制作此菜，味道更佳。 >>更多 玉米牛奶浓汤做法小贴士 玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 >>更多 玉米牛奶浓汤的营养成份 能量61.05千卡,蛋白质1.91克,脂肪1.01克,碳水化合物12.16克,叶酸19.36微克,膳食纤维1.02克,胆固醇3毫克,维生素A5.8微克,胡萝卜素6微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.07毫克,烟酸0.6毫克,维生素C6.2毫克,维生素E0.4毫克,钙26.02毫克,磷55.2毫克,钾113.39毫克,钠408.43毫克,碘0.07微克,镁13.02毫克,铁0.56毫克,锌0.41毫克,硒0.93微克,铜0.04毫克,锰0.11毫克,
怎样做出奶白色的鱼汤
鱼汤当然清淡才好喝，鱼汤呈牛奶般的白色，非常鲜美 ！
第一步：将洗净的鱼身切几道小口，不能太深，切开皮就行了，然后在肚里及切开的缝里放几片姜，然后用油来煎。不能总是翻动你煎的鱼，一直到煎到一面金黄了，用锅铲能铲得起来再翻面，如铲不起且不可翻面，否则煎烂了鱼就没办法煲汤了。同样，煎好另一面；
第二步：将煎好的鱼慢慢放进你已烧开的水里，将煎焦的姜挑出扔掉，再放几片新鲜的姜片，盖住盖子先用大火，水开了以后过约五分钟再用小火慢慢煮，时间不可太长，只要见到整个鱼汤变成香浓的白色，再加适当葱、芫蓿（有些地方叫香菜），或者加几块豆腐，稍煮再加盐，不加任何味精等，这样就好了。
记住，盐不能早放，不然鱼肉会不鲜嫩。
还有，烧鱼时加几块豆腐那是最好不过了，有色有味！