亚麻籽油、核桃油、橄榄油……到底该给宝宝吃哪种油？
从宝宝添加辅食开始，油盐酱醋这些调味品就是家长们格外关心的事情，其中以油、盐最为重要，比如什么时候可以开始吃？吃什么样的最好？吃多少？
对于很多家长来说，盐的事情已经强调过太多次，最近关于【油】的问题，有些家长在后台留言问：
核桃油还能吃吗？
宝宝多大可以吃油？
每次应该吃多少更安全？
亚麻籽油、橄榄油、牛油果油......适合宝宝吗？
看来问题还真不少，今天咱们就一次说个明白。
01
—
哪种油最适合宝宝？
《中国居民膳食指南（2016）》中推荐富含 α-亚麻酸的亚麻籽油、核桃油等作为宝宝一开始引入食用油的首选。
但是每一种油都有不同的营养价值，所以最好是经常换着吃，不仅是换口味也是换营养。
你好，我是高级育婴师亚亚
宝宝需要吃油吗？
答案是需要的。《中国居民膳食指南》建议：如婴儿辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，每日需额外添加约5-10g油脂。推荐以富含α-亚麻酸的植物油为主。
食物中很多营养成分是脂溶性的，比如维生素d，维生素k，加油类可以让这些营养成分更好地被吸收。
那种油更适合宝宝?
适合宝宝吃的油是富含亚油酸或者α-亚麻酸的也就是ARA和DHA。常吃这样的油才能使宝宝更聪明。而亚麻籽油里面含有丰富的α-亚麻酸，核桃油里面有丰富的亚油酸。所以给宝宝吃油的话建议亚麻籽油和核桃油交替着吃。
为什么不推荐橄榄油？
橄榄油的主要成分是单不饱和脂肪酸是我们身体必需的，可是促进宝宝大脑和视神经发育的必须脂肪酸却没有，所以橄榄油是适合血脂高的人使用，因为单不饱和脂肪酸可以降低血脂。
油类该怎么吃？
亚麻籽油和核桃油的烟点较低适合凉拌不适合炒菜。
所以宝宝的油类选择：炒菜可以用花生油、玉米油、大豆油等，凉拌或者加入做好的辅食里面的话可以选择亚麻籽油和和核桃油。两种不同的油搭配吃。
每天吃多少？
T：核桃油、亚麻籽油、橄榄油适合小宝宝吃吗？
小宝宝自6个月后就该添加辅食了，初添加辅食时，无需特意添加油，每次只需几滴就好，据《中国居民膳食指南》吃油标准，2岁以下每日5-10g，2-3岁15-20g，4-5岁20-25g。那么小宝宝吃什么油合适呢？这几种有什么区别呢？
宝宝首选油
富含 α-亚麻酸的植物油，因为 α-亚麻酸能在体内转化成EPA和DHA，而DHA正是我们熟知的脑黄金”，对于促进宝宝脑发育和视觉神经发育起到重要作用。
核桃油
只要和核桃沾边的东西，都是比较被追捧的，核桃油也不例外，核桃油 α-亚麻酸的含量在10%-14%，含量值不错，口味较清淡，没什么特殊气味，价格也可以，多数宝宝也能接受，这确实是个不错的选择。
亚麻籽油
α-亚麻酸含量较核桃油高，但价格偏昂贵，且在使用方面更适合凉拌，不适合加热煎炒，最重要是有一股特殊气味，我曾买过一小瓶，结果小皮一点面子都不给，于是被弃了。
橄榄油
作为普通植物油，市面上较常见，对于橄榄油，我们最普遍的印象是有助于降低血脂，但小宝宝并没有降血脂的需求，因此可以作为偶尔替换搭配的油，同时价格也是非常亲民的。首先可以肯定的是，核桃油、亚麻籽油和橄榄油，都适合宝宝食用，但是食用方法和侧重点有所不同。下面，我来简单的谈谈宝宝应该如何科学的食用上述三种食用油。
核桃油：核桃油不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸含量均很高，是宝宝健脑益智的首选食用油，适量的食用核桃油，对宝宝的智力发育有良好的作用，核桃油以凉拌、直饮为主，忌高温或做炒菜油食用。
婴幼儿食用核桃油是有一定的限量的，一般情况下，3到9个月的宝宝，每天食用5到10毫升核桃油即可，9个月以上的宝宝，每天食用15到20毫升核桃油即可满足营养的需要。
亚麻籽油：亚麻籽油的功效和核桃油基本相同，但是侧重点在于亚麻籽油主要针对降血脂类养生者，在食用方法上，亚麻籽油一样的需要忌高温，但是，亚麻籽油和花生油等混合后，可以用来炖菜等烹调方式，因此，我们建议，宝宝需要凉拌食法的时候，食用核桃油，需要炖品时，用亚麻籽油加花生油等进行烹调。
在西方，橄榄油被称作液体黄金，橄榄油中含有丰富的维生素A、D、E以及胡萝卜素等，有助于宝宝的消化吸收。橄榄油耐高温，可做炒菜油或偶尔煎炸食品的食用油使用。
综上所述，我给出的答案是
宝宝尽量多食用核桃油，炖食食品时，可考虑添加亚麻籽油，宝宝日常饮食需要炒菜时，可以使用橄榄油。这样做，可以让宝宝更大程度的调整饮食结构，更合理的吸收。
我是广西巴马半亩良田农业发展有限公司的食用油客服，如果我的回答对您有所帮助，将不胜荣幸，也欢迎您在下方评论区留言，谢谢大家。
###自从我家葡萄吃辅食以来，我一直都在研究婴儿辅食的食谱，食谱中有一个出镜率比较高的成员，那就是婴儿用的植物油，这种植物油在什么时候使用呢？
油的使用要逐渐来添加，因为肠胃系统还未成熟，如果一定要加推荐是首用亚麻籽油，核桃油、亚麻籽油、橄榄油应该是目前家长给孩子吃的最多的三种油，那么为什么家长喜欢给孩子吃这三种油呢？
您好，宝妈，很高兴回答您的问题。
首先，宝宝是需要吃食用油的。
美国儿科学会（APP）指出，胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常生长发育（包括大脑和神经系统）非常重要。所以对婴幼儿来说，这类物质不应被禁食。小宝宝的身体发育，以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。对婴幼儿而言，必需脂肪酸的来源很单一，只能通过母乳和辅食来补充。所以食用油就成了宝宝补充不饱和脂肪酸的良好来源。
不低于八个月龄的宝宝才适合吃食用油。
因为宝宝自身用来消化脂肪的酶类，要到出生后八个月才会发育成熟，所以在八个月前是不建议给宝宝吃植物油和脂肪含量过高的食物的，很容易引起腹泻等症状。
吃什么食用油更加好呢？
1、核桃油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质，他们在核桃油内的含量接近母乳，极易被吸收，对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要的作用。
2、山茶籽油所含单不饱和脂肪酸，为诸多植物油之冠。茶油还含有的独特的生理活性物质茶多酚和山茶甙及角鲨烯，可以使宝宝提高免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进矿剂的生成和钙的吸收，对还处于生长期的宝宝尤其重要。
祝宝宝健康成长哦~
###宝宝多大可以开始吃油？
食用油里99%的成分为脂肪，所以何时添加油，就要首先了解宝宝何时能消化脂肪。虽然脂肪这个词对于大部分妈妈来说意味着发胖和减肥，但宝宝从一出生就在如饥似渴地吃着脂肪了。母乳中提供的能量里有一半来自于脂肪，吸收率达到60%~90%，为宝宝迅速成长带来强大的动力。
但植物油的脂肪与母乳的脂肪却相差甚远。母乳中脂肪的构成更合理，并且自带消化脂肪的酶类，使宝宝消化起来不存在困难。而宝宝自身用来消化脂肪的酶类，却要到出生后八个月才会发育成熟，所以在八个月前是不建议给宝宝吃植物油和脂肪含量过高的食物的，很容易引起腹泻等症状。
小儿辅食从半岁开始添加，最初的量很小，以后可以慢慢增加。这三种油，添加一种含亚麻酸高的就行，那就是亚麻籽油。而且是低温冷榨的才行。小儿用量可以从几滴像鱼油那样慢慢增加。一般温度不要高于45度。亚麻籽油在体内可合成DHA，是人体的脑黄金。