肉皮炒豆芽
将肉皮洗净切成小条大概半厘米宽两厘米长。。。不要太大。。。黄豆芽最好是有一点点芽不要太长的。。。其他调料诸如:葱丝、姜末、糖、酱油、料酒、盐、鸡精、朝天椒 锅烧热,倒入油,然后将姜末、少许葱丝和朝天椒下锅爆香。。。下入肉皮。。。马上入糖、酱油。。。料酒。。。翻炒出颜色。。。炒大约几分钟。。。放入豆芽。。。再炒一会儿。。。然后加一点水大概炒菜的勺子一勺就可以。。。如果有高汤更好。。。稍微中火炖一会儿。。。几分钟后烧开。。。尝到肉皮已熟的时候放适量盐。。。鸡精。。。大火收汤汁。。。把剩下的绿色葱丝如果再加一些细胡萝卜丝更好。。。翻炒均匀。。。就可以了。。。 注意的是。。。一定不要先放盐。。。一定要在肉皮熟的时候放。。。
吃了红糖可以吃肉炒黄豆芽吗
吃了红糖可以吃肉炒黄豆芽,因为这几种食物并不相忌。
红糖不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的多种维生素和微量元素,营养成分比白砂糖高很多。红糖具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,特别适合产妇食用。
肉的营养很丰富,有滋补养身的作用。
黄豆芽含有丰富的蛋白质和维生素。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化等功效。
怎样煮豆芽炒猪肉?
1.把猪肉,豆芽,生姜,辣椒分别洗干净. 2.把猪肉,生姜切成丝,辣椒切碎. 3.把锅子洗干净,放火上烧红,放油,让油烧开,. 4.把生姜丝,猪肉丝放入锅中,炸香,再加入辣椒,盐稍微炸一下. 5.放入豆芽菜,炒熟,再加味精. 6.把菜放入碟中.
肉炒黄豆芽时可以放酱油吗?
当然,按自己的喜好,想放就放点吧。放酱油可以味鲜美一点,炒出来的颜色会诱人点。 我做这个菜时候喜欢放里面点糖和料酒。还有醋。炒出来很香。
猪肉和豆芽咋做?
豆芽猪肉汤 用料:猪肉250克,黄豆芽500克,酱油50克,精盐3克。 做法:将黄豆芽摘去须根,洗净,将瘦肉洗净,切成丝,加酱油、精盐、清水2000毫升,用文火煮烂为止。 功效:补脾益气,清热解毒,健身宁心。
黄豆芽和什么配在一起炒好吃
1.豆芽豆腐汤
原材料:黄豆芽200g,豆腐1500g,盐、味精、鸡精、素油、葱花各适量。
做法:豆芽洗干净待用,备好豆腐和葱花。油温到达一定程度后,放入葱花炒出香味,再放入黄豆芽,不断翻炒出豆芽的清香味道,这时豆芽已经半熟,加入适量温水,最后放入豆腐块,盖上盖子煮十分钟,放盐味精。鸡精调味,即可出锅。
2.豆芽炒肉:
原材料:200g带精瘦肉,400g黄豆芽,清油、盐、味精、生抽、姜、红椒、花椒、
做法:精瘦肉用上述调料腌制五分钟,黄豆芽洗净备用,红椒切成小粒;热油锅内爆炒花椒直到香味溢出;放入肉丝翻炒;炒匀后放红椒;调味;等肉熟了放入这种菜;大火收汁即可
3.韩式黄豆芽
原材料:黄豆芽,苹果,梨,蒜,姜,白糖,香油,辣椒粉,韩国辣酱,味极鲜酱油
做法:首先,将所有的配料打成酱状,并依次加入白糖、食盐、辣椒粉和韩国辣酱。其次,黄豆芽洗净,焯一下水,沥干,并放入制作好的酱里,搅拌均匀后装入保鲜盒内,一天之后就可以吃了。
4.凉拌黄豆芽
原材料:黄豆芽、醋、盐、干红辣椒
做法,将这种菜在烧开的水中大约放置3分钟,然后捞出来凉水中稍微过一下,起锅热油,放入准备好的红辣椒,最后将热油泼到这种菜上,放上盐和醋调味即可。
豆芽怎么炒 急啊~
豆芽很好炒啊?是绿豆芽还是黄豆芽呢?绿豆芽可以醋溜,还可以加点儿干辣椒干煸一下,炒出来都好吃。
我这是家常做法:首先得把菜都摘洗干净啊!
绿豆芽:
把绿豆芽的根部摘一点儿去。如果觉得摘很麻烦,可以多用水冲几次。
1,切好葱花、姜等作料。准备少量胡椒,是粒状的,一小把吧(得看你的量,这是一大盘的量),干红辣椒适量,也是根据你的个人口味来准备,当然如果你不喜欢吃辣,也可以不加。红辣椒要切丝备用。
2,把肉切成细丝,备用
3,加入适量花生油,可以多放点儿,放入切好的肉丝,炒熟
4,再把胡椒还有干红辣椒放进去干煸一下,出味儿。(不喜欢胡椒可以把胡椒盛出来)
5,放入葱花,姜,焯一下。
6,加入酱油,料酒,醋(可以多放,我觉得炒绿豆芽多放醋比较好吃),鸡精,蚝油
7,最后把绿豆芽放进去炒熟就可以装盘吃了。
黄豆芽,你可以直接炒肉,然后加入佐料,清炒就好吃。在炒时,加一点儿水炖一下。
我这个都是自己的炒菜经验,虽然不是什么名厨教授,但比那些什么几几配比的要实用的多,而且绝对好吃。容易掌握。愿我们的菜越来越有滋味。祝你的厨艺有更多的长进。记得给分哦。呵呵
产妇适宜吃什么
由于分娩时体力的消耗,再加上腹部肌肉的松弛,所以产后胃肠道蠕动能力较弱,因此产后最初几天应吃些清淡、易消化、营养丰富的食物。要多喝些汤类,有助于下奶;多吃些水果、蔬菜,以补充人体需要的维生素。哺乳的产妇还要补充含钙的食品或者钙剂。