忘忧草俗称什么?
忘忧草,也叫紫萱。多年生宿根草本,属百合科。可大致分为食用与观赏,食用者多为单瓣,俗称金针,也被叫做黄花菜。观赏者多为重瓣,专供人工盆栽或作园林小景。在欧美也被称为虎百合(tiger lily)或一日百合(daylily),以其花一朵仅开一日为名,从日出开至日落,...
请问有忘忧草么？
世界上真的有忘忧草，别名萱草，花语为忘忧，敬母，是很适合送给母亲的花，而且也是一种菜，就是黄花菜，吃了之后，由于里面含有一种化学物质可以放松人的心情
忘忧草的花语到底是什么喔？
所谓萱草，即忘忧草，也叫紫萱。多年生宿根草本，属百合科。可大致分为食用与观赏，食用者多为单瓣，俗称金针，也被叫做黄花菜。观赏者多为重瓣，专供人工盆栽或作园林小景。在欧美也被称为虎百合(tigerlily)或一日百合(daylily)，以其花一朵仅开一日为名，从日出开至日落，隔日即换上另一、二朵绽放；所属之黄花菜属的拉丁文属名Hermerocallis源於希腊文，表示“一日之美”，取同意。 传说： 何谓忘忧？ 萱草在我国有几千年载培历史，萱草又名谖草，谖就是忘的意思。 据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忙，从此世人称之为“忘忧草”。《博物志》中又云：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故日忘忧草。” 嵇康《养生论》中亦记，“萱草忘忧”。 关于萱草的诗词： 萱草（宋苏东坡） 萱草虽微花，孤秀能自拔。 亭亭乱叶中，一一芳心插。 萱草（宋朱熹） 春条拥深翠，夏花明夕阴。 北堂罕悴物，独尔淡冲襟。 对萱草（唐韦应物） 何人树萱草，对此郡斋幽。 本是忘忧物，今夕重生忧。 丛疏露始滴，芳余蝶尚留。 还思杜陵圃，离披风雨秋
哪些人不适合吃黄花菜？黄花菜的营养价值是什么？
简介： 黄花菜，又名金针菜、萱草、忘忧草，为百合科植物，在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黄花菜，自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常与木耳齐名，均为席上珍品。黄花菜的营养价值很高。据分析，每百克含蛋白质14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富，干品每百克含量达3.44毫克，在蔬菜中名列前茅。对人体健康，特别是胎儿发育，甚为有益，因此，可作为孕妇、产妇的必备食品。
近年来，黄花菜已被科学实验证实，具有较佳的健脑、抗衰功能，因而更使世人刮目相看。日本饭野节夫教授在其专著中列举了八种健脑副食，居首位者便是忘忧草（黄花菜）。他说：金针菜具有获得营养平衡的健脑效果，因此，也可以把它叫作健脑菜对于神经过度疲劳的现代人类说来，应该大量食用。金针菜对预防老年人智力衰退，无疑也是一种良药。近来，国内的一项研究表明，黄花菜具有显著降低动物血清胆固醇的作用。
黄花菜因含有冬碱等成分，又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入药。用其根端膨大体炖肉或炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕等，具有较好的效果。
经过了上面的这些介绍之后，各位朋友们杀死不是对于黄花菜的营养价值有了一个非常全面的了解和认识了呢？黄花菜的营养价值还是非常丰富的，对于人体也是非常好的，而且黄花菜对于预防老年人的疾病也有很好的效果。
什么食物滋阴？
以下是一些滋阴的食物：
1、桑葚
桑葚有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。
2、银耳
银耳是民间最常用的清补食品，有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者，及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。
3、阿胶
阿胶既能滋阴，又能补血。对失眠健忘、眩晕、手足颤动、心悸、鼻腔牙龈出血、干咳无痰、胎动不安等阴血亏虚型病人有很好的补益作用。
4、猪肉皮
猪肉皮有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著，春秋季节食用更好。
扩展资料：
什么叫滋阴：
滋阴其实是一种说法，也就是对女性起到一种保健和养生的目的。中医中讲究滋阴对女性而言就是滋阴补肾，如果女人肾阴虚或是肾阴虚就需要滋阴补肾。
滋阴，中医名词，指滋养阴液的一种治法。适用于阴虚潮热，盗汗，或热盛伤津而见舌红、口燥等症。常用药物如沙参、玉竹、天冬、石斛、枸杞子等。滋阴又指补阴、养阴、益阴。是治疗阴虚证的方法。
参考资料： 十大滋阴食物--人民网
黄花菜有什么药用价值？
：黄花菜的药用价值很高，它含有γ-羟基谷氨酸、琥珀酸、β-谷甾醇、天门冬素、秋水仙碱、海藻糖酶等成分。黄花菜的药用功效早在《本草纲目》上就有记载:"味甘而气微凉，祛湿利水，除热通淋，止渴消烦，开胸宽膈令人心平气和，免于忧郁。"其性味甘、凉，具有很好的利水凉血、安神明目、健脑、抗衰老功能，并能显著降低血清胆固醇含量，所以对于脑力劳动者及高血压患者有良好的保健作用。所以网民食之，最能补脑健身。另外，黄花菜就是对于正处于生长发育阶段的青少年及孕妇、产妇、病患者来说，经常食用，同样对健身益智十分有益，滋补作用很大。其花、茎、叶和根均可入药，具有明目、安神、消肿利尿、活血、降血压等作用，对神经衰弱、高血压、动脉硬化、慢性肾炎、腮腺炎、黄疸、膀胱炎、小便赤涩、心烦不安、肝虚有热、乳汁缺少、月经不调、扭挫腰痛、风湿性关节炎患者常食都有一定疗效。
黄花菜怎么吃才有营养?
黄花菜是很有营养的一道蔬菜，用来做汤最有营养。
黄花菜鸡蛋汤的做法：
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
工艺：煮
黄花菜鸡蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋100克
辅料：黄花菜20克，猪肉(瘦)80克 调料：盐3克，酱油5克
黄花菜鸡蛋汤的做法：
1. 先将黄花菜用冷水洗净；
2. 并将猪瘦肉切成片
3. 在锅中加水1000克，煮沸，投入猪瘦肉稍沸，再加入黄花菜
4. 然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸
5. 加入精盐、酱油即成。
健康提示 1. 黄花菜，又名金针菜，性味甘平
2. 有补虚下乳，平肝利尿，消肿止血的功效
3. 猪瘦肉，鸡蛋滋阴补血，益智健脑，滋而不腻，补而不燥，性平味甘，久食无伤
4. 适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不足、产后乳少、尿路感染、大便带血等症
5. 此外，据研究，黄花菜中含磷罗多，对神经系统有滋补作用
6. 经常用脑的知识分子，大、中、小学生，经常食用这道汤，对身体大有好处。
黄花菜的营养成分：每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克，脂肪1.6克，碳水化合物62.6克，比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，维生素A的含量比胡萝卜高1.52～2倍。此外，粗纤维、磷、钙、铁及矿物质的含量也很丰富，黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”，对人体健康颇有益处。
黄花菜的食疗功效： 1.有健脑抗衰功能：日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。他说：“黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。” 2.降低动物血清胆固醇作用：是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。 黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14．1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。 3.还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
新鲜黄花菜含有什么毒素？
秋水仙碱
鲜黄花菜的花和根中含有一种有毒生物秋水仙碱，其中花蕊中含毒素最多。吃后可能引起食物中毒，引起恶心、呕吐腹痛、腹泻等症状。鲜黄花菜吃之前需先去除毒素，所以吃干黄花菜更保险，因为干制过程中可破坏其中含的毒素。
新鲜黄花菜中的花蕊含有秋水仙碱，人食用后在体内容易氧化产生有毒的二秋水仙碱而引起中毒。研究发现，成人食用50-100g鲜黄花菜（其中含有0.1-0.2mg秋水仙碱）后，会出现急性中毒症状，表现为口渴、咽干、恶心、呕吐等，严重者会出现血便、血尿等。所以在食用鲜黄花菜前一定要先经过处理，去除秋水仙碱，由于秋水仙碱具有较好的水溶性，可以讲鲜黄花菜在开水中烫漂一下，然后用清水充分浸泡、冲洗，使秋水仙碱最大限度地溶解在水中，此时在烹调可保证安全。秋水仙碱不耐热，大火煮10min左右就能被破坏。
黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni；英文名：Daylily），又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。