意大利通心粉的做法
首先用滚水把粉烧开,一定要水滚后用笊仔过冷河,大概看泡冷水多久按你分量(一定要让面完全降到全凉), 然后用牛油或者调和油用手把面涂均匀。现在就可以打包好放冰箱了。 煮法：最好用西式平地锅来抄，如果没有的话建议用微波炉。连微波炉都没的话，就用煮粥的锅来煮吧。 平底锅：用牛油或调和油来起锅，放面条，调味料比较多选择，但前提下要用牛油才好吃，番茄酱最好用沙士，分量比例大概是1:1:2。1斤面1方块牛油200克番茄酱。温火捞10分钟就能吃。要是有牛肉的话，把牛肉剁成酱到最后抄熟，在最后再放下去捞。 微波炉：先用番茄酱加牛油在微波炉热开（主要让牛油和番茄酱溶开），时间和分量有关，准确时间帮不了你，你试下吧。然后把打包好的面条放下去。方法基本和第1种煮法一样 煮粥锅：加水，加鲜蔬煮开，最后下面条煮。煮好后，再用番茄酱搅拌来吃。还是哪一句，最番茄酱要求比较高。
超市卖的方便通心粉怎么泡呢？
直接在热水中泡十分钟，将其捞起，与你准备的佐料混合搅拌，这样一碗好吃的通心粉就大功告成了。这个比较适合南方人的口味。。
像塑料一样的通心粉怎么泡
通心粉煮熟，因为通心粉比较难熟，在煮前放点油和盐在水里，这是我加拿大的老师告诉我的，这样煮出来的通心粉比较好吃哦，煮好的通心粉放在冷水里过过然后滤水备用。
做法：①首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性
②将水烧滚后，然后垂直拿起意粉，将意粉的末端浸在水中数秒
③待末端的意粉浸至微软后再把全部意粉放入滚水中，再用筷子搅拌一下。
④依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。
⑤熄火后盖上盖子?数分钟，如煮传统式的则焗5~7分钟
通心粉怎样做法？
中式做法: 什锦空心粉的做法 特色： 口感滑爽，入口不腻 原料： 空心粉，胡萝卜,水发香菇,洋葱,精盐,清汤,味精,绍酒,麻油 制作： 将空心粉投入热水锅中，用小火煮秀捞出，沥净水分，拌上麻油，将胡萝卜，洋葱，香菇分别切成丝，炒锅置火上烧热，加油，放入洋葱丝炒出香味后，放入空心粉，萝卜丝，香菇丝翻炒，再加少许清汤，精盐，味精翻炒片刻后，淋入麻油出锅即可。 还有西餐的做法: 意大利通心粉 主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了，当然，如果你胃口特别大的话……) 配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许 食盐。 步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。 步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。 步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。 步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。
通心粉是怎么煮的
方法一：水烧开,下通心粉,煮8分钟.捞出来 (1).用油炒,可以加肉丝、洋葱、西红柿等。(2).直接用番茄酱或沙拉酱拌. 方法二：清水煮通心粉 快煮好的时候 切火腿片在里面一起煮就好啦 还可以煎个太阳蛋放里面哦 方法三：干拌。 话说酱倒出来放到盘子上蘸着通心粉吃就行了，现在广东这边很多人吃面条、饺子、云吞之类的都会蘸上花生酱了。其实什么牌子都无所谓了，一般超市里都会有的。 方法四： 1、通心粉洗一下，然后用清水泡个把小时，至泡软了。 2、玉米、胡萝卜、青菜洗干净，玉米剥粒，胡萝卜切块，青菜切段。 3、水开后放锅里煮，加油、盐，煮开后再将通心粉倒进去，煮大概5分钟，最后打个鸡蛋进去，煮熟即可 这样可以么？
通心粉煮之前要泡吗
肉末番茄酱意大利通心粉
用料：
意大利通心粉一磅 一磅新鲜豌豆（速冻的也行，或其他你喜爱的蔬菜）。
半磅肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可）。
番茄酱（有为Pasta特制的更好，普通番茄酱也行，但最好加点五香粉或胡椒粉）。
佐料：
料酒、酱油、盐、葱末和姜末。
做法：
烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。
通心粉沙拉
作法：
通心粉 3/4 杯煮熟，并放置十分钟待凉。
鸡胸肉用水煮熟后，取出并加葱、姜、酒调味。
胡萝卜切丁，放水中煮熟、取出。
蛋二个煮熟、取出、切丁。
将以上四种材料加火腿丁、调味料混合拌匀。取生菜垫底，把拌过的通心粉沙拉倒在上面，即可食用。
调味料：沙拉酱适量，盐、黑胡椒少量，糖二匙。
意大利通心粉
主料：管状通心粉
辅料：肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝
调料：盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水
做法：
1、将葱、姜、蒜洗净切成末，西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁；
2、坐锅点火放水，水开后放通心粉，煮好捞出放入器皿中待用；
3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅；
4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油，搅拌均匀放入微波炉4分钟取出，再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出，加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟；
5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可
空心粉怎么泡
空心粉的泡法
用料：空心粉100g、水适量、橄榄油适量
1、首先先准备适量的空心粉，这里准备了100克的通心粉。
2、热锅放水，开大火把水烧开，再把空心粉放入锅中。
3、要不时的搅拌，防止粘锅，用筷子或者勺子搅拌都可。
4、先大火煮6-8分钟，然后再焖3-5分钟就可以了。
5、煮熟后捞出冷水洗，放在盆子里，放点橄榄油，以免通心粉黏连。
如何发空心粉
鸡粉，黑胡椒调味，可做的稍微咸点 8、另起一个锅烧开热水后，放入空心粉煮熟后到入凉水中过滤，可以不使空心粉粘在一起，还会保持爽滑的口感 8、将熬好的汤汁倒入盛装空心粉的盘中，可以开吃了………… 希望