烤饼干温度问题
不可以，不同的产品实用性不同。烤箱的话要受热均匀是要有技术的不然就焦了，全黑了，里面倒不熟。不能太干，要放一些油脂避免饼干干了。至于椰丝球，总是没有球形是因为技术不到为吧。
烤饼子时烤箱里的温度是多少度
具体看您烤什么饼哦。如果考曲奇饼干的话180摄氏度就可以了，如果烤馒头片可以设置成220摄氏度~您参考一下
用烤箱怎么烤饼干
家用小烤箱不同于餐厅饭店的大烤箱，使用上有一些技巧和需要注意的地方，尤其是烤小体积的食物，否则很容易做成干馒头或者糊疙瘩。
饼干其实不一定要有固定的配方和模式，个人根据自己的口味，再配合几种必需的辅料，不难作出又香又酥的小甜点。
家庭制作饼干或曲奇，有一些必需的材料：面粉、鸡蛋、黄油、奶油、牛奶、鲜酵母或干酵母、白砂糖，其他的辅料可以根据条件和喜爱自己搭配的。我做过一些不同口味的小点心，家人对于蛋黄葡萄干、椰丝、咖啡巧克力饼干和燕麦饼干比较喜爱。
做饼干时最好用冷牛奶和面，我一般是用2杯面粉放1杯牛奶，3个全蛋，半杯奶油（液态），100克黄油（半块）揉碎，半杯白砂糖、一块鲜酵母或者半包干酵母。把上面这些材料放在一个大容器里搅拌均匀，调成稠厚的、刚好可以流动的稠膏状，用保鲜膜盖好，放在冰箱冷藏室里冷藏30分钟。这时候可以把烤箱预热，开到220度预热至恒温。
准备一个蛋糕裱花的专用不锈钢“嘴子”和一些专用裱花纸，找不到可以用一个保鲜口袋代替，把大概500克左右做好的饼干面糊放进保鲜袋里，拧紧，面糊尽量挤到一个角上 ，用干净的剪刀斜着剪一个小口，手握面糊在预先刷好黄油的烤盘上诸个挤出大小相仿的饼干坯，形状不拘喜爱就好。之后放到预热的烤箱里烘烤6到8分钟，香味扑鼻，就可以取出装盘了。
根据上面的程序，还可以通过在面坯里添加不同口味的材料来改变风味，我喜欢把买来的椰丝掺进去，再挤成一个个小三角，烤出来和蛋糕店里卖的椰山不相上下呢。还可加进去巧克力碎屑、速溶咖啡粉、熟杏仁碎屑、葡萄干……甚至是胡萝卜碎、奶酪碎，口感都不错啊。如果用燕麦片代替一半量的面粉，就能作出口味一流的燕麦曲奇了。
饼干好吃，有几点需要注意：烤箱使用前一定要预热，否则势必延长烘烤时间，很容易把面里的水分耗干，弄成干饼糊，难吃不说，更是浪费；烘烤时面坯表面不要撒东西，尤其是糖粉、蜂蜜等，这些糖类遇高温很快会焦化，难看又难吃；最后要注意，不是任何一个食谱都适合你的，少量多试，找到自己最爱，才是最棒的。
祝你成功！
怎样用烤箱烤饼干？
1、预热烤箱就是提前把烤箱调到你所要烤制的温度空烤一会儿，一般是5-10分钟吧，比如你要用170度的温度烤东西，就先插上电源，再把烤箱调到170度先烤一会，预热是为了当你把要烤制的东西放进烤箱时，烤箱已经达到所需的温度 2、一般情况下就是这么算的 ，不过每个烤箱都有自己的脾气，温度可能会有所偏差，烤制过程多留意下，烤多了温度就能比较容易拿捏了
用烤箱烤蔓越莓饼干多少度?
中层，上下火200度，10分钟。还是要在烤到开始上色的时候就在旁边看着，以免烤过头，烤饼干时可以在饼干开始上色慢慢变深的时候关火，利用烤箱的余温闷熟。
烤曲奇的温度
1 黄油冬天是比较讨厌了点。一般是，它放软的之后再去打发。 比较快的是，黄油切小块，送微波炉“叮”30秒，拿出来后，放冰箱10分钟，再拿出来打发。 可以用电动打蛋器，但你不觉得电动打蛋器会浪费很多黄油么？= =黏在搅拌头上的黄油很难弄下来的。。。。另外，可以先把糖磨成粉（一般家里的粉碎机就行了）我的做法是：先把黄油打软，然后加糖粉一起打发，这样会比较容易一点。 2 200度烤曲奇我觉得有点高……一般都是180度12~15分钟就够了，有的厚曲奇也只要150度就够了。 没有温度调节的烤箱不怎么适合烘焙西点，因为西点的制作有点类似化学物理试验——精确地配比和温控，是控制材料本身性状变化的必要决定因素。 没啥特别大的补救措施，饼干的话，你可以适当的减少烘焙时间，在表面颜色加深的时候，立刻打开门，在上面盖一张锡纸，然后关上继续烤。
烤曲奇饼干温度和时间
很多人都喜欢用电烤箱烤饼干，曲奇饼干代理趣园小编提醒大家用烤箱烤饼干的时候需要注意这几点，烤出来的饼干才会达到自己的期望哦。
1.烤箱温度把控，趣园小编亲身经历，不是所有的烤箱脾气都一样的，温度可能会有所偏差，烤制过程多留意下，烤多了温度就能比较容易拿捏了，如果是自己不熟悉的烤箱，或者是第一次用的烤箱那就按照严格的温度要调。
2.烤箱预热，很多人都直接省略这一步，一般来说，烤饼干之前，要先把烤箱插上电源，让烤箱先预热一会。预热是为了当你把要烤制的东西放进烤箱时，烤箱已经达到所需的温度
3.时刻关注烤箱，在烤制饼干过程中，要时刻关注着烤箱，避免烤太久变焦。
以上是趣园小编对如何用电烤箱烤饼干的一些个人见解，如果您有不同的建议和想法，欢迎来电趣园食品交流
如何确定低糖饼干的烘烤温度和时间
做饼干不酥脆的原因，1）油加的不够；2）要加入适量的干活性酵母（要用30-40°C的温水来调成酵母水来和面），然后要饧发。3）烤制时，烤箱要事先经200°C预热5分钟后，再将饼干坯放入烤制。要在180-200°C的状态下烤12-15分钟，见饼干呈微黄色、接硬即可取出，这时在晾凉即可。只有注意这样几点基本上便可以保证饼干的蓬松、酥脆了。您在试试哦。祝您可以烤制出理想的饼干！