三聚氰胺事件
三鹿集团股份有限公司犯生产、销售伪劣产品罪，判处罚金人民币4937．4822万元。 被告人张玉军犯以危险方法危害公共安全罪，判处死刑，剥夺政治权利终身；被告人耿金平犯生产、销售有毒食品罪，被判处死刑，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产；被告单位石家庄三鹿集团股份有限公司犯生产、销售伪劣产品罪，判处罚金人民币4937．4822万元；被告人田文华犯生产、销售伪劣产品罪，判处无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处罚金人民币2468．7411万元。 另悉，这批宣判的三鹿系列刑事案件中，生产、销售含有三聚氰胺的“蛋白粉”的被告人高俊杰犯以危险方法危害公共安全罪被判处死缓，被告人张彦章、薛建忠以同样罪名被判处无期徒刑。其他15名被告人各获二年至十五年不等的有期徒刑。
三元牛奶里有没有三聚氰胺
三元的奶源80%来自自有基地，20%来自签约农场，而且三元有严格的检测，虽不能检出三氯氰胺，但可以检出非乳蛋白物，前一次三元的不合格奶实际上根本就没有出库，因此我们这还断了一周的货呢！ 三元含不含三氯氰胺，你还可以从另一个方面考虑：三元乳液是国企，即使效益再差，但公司一年安全无事故，老总的奖金照拿；即使你一年创收十亿，结果奶出了事，那他头上的乌纱就没了。如果你当老总，你说是要产量还是要质量啊！ 这也许是三元产量低、质量好的“中国特色”的原因吧！
食物中毒与媒体曝光的牛奶三聚氰胺事件有何不同
三聚氰胺是一种含氮量比较高的工业化学物，牛奶生产企业在产品出厂之前会被食品安全质量部门抽检，抽检的目的是测量牛奶中蛋白质的含量，当蛋白质的含量达标后才可流入市场销售。而蛋白质的种类很多，其含量是很难直接测量的，目前用的比较多的是凯氏定氮法，方法是测牛奶中氮的含量，通过氮在牛奶中的含量的均值，间接计算出蛋白质的含量。由于技术和成本的原因，提高牛奶中蛋白质的含量需要增大很多的成本，而且技术难度也会增加很多，这时候，一些不法商贩就利用蛋白质测定方法的缺陷，钻了测量技术的空子，用高含氮量的工业化学物三聚氰胺来增加牛奶中的含氮量，进而使蛋白质的检测结果，仅仅是检测结果达标，从而能够流入市场。三聚氰胺主要对三岁以下的婴幼儿有害，三岁以下的婴幼儿，肾功能发育的不完全，代谢功能的发育也不完全，对摄入体内的三聚氰胺不能有效的代谢，加重了肾功能的负担，从而出现了一些不良的反应，甚至致命。对于成年人来说，三聚氰胺基本不会对身体有明显的伤害，目前的研究还没有发现三聚氰胺对成年人的伤害。也就是说，三聚氰胺基本只会对婴幼儿产生危害。
对于食品中毒，能引起食品中毒的因素有很多，例如：生物性的有害细菌、病毒，化学性的有害物，像重金属、亚硝酸盐，物理性的变质等等原因都可能造成食品中毒。比较常见的是化学性的添加物，一般存在剂量——反应关系，也就是说吃的达到一定的限量以后就会出现毒副作用。跟三聚氰胺不同的是，食物中毒的目标人群相当广泛，不管是婴幼儿还是成年人，只要接触或接触的量达到一定剂量就会出现毒副作用。而三聚氰胺只会对婴幼儿出现毒副作用。
上海的光明牛奶是否还有三聚氰胺
光明乳液已经发布“公民信”上面称 不含三聚氰胺
可以放心食用~我现在也是什么奶都喝 其实也没有什么！
只是这次中国的乳业架构将重新组建 市场又将重新洗牌
中国乳业市场打击有点大。。。三鹿宣布破产 三元成为最大赢家
将三聚氰胺加到牛奶中的原因是什么
以前是不加的。但是又怕牛奶里面掺水和加点有牛奶味的东西，这样成本就低了，但是显然不好。所以现在的检测手段就是检测牛奶里的N氮元素含量，因为N元素是蛋白质必须的。N元素含量越高说明你这牛奶越纯。
三聚氰胺这个东西里面有N元素，但是显然不是牛奶自然的N元素，这东西有害。所以往掺了水的牛奶里加这种东西可以让牛奶检测时N元素含量还是挺高的。
其实说掺水也不对。因为本来牛奶这种东西就是复原乳。液态奶加入三聚氰胺才有意义。
现在哪些牛奶或牛奶也的被查出有三聚氰胺？
我们首先要知道牛奶和奶粉添加三聚氰胺的原因，主要是因为它能冒充蛋白质。
食品都是要按规定检测蛋白质含量的。要是蛋白质不够多，说明牛奶兑水兑得太多，说明奶粉中有太多别的东西的粉。
但是，蛋白质太不容易检测，生化学家们就想出个偷懒的办法：因为蛋白质是含氮的，所以只要测出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量。
因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了这就是三聚氰胺的假蛋白
第二要搞清三聚氰胺的危害。这是一种低毒的化工原料。动物实验结果表明，其在动物体内代谢很快且不会存留，主要影响泌尿系统。
三聚氰胺量剂和临床疾病之间存在明显的量效关系。三聚氰胺在婴儿 体内最大耐受量为每公斤奶粉15毫克。专家对受污染婴幼儿配方奶粉进行的风险评估显示，以体重7公斤的婴儿为例，假设每日摄入奶粉150克，其安全预值即最大耐受量为15毫克/公斤奶粉。
继伊利和蒙牛部分乳制品被查出含三聚氰胺后，在新加坡销售的大白兔奶糖，以及香港销售的雀巢纯牛奶，个别批次也检出三聚氰胺。
、“部分乳制品添加三聚氰胺”事件曾引起全社会的关注。某科学兴趣小组认为“三聚
（1）0.15
（2）1
（3）三聚氰胺溶液的溶质质量分数在高于0.15%的情况下，斑马鱼胚胎存活率会明显下降。
2008年下半年发生的毒奶粉事件，是不法分子在牛奶中添加0有毒的三聚氰胺造成的，三聚氰胺的化学式为2右H6
（1）三聚氰胺的相对分子质量为12×六+1了×六+1了×6=126．
（2）三聚氰胺中碳、氢、氮三种元素的质量比为（12×六）：（1×6）：（1了×6）=6：1：1了．
（六）三聚氰胺中氮元素的质量分数为
1了×6
126 ×1的的%≈66.7%．
故答案为：（1）126；（2）6：1：1了；（六）66.7%．