前几天无意之中将自己日常餐发朋友圈,没想到引起大家很多的反响,好友都表示纷纷羡慕:你太厉害了,带两个孩子还有这份心境煮好一日三餐,还能保持色香味俱全。77姐姐想说,作为女人,不管你处于什么样的角色,只要你能够活得独立自我,纵使你当一个全职妈妈,也不能埋没你对生活的规划和热情。
而作为全职妈妈,我都会每天都提前规划好一天行程安排,小到洗地板洗衣服,煮饭,喂娃,兼职工作,再到接送孩子放学等等,看似一天这么多事情,但是只要你做家务效率足够快,你会像我一样,每天还有时间看书看电影溜娃。
说到这道菜,我心里可是满满的自豪感和成就感。不仅我3岁大宝喜欢,连我1周岁的二宝也是对它爱不释口呀。每次炖的时候,我家大宝就会一直说,妈妈我要吃肉肉,还要吃肉肉;二宝则是吃一口接一口。赶快来看看我分享吧~~~
1、食材明细:牛肉,胡萝卜,土豆,西红柿(一般西红柿我都会加3个左右);
2、将牛肉切成细丁,放入冷水锅中,加点料酒和生姜焯烫,去除血沫后清洗干净;
3、西红柿去除外皮切成细丁,土豆和胡萝卜削皮切细丁;
4、锅中少许油,将西红柿煸炒出汁。再将牛肉等倒入一起煸炒,加点生抽调味调色即可。
5、把食材倒入炖锅中,慢炖2个小时以上即可。
我很喜欢做这道菜,有时候偷懒的时候,一锅炖,有菜有汤,一下子就解决了,关键是营养还很丰富呢。
2块钱不到炒出一盘麻辣过瘾,很开胃下饭菜,5分钟就出锅了,那就是我最爱的醋溜大白菜了。
1、用手将白菜切成小块,或是用刀切也可以;
2、起锅烧油,加点蒜头,干辣椒和花椒煸香;再将白菜倒入煸炒;
3、白菜七八成熟时,加点盐,鸡精和醋,喜欢吃酸点,醋都加点哦;
4、出锅前,加点淀粉水勾芡下,使起水分收干。
每次做这一盘醋溜白菜,我都忍不住多吃1碗米饭,麻辣过瘾,好开胃呀。
【小米饭】煮米饭时,我喜欢加点小米一起煮,吃起来米饭更香甜软绵。小米是小米营养很丰富哦,含有丰富蛋白质和矿物质等等,同时它有健胃消食的好处哦,大人小孩都很适宜呢。
【时令水果橙子】时令季节的橙子果肉细腻多汁,很香甜呢,关键是它的维C含量很高哦,大人小孩子都可以经常吃哦。饭后吃点水果,可以助消化,还能解腻。
一日三餐看似简单重复的事情,只要你用心对待,你也能从中学习到很多本领哦,好比这煮饭炒菜也是一门学问哦,食材怎么搭配更营养,怎么偷懒做饭却也能享受精致美食,怎么花最少钱煮一顿丰盛的正餐呢?别看都是柴米油盐酱醋茶,倘若对生活足够热爱,在这朴素的日子里,也能在厨房里寻得乐趣呢,你说是不是。