蛋包虾仁图片韭菜虾仁三鲜包子怎么做

2022-12-31 08:27:01

胡萝卜虾仁鸡蛋包的做法步骤图，怎么做好吃

用料
鸡蛋两个
胡萝卜一根
木耳适量
虾仁15个_20个
甜面酱一小勺
包子饺子粉一勺
油适量
面粉两碗
水一碗
发酵粉4g
盐适量
胡萝卜虾仁鸡蛋包的做法
和面的步骤就不说啦，提醒下南方的朋友面粉选择最好是中筋面粉，蛋白质含量11.5左右的～
木耳泡发，虾仁拿盐和鸡蛋腌制半小时左右
胡萝卜剁碎，备用
将一颗八角放入油锅内，榨少许油，待有香味溢出，将八角取出，油盛出备用。
煎蛋，窍门:加少许盐和水，煎制过程中不断拿筷子搅拌。
锅内放少许炸好的油，油温后，放入一勺甜面酱，榨出香味后，倒入胡萝卜翻炒几下。
泡发的木耳切丁，虾仁剁碎。
将胡萝卜，鸡蛋，虾仁，木耳混合，喜欢葱姜可以加入葱姜末;放入一勺包子饺子料，炸好的八角油，香油一勺，盐若干，就可以啦

蛋包虾仁图片

白菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法大全图解

白菜虾仁鸡蛋猪肉饺子馅的做法大全图解

食材

白菜 500克

河虾 300克

猪肉 200克

鸡蛋 3个

葱姜适量

盐适量

油适量

蚝油适量

味极鲜适量

麻辣鲜适量

方法/步骤

1
首先我们将白菜切丝，然后剁碎

2
将河虾去虾线，然后过水，剥出虾仁，洗净后，备用（虾仁可以整放也可以剁碎）

3
选择新鲜的猪肉切成小丁，然后剁碎，适量葱姜切碎，可以放入猪肉一起剁碎

4
鸡蛋打入碗中，加入一勺清水，搅拌均匀，锅中加入适量油，烧热后倒入鸡蛋，用筷子搅拌，至碎丁状

5
将切好的白菜、虾仁、猪肉馅、葱姜放入盆中，加入油、蚝油、味极鲜、麻辣鲜、盐搅拌均匀

6
接下来我们把饺子皮擀好后，就可以用调好的饺子馅来包饺子了

7
锅中放上足量的水，大火烧开，将包好的饺子放入沸水中煮熟就可以食用了
注意事项

虾仁一定要选择新鲜的，最好自己买活虾

白菜要剁的碎些，也可以放入适量粉丝，做成五鲜
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉。

蛋包虾仁图片

韭菜虾仁三鲜包子怎么做

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用料
材料
用量
牛肉馅一小盘
虾仁一包
韭菜一把
鸡蛋三个
粉条一小把
面粉
油
白砂糖

做法
1. 按照照片中配方，用面包机发面，切记把盐的部分去掉，但砂糖需要至少放一半，因为有助于发面。我每次都把方子中的用量翻倍，这样可以做十五个大包子。

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蛋包飯的做法

材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗做法： 1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。 3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。 4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。 5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。 6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。 7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。咖哩鸡蛋包饭材料：特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。做法： 1. 将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。 2. 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。 3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。 XO酱烧干贝虾仁蛋包饭材料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；太白粉水；青豆仁。做法： 1. 热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。 2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。备注：材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。烧烤鸡排蛋包饭材料：特制蔬菜饭；蛋皮；鸡排；青豆仁做法： 1. 先将准备好鸡排先以油略炸一下，捞起沥干油脂。 2. 将法1的鸡排刷上独家特调酱汁，再放入烤箱烤至入味，取出切块。 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法2的鸡排，最后再点缀上青豆仁即可。