醋泡白萝卜的做法
用白醋。老抽，生抽，美极鲜，白砂糖最好 加点 蜂蜜这样光泽度会 好 一点白醋和糖是10斤萝卜3瓶白醋三斤糖 查看更多答案>>
醋萝卜怎么泡
1。白萝卜洗净，去根须。
2。白萝卜切片。
3。放在通风处，晾晒1天。
4。取一干净容器，我用的小塑料桶。小桶内放入少许凉开水，分别加入泡椒、跺椒、白酒（半瓶盖）、果珍2调羹、白糖4调羹、白醋半杯、盐适量，搅拌均匀，可根据自己的口味加减白糖、白醋、泡椒、跺椒的量，家人不太喜欢吃辣的，所以我放得比较少。
5。晾晒好的萝卜在凉开水中过一下，去掉浮尘，放入调好的汁中。
6。加盖，在冰箱冷藏室中放置5天，中间可翻动几次。
7。5天后即可食用，也可装入小玻璃罐中，放入冰箱可长时间保存。
请教醋泡萝卜皮的做法
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主料：萝卜皮
辅料：红尖椒、蒜、鸡精、陈醋、白醋、生抽、冰糖、盐
步骤：
1.白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干(表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干)。
2.把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮。
3.新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎，大蒜剥皮切碎。
4.将碎尖椒泡在开水中，待水凉后，加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精。
5.萝卜放在4中，置于密封盒中盖上盖子，放冰箱8小时后就可以吃了。
怎么做醋泡萝卜
美萝卜100克。
辅料
西芹25克，黄瓜50克，大蒜瓣20克，红椒25克。
调料
精盐50克，白醋1瓶，味精50克，白糖50克。
制法
1、西芹刮去筋丝切片，黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。 欢迎来到 http://www.CooKGoD.com
2、将心里美萝卜洗净，去皮切片后先用白醋泡1小时左右，捞出后留醋待用。
3、把切好的西芹、黄瓜、红椒片放入醋中加入适量凉开水，再放入精盐、味精、白糖、大蒜瓣腌24小时即可装盘上桌食用。
颜色鲜艳，
怎么做醋泡萝卜
白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干（表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干） 2 把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮 3 新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎，大蒜剥皮切碎 4 将碎尖椒泡在开水中，待水凉后，加入大蒜碎、陈醋、盐、 少量冰糖、鸡精 5 萝卜放在4中，置于密封盒中盖上盖子，放冰箱8小时后就可 以吃了
白醋泡白萝卜与姜的做法
醋泡姜的做法：
1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
2、醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。
3、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。
腌大蒜的做法：
1、大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜。
2、切去大蒜根部较硬的部分。
3、将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的。
4、加入一大勺白糖约12克左右。
5、加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好，15天以后即会变绿色，可以食用了。
醋泡白萝卜做法：
1、先将白萝卜洗干净后，切成半圆形的片状，薄薄的更容易入味。
2、切好的白萝卜片放入碗中，加入食盐搅拌均匀，保证每一片白萝卜都有食盐。
3、腌制2小时后，就倒掉析出的液体。
4、准备保鲜盒，放入腌制好的白萝卜片，加入醋和糖，盖上盖子后，放入冰箱冷藏24小时。
5、然后吃的时候取出来吃就可以了。
红醋冰糖泡萝卜的做法糖醋
红醋冰糖泡萝卜 主料 白萝卜1根紫甘蓝半块 辅料 冰糖10克红醋适量 红醋冰糖泡萝卜的做法步骤 1. 白萝卜洗净去皮，去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆，还会去除一部分萝卜的辛辣味。 2. 萝卜从中间切开，一分为二。 3. 将萝卜切成均匀的薄片，越薄越容易上色，也更容易腌制入味。 4. 切好的萝卜片放清水中，浸泡10分钟，可以去除一部分萝卜的辛辣味。 5. 紫甘蓝洗净，掰成块，放入豆浆机或者榨汁机中，再放少许水，打成汁，过滤备用。 6. 浸泡好的萝卜片，沥去水分；紫甘蓝汁倒进去。 7. 冰糖放进去，这个看个人口味而定，喜欢甜口的可以多放一些冰糖。 8. 红醋倒进去，倒的过程中，紫甘蓝汁就开始变红了。红醋的用量依据自己口味，喜欢酸味的多放一些。 9. 倒完红醋，搅拌一下，使红醋与紫甘蓝汁充分反应，漂亮的玫红色就出现在你的眼前了。进行腌制，放置三四个小时就可以吃了，喜欢颜色更鲜艳一些的，可以多浸泡一段时间。 10. 浸泡入味上色的萝卜片，从糖醋汁中捞出来，沥干水分，一圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用，可以再切一些萝卜片放进去，进行腌制。 11. 取一片腌制好的萝卜片，用手折成漏斗形状的，放在萝卜片中间。 12. 做两个放上去，漂亮的花心就做好啦。
简单醋泡萝卜方法
1，萝卜切片（条）用盐腌制半小时，1斤萝卜2勺盐（吃果冻的那种小勺）挤下水分。装容器里，备用（ 萝卜带皮口感脆爽营养更丰富） 2,，酸辣口味推荐， 1，干辣椒切碎，和白醋，用量的话，没过萝卜就好了。和烧饭米和水比例一样（自己制作的，完全靠经验。盖上盖子放冰箱3天后就可以吃了 2.野山椒泡椒，和白醋，方法同上，就加点泡椒水，喜欢吃辣的多加点辣椒，口味淡的少点。越泡越辣 3，酸甜口味 1.米醋袋装的2包，冰糖50克。方法同上