樱桃小萝卜怎么做？
樱桃小萝卜的主料：樱桃萝卜 樱桃小萝卜的调料：食盐、酱油、醋 樱桃小萝卜的做法 第1步樱桃小萝卜去茎叶，洗净，用刀拍裂，也不用太碎 第2步蒜拍几下，切碎末，放入碗中，加凉拌酱油2汤匙，醋3-4汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙拌匀，做成凉拌汁 第3步倒在拍裂的萝卜上，拌匀，入冰箱冷藏，腌制20分钟即可
樱桃小萝卜叶子能吃吗
可以，樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口，而且营养成分比其他萝卜高，可凉拌，清香爽口，风味独特。樱桃萝卜可生食蘸甜面酱，脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、腌渍，做中西餐配菜。
萝卜性甘、凉，味辛，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，对大肠杆菌等有抑制作用。有促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。
樱桃萝卜含各种矿物质元素、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种成分。
扩展资料：
樱桃萝卜对环境条件的要求不严格，适应性也比较强，起源于温带地区，为半耐寒蔬菜。
生长适宜的温度范围为5～25℃。种子发芽的适温为20～25℃，生长适温为20℃左右，萝卜对光照要求较严格，在生育过程中，光照不足影响光合产物的积累，会导致肉质根膨大缓慢、品质变差。
樱桃萝卜又分早熟栽培和越冬栽培，早熟栽培指的是冬季或早春在保护设施里播种，并在早春收获上市的栽培方式，越冬栽培一般在10-12月份栽培，需要有一定的保暖措施。
参考资料：搜狗百科----樱桃萝卜
蚝油樱桃小萝卜怎么做？
蚝油樱桃小萝卜 原料：小樱桃萝卜500克 其他：葱姜末，虾皮各一大勺，耗油一大勺，糖一大勺，生抽15ml，香油几滴，盐2-3克，白胡椒粉一小撮，清水30-50ml，水淀粉一大勺 制作流程： 1）：小萝卜洗净去掉头尾，在萝卜身上深深地划上几刀（勿切断），便于进味 2）：切好的萝卜加盐腌制15分钟控水备用 3）：葱姜切末，虾皮洗净备用 4）：锅内热油，下入葱姜虾皮爆香 5）：下入腌好的萝卜入锅翻炒均匀后，加入清水，耗油，糖，生抽，白胡椒粉中火炖煮5分钟 6）： 出锅前勾入水淀粉翻炒均匀，撒入香油，小葱，制作完成
酸甜樱桃小萝卜怎么做？
原料：樱桃小萝卜250g，盐2g（腌制用），白醋40ml，糖35g，味啉35ml，盐1g 做法： 1）：樱桃小萝卜去掉头尾洗净备用 2）：小萝卜切蓑衣花刀：取一个小萝卜侧放在案板上，用刀切薄片（每刀切至小萝卜的3/4处即可，不要切断） 3）：将小萝卜转到另一面，角度微斜切同样的薄片花刀即可 4）：切好的小萝卜加入盐抓匀腌制20分钟后倒掉多余的水分 5）：将白醋，糖，味啉和1g盐混合，隔热水搅拌至融化后晾凉 6）：小萝卜用调好的味汁儿浸泡，放入冰箱冷藏1小时后制作完成 小贴士： **本文用到的味啉是一种烹调用日式甜酒，一些精品超市或者进口食品商店以及淘宝有售，别再问我在哪买了 **这道菜品基本没有什么难度，除了刀工需要多多练习外基本无它了 **注意浸泡时间，随着浸泡时间的延长，萝卜的颜色会融入到汤汁里而逐渐失色
什么是樱桃萝卜？
樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，十字花科萝卜属，一二年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。目前的栽培品种大多从日本、德国等国引进，我国栽培的樱桃萝卜以扬州水萝卜较著名。
烧汁樱桃小萝卜的做法是什么？
主料：樱桃小萝卜、西芹、洋葱、红萝卜、香菜根调味料：沙茶酱、生抽、柱候酱、番茄沙司、蚝油 做法：1、樱桃萝卜洗净，去掉根须，用刀轻拍，备用。2、西芹、洋葱、红萝卜、香菜根洗净，任意切成形状，倒入汤锅煮水。晾凉备用。3、将所有沙茶酱、柱候酱按1:1的比例倒入碗中，加入少许生抽，调匀，蚝油、番茄沙司倒入一点点，继续调匀。4、按1:4的比例将水倒入调匀的酱料中，并上汤锅熬煮，至汁酱浓稠，关火。5、烧汁的做法很多，但我们这个与西餐的不同，是我自己琢磨的，如果你不喜欢这种口味，可以另觅它法，只不过汁料口味的选择上会略有不同，烧制方法应该大同小异。6、将萝卜摆入盘中，吃的时候浇入适量的汁，即可上桌。 该答案来自中华美食网官方网站
樱桃萝卜怎么样做好吃
1: 将萝卜叶洗干净后稍稍晾干后撒上少许的盐，用手搓揉叶子（因为萝卜叶上有细小绒毛，可以带手扒鸡的手套或隔着塑胶带去搓揉萝卜叶！）
经过搓揉后叶子出水装进塑胶袋
2: 经过搓揉后叶子出水装进塑胶袋内绑好丢进冰箱冷藏1~2天
樱桃萝卜切成4等份加入一匙盐
3: 樱桃萝卜切成4等份加入一匙盐曲喇ㄧ喇放进冰箱就好罗~我会放个2天左右才取出食用.(1天还不够入味)不过请注意如果你家的盐曲咸度较高的话淹渍ㄧ晚就可以罗!不然会咸滋滋啦!
腌渍2天从冰箱取出后用水稍稍
4: 腌渍2天从冰箱取出后用水稍稍冲洗ㄧ下切成末
加点肉末鸡蛋调点盐巴就完成ㄧ
5: 加点肉末鸡蛋调点盐巴就完成ㄧ道美味的炒饭啦~~真简单
樱桃小罗卜怎么做好吃
辅料:花生粉1汤匙,辣椒油1汤匙,糖1/2汤匙,盐1/2汤匙,醋3-4汤匙,凉拌酱油2汤匙
步骤:
1. 樱桃小萝卜去茎叶，洗净，一半切刀。
2. 蒜拍几下，切碎末，放入碗中，加凉拌酱油2汤匙，醋3-4汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙拌匀，做成凉拌汁。
3. 倒在一半切刀的萝卜上，拌匀，入冰箱冷藏，腌制20分钟即可。