育儿指南

不加鸡蛋,不用发酵,软绵可口,再挑食的娃也追着要~宝宝辅食

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宝宝不爱吃虾怎么办?宝宝不爱吃蔬菜怎么办?宝宝不爱吃面食怎么办?

思妈总是收到很多类似的留言,很多姐妹对宝宝这不爱吃,那不爱吃,搞的焦头烂额~

有没有好方法呢?那今天的这个食谱真的就太适合了~味道赞,口感赞,更重要的是上面的问题都能解决~

而且完全不需要任何的技巧,只要把食材搅拌搅拌,做成小饼就可以了~里面有虾、有蔬菜、还有面,还有健脾胃的山药,营养超全面~

一口软嫩,一口鲜甜,虽然简单,但是好吃,滑嫩的虾配上绵软的山药,把蔬菜不知不觉的吃下去了,挑食的宝宝全都看过来,这饼绝对好使!

每吃一口我都会感叹一次,如此简单居然还这么好吃,滑嫩的虾仁配上绵软粉糯的米饭,这口感真是不得不服气。

这次的蔬菜我全都切成了碎末藏在饼里,伴着虾肉的鲜味不知不觉就吃下去了,挑食的娃全都看过来,这饼绝对好使!

而且因为我用了面粉和山药,所以不加鸡蛋也能轻松成型也不会有死面的口感,快手美味,过敏的宝宝也能吃。

山药虾泥饼

食材:山药60克、虾3只、胡萝卜20克、西葫芦20克(去皮、去瓤后)、面粉60克

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:山药60克、虾3只、胡萝卜20克、西葫芦20克(去皮、去瓤后)、面粉60克。

- 2 -

山药去皮,切成小片。冷水上锅,蒸25分钟,把山药蒸熟透。

tips:山药的粘液很容易引起过敏的哦,姐妹们处理的时候最好戴上一次性手套,保护好自己~

- 3 -

蒸山药的空档,可以准备剩下的食材。胡萝卜和西葫芦去皮、去瓤,切得碎碎的。

- 4 -

虾去头、去壳、去尾,切成小段。

tips:如果宝宝对虾的味道比较敏感的话,可以用柠檬汁或者姜片去下腥,这样能更好接受哦~

- 5 -

虾肉放入绞肉杯中,绞成细腻的虾泥。

- 6 -

山药蒸熟拿出,用勺子压成泥。

- 7 -

把虾泥、胡萝卜和西葫芦倒入山药泥中。

- 8 -

滴上几滴亚麻籽油,可以使肉泥泥更湿润,还能补脑哦,撒上适量的虾皮香菇粉调味。

tips:很多姐妹总是担心辅食没有味道呀,宝宝不爱吃呀,有虾皮香菇粉就解决了,加上些在辅食里,味道更好,宝宝也就更爱吃了~

- 9 -

用勺子将所有的食材混合均匀。

- 10 -

面粉分次倒入碗中。

tips:因为蒸完的山药泥的水分是不同的,所以加入的面粉的多少会有差别哦,如果觉得比较黏,可以多来点面粉。

- 11 -

搅拌成棉絮状。

- 12 -

揉成面团。

- 13 -

用擀面杖擀成薄饼。

- 14 -

切成三角饼。

- 15 -

然后用筷子戳上几个小洞,像不像奶酪饼干呀~

- 16 -

不粘锅刷上少许的热炒油,将小饼放入锅中,小火煎,煎的过程中,要时不时的翻面,这样能熟的更均匀。

- 17 -

软软的,还带着虾的鲜味,蔬菜的清爽,一个一个的小饼干,宝宝做一餐饭都可以了~

如果觉得比较干的话,还可以到了上点粥做早餐,或者搭配上袋汤菜做一餐饭也够了~

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号宝宝营养辅食”就可以查看啦!