宝宝总是对松软可口的食品无法抗拒,今天便来教大家做一道营养丰富的宝宝主食-【山药发糕】。
山药含有多种维生素和微量元素,有健脾益胃,助消化的功效。黑芝麻含有脂肪,蛋白质和氨基酸,脂肪多为不饱和脂肪酸,有健脑益智的作用。把山药,芝麻和鸡蛋拌在一起,才真的是营养与智慧的结合!
小火慢蒸,松软的发糕就做好了,不仅味道香浓,还是隐藏的补钙小能手哦!
【 -山 药 发 糕 -】
【食材】
山药100g,鸡蛋,黑芝麻15g。
时长15分钟
年龄:10个月+
【步骤】
▌1,黑芝麻,山药段,鸡蛋放入料理机中。
如果不是大功率的辅食料理机,建议先把黑芝麻打成粉状,再和山药,鸡蛋一起搅拌。
▌2,打成泥。
▌3,碗的底部刷油或铺上油纸,芝麻糊倒入碗中,震出气泡。
▌4,盖上保鲜膜,扎几个洞或者扣上一个盘子。
▌5,冷水上锅,蒸13分钟即可。
▌6,酸软可口的山药发糕就做好了!
晾凉后倒扣出模即可!非常松软哦,满满的芝麻香气,味道很香浓!
切成小块更适合宝宝食用!
宝妈们快去试试吧!