隔水蒸土豆要多久才熟
大小适中的土豆,普通锅,文火隔水蒸一般需要十五分钟左右.如果土豆比较大,可以多蒸一会,最好中途用筷子扎一下.
土豆要蒸多久才可以压成土豆泥
你好,土豆泥的做法如下:
1、两个中号偏大的土豆切块儿,加半碗水,放微波炉高火转10分钟;
2、取出后,尽情的用木槌儿捣成泥状,加入牛奶、3大勺沙拉酱、盐、火腿粒,最好再配一些用盐煮好的青豆和玉米粒~~倍儿好吃!
小贴士:用家乐的青柠味或者菠萝味沙拉酱,会更好吃哦~
土豆的蒸法
食材
土豆 若干
鱼露 少许
鸡精 少许
糖 少许
油 少许
方法/步骤
到市场买土豆时,一定要记得挑那种比较小的,不要太大的土豆。挑选没有发芽,没有畸形的土豆回来。如下
把买回来的土豆,洗净,不用去皮,只要去掉表面的土即可,如下
往锅里倒入少许水,烧开,倒入所有的洗净的土豆,让水浸没土豆即可,若不够适当加水,如下
闷煮,10-20分钟,让土豆充分煮熟(判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透),如下
熟透后,将土豆倒入漏斗中,用清水冲洗数分钟,让土豆充分冷切,同时可以往锅里倒入少许油,如下
待油温升高,倒入少许鱼露、鸡精、糖,待调料溶解且有香味后既可倒入容器内,备用。同时可以将冷切后的土豆去皮,装盘,如下
食用方法就是将去皮后的土豆直接沾制好的鱼露酱,既可。这种方法简单易学,而且一定程度上可以增加很多生活情绪,相信有小孩的家庭都可以试试,我是一边拨土豆皮,一边偷吃长大的。
如何蒸土豆
主料:土豆300克、腊肠2根
辅料:粉丝少许、酱油1勺、姜少许、熟油1勺、盐2克
步骤:
1、粉丝用热水泡软,捞出来平铺在盘子里,
2、土豆去皮,切成薄片,薄片容易熟,而且更入味,
3、腊肠斜刀切成薄片,最好把腊肠的皮去掉,这样蒸出来的时候就不会卷曲了,
4、然后把土豆片摆在粉丝上,再摆上一层腊肠片,
5、如此反复一层一层摆好,
6、切一点姜丝放在最上面,
7、锅里放入适量清水,把摆好的土豆腊肠放在笼屉上,盖上盖开始蒸,上汽后计时5分钟出锅,
8、因为下面有粉丝所以调一碗酱汁味道会更好,一点盐,少许酱油,一勺熟油,熟油是用花椒和大料爆香的油,
9、拌匀后,浇在蒸好的土豆腊肠上,可以享用啦。
如何蒸土豆
不用那么麻烦……哪那么多讲究 干净能持久可以 蒸钱把土豆洗干净 再蒸就行我妈妈老所可好7了 没那么麻烦 ……这我不也好好地~ 蒸多久这个问题要看你火候 小火蒸20分钟就ok若是大火15分钟 ,建议你先大火蒸在小火焖一会、味道更加哟 土豆的原位狠好如果味不够 可以做点鸡汁浇上 蒜蓉味道也不错
土豆丝蒸多久
土豆丝需要蒸煮10分钟左右。蒸菜一般有清蒸芹菜、清蒸茄子、清蒸土豆丝等。
主料:土豆300克
辅料:橄榄油10克、精盐3克、面粉100克、淀粉20克、大蒜5克、红辣椒5克、芝麻油10克
蒸土豆丝的做法:
①首先,将土豆洗净去皮,切成细丝备用。
②然后,把切好的土豆丝放入清水里洗去淀粉,至水清为止。
③把洗好的土豆丝控干水分,放入大盆里浇上橄榄油拌匀。
④准备面粉并放入一些淀粉,面粉与淀粉的比例为4:1。
⑤将土豆丝放入混合好的面粉中,逐条粘上面粉。
⑥为了去掉多余的面粉,可以用过面的筛子筛掉面粉。
⑦将所有土豆丝粘好面粉备用,土豆丝呈面条状,注意不要拌成大疙瘩。
⑧将制作好的土豆丝放入蒸锅里,定时10分钟,蒸完立即关火。
⑨将蒸好的土豆丝直接倒在准备的盘子里冷凉,未凉之前不要动它。等蒸土豆丝完全冷却后,用筷子划散即可。
⑩适量大蒜,捣成蒜汁。取调料碗加入蒜汁、盐、芝麻油和土豆丝一起拌匀,撒上红辣椒圈装饰即可食用。
怎么蒸土豆快
如果没把握的话,皮做好不要削了
土豆的皮可以使土豆在蒸的时候少吸收点水分电饭锅蒸就可以
把土豆洗干净切成块状,或者片状,这样吃起来的时候就不会那么面
大概10分钟 20分钟的样子就可以,建议LZ可以用筷子戳一下,差不多就可以了,希望对你有用
土豆蒸多久就会熟??
要看土豆的大小,整只蒸还是切块蒸
整只蒸20-30分钟左右,筷子能穿透就是熟了
切块的15-20分钟左右