适合产妇吃的公鸡做法
千万别吃母鸡!!!!!!!!!!吃完母鸡不下奶了~~~吃公鸡下奶,母鸡是孩子断奶后,补身子用的。
公鸡煲汤最佳,最好用砂锅,炖出来的汤美味,鸡肉不柴,锅底放上几片姜垫底,鸡切块,洗去血水,冷水下锅,最好选择白瓷防炸砂锅,中火水开后转小火炖40分钟调味即可。
另外坐月子不要吃海鲜吃海鲜容易造成断奶。
我是胡乱复制的???
月子里的公鸡汤怎么做
产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗,能使子宫恢复生产前的大小,气血经过调理也都能恢复,甚至比以前更好,也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。 原料: 黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法:
1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。
2、加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
说明:
黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。
原料:
鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、新鲜香菇五个(可无)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。
做法:
1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划三刀,香菇洗净,萝卜切丝备用;
2、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄;
3、鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水,加入葱和姜煮至沸腾;
4、水初沸时,加入香菇和和萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时;
5、炖至汤色奶白,加盐即可。
小贴士:
1、活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮;
2、煎鱼前,用生姜在锅里擦一遍,可以放粘;
3、一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤;
4、一定要最后放盐,理由同第三条。
5、不是妈妈的,当然也能喝!
萝卜排骨汤
主料:白萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克
调料:大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克
做法1. 白萝卜洗净后去皮切块;
2. 排骨洗净后切块;
3. 葱洗净后打结;
4. 姜洗净后切片;
5. 锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块,煮沸;
6. 倒去汤水,盛出白萝卜备用;
7. 锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时;
8. 放入白萝卜、葱结、姜片,继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可。
萝卜排骨汤的制作要诀:白萝卜一定要先煮过,这样可以有效去除涩味。
坐月子时吃的鸡怎么做
看你个人喜欢吃什么口味吧。如果喜欢吃干的,老姜切细丁,用麻油把姜炸到微黄,下鸡块炒(喜欢硬点就炒久一些,喜欢软一些就炒到出了血水就可以了,然后加“加饭酒或花雕”四分之三瓶,最好是差不多可以把鸡淹住。做汤就简单了,直接把切好的鸡下水用砂锅慢炖就行了,旦发测菏爻孤诧酞超喀可以加点党参枸杞。
月子鸡怎么做好吃
做法
1.鸡洗净切块。
2.热锅后倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黄色(或直接倒入黑麻姜油)。
3.转大火,放入鸡块快炒至表皮呈金黄色,转中火翻炒至七分熟。
4.加入月乃汤(或饮用水)一起炖煮,待鸡块熟烂后加盐调味,趁热享用。
小叮咛
¡食用时间:产后第三周至月子结束。
¡母鸡益阴血、补气益脾,所以利于补充体力;而公鸡补肾益精,尤其小公鸡可以帮助发奶。
¡麻油鸡为台湾月子餐的经典菜色,最利于产后滋补,对产后体弱乏力、脾胃虚弱、气血不足、乳汁缺乏都有很好的食疗作用,但是必须在产后第三周开始食用,才能更好发挥滋补效果。
月子餐小公鸡怎么做
食材
食谱热量:8.2(大卡)
主料
嫩公鸡1只
方法/步骤
1
把嫩公鸡洗净,剁成小块,
2
把剁好的鸡块放到一个锅里。添上自来水,上火煮沸,关火。待一小会把鸡块捞出放到高压锅内
3
葱剥好洗净切段,姜洗净切片,也放到高压锅内
4
把5克黄芪、5克当归放入高压锅内
5
盖高压锅盖,插上电源、按下鸡肉按键即可,等到高压锅气阀落下后开盖盛到碗里新妈妈就可以喝了。
哺乳期吃的公鸡怎么做
产后如多吃母鸡,不但不能增乳,反而会出现回奶现象。原因是母鸡中含大量的雌激素,因此产后大量食用母鸡会加大产妇体中雌激素的含量,使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪少,可避免产妇发胖要多吃催乳食物,红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、花生、黄豆、黄花菜、鲤鱼、鲫鱼、墨鱼等均为下乳佳品。其他还有如猪肝、豆制品、红小豆、豌豆、丝瓜、花生、芝麻等。丝瓜可炒鸡蛋,或做鸡蛋丝瓜汤等。
实在不行,就添加配方奶粉。宝宝这个阶段是处在生长发育期,千万不能让宝宝饿到。我家宝宝喝的是旭贝尔,挺不错的。富含FOS低聚果糖,调节肠道环境平衡,减少便秘机会,宝宝舒适健康。配方接近母乳,口味清淡,对宝宝肠胃刺激小,宝宝断奶或者转奶都更容易接受,而且较母乳营养更全面均衡。
产妇公鸡汤的做法是怎样的
材料
鸡1只(最好是土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐
做法
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)
3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。
5、倒入少许料酒。
6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈)
7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。
9、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
产妇吃公鸡怎么做
把鸡洗干净,剁成一块块,切一些姜,红枣丝,把锅洗干净,烧红,放油,放姜丝,把鸡倒到锅里炒一会儿,红枣也放下去,全部一起炒一会,把水放在锅里烧15分钟,好了就放点盐。这样的汤我家乡叫月婆汤,很补的。
