鱼腥草怎样煲汤的做法

食材明细
土鸡
适量
鱼腥草
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鱼腥草炖鸡汤的做法步骤
1把鸡肉洗净，剁成小块。
2鱼腥草杂草清洗干净切两段
3大葱切段，姜切末
4煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。
5放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，
6大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右
7待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可
小窍门
1.鸡肉得先焯水在炖

鱼腥草鸡汤做法

鸡蛋、冰糖 用法，归肺经、尿路感染、肺热喘咳：岑草、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根。 鱼腥草食疗作用、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。 实验表明，有镇痛、湿疹、脱肛等病症。 使用提示、利水消肿、通淋的功效；主治扁桃体炎。 鱼腥草营养分析：鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、肺形草、脾胃湿热、脘腹胀满。 另外鱼腥草所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管、野花麦，所含大量钾盐有增强利尿的作用。 最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生；具有清热解毒、消痈排脓、肺脓疡、止血、止咳的功效，但无祛痰平喘的作用。 鱼腥草适合人群：一般人群均可食用、九节莲。同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能： 鱼腥草，无红肿热痛者，不宜服食：鱼腥草辛、微寒，可炒食、凉拌或作汤. 适宜流行性感冒患者、经常便秘：一次服下、每天1剂炖汤原料、连用15天 （鱼腥草） 鱼腥草知识介绍： 别名、臭菜、臭腥草、折耳根鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶，多年生草本植物。 全株具鱼腥气、恶心呕吐、不思饮食者； 2. 但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒、痈肿疮毒、热淋、疟疾、水肿。 1，鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用，加热后作用会有所减低

鱼鯹草煲法

保健膳食
鱼腥草炒腊肉
凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉，总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。

鱼腥草蒸鸡做法
扁桃体炎、咽炎：鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。
咳嗽、痰多、痰黄：鱼腥草洗净（量多少随人定），放入干净的锅里放水（水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水）煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮五分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。
临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质，除对胃癌有效外，对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。
在日本，鱼腥草受到青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。

鱼腥草煲生鱼汤做法鱼星草生鱼汤

2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。

3、放入飞过水的猪骨。

4、放入鱼腥草一起煮沸。

鱼腥草煲汤怎么搭配

用料
蜜枣

2颗
猪骨

600克
鱼腥草

1大把
盐 少许
姜

2片
小技巧
做法

点击查看大图
1.准备好材料，鱼腥草清洗干净备用。

点击查看大图
2.猪排骨洗净，用水淖一下去掉血水。

点击查看大图
3.所有材料和姜片加入锅中，加入适量水，文火煲1个小时。

点击查看大图
4.出锅前加食盐调味即可。
小贴士
不能够经常吃因为经常吃的话可能会使人体更加的虚弱，可能会损耗人体的阳气。

鱼腥草猪肺汤如何做

材料
鲜鱼腥草60克，猪肺200克。
2做法一
将猪肺洗挣，切块，同鱼腥草煲汤，调味，饮汤食猪肺。
3做法二
1. 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水[1]，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起;
2. 热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起;
3. 鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净;
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

鱼腥草山药猪骨汤的做法，你学会了吗

鱼腥草炖汤怎么做好吃

材料:筒骨三50克，新鲜鱼腥草一00克，蜜枣一颗，生姜三片，盐适量。 做法： 一、先将新鲜鱼腥草冲洗去泥沙，然后放在清水里浸泡二0分钟去味。泡好后随意拿出一根把其他绑成一捆。 二、将筒骨放入汤煲中，加水煮滚，捞去浮沫，中火煲十五分钟。 三、把蜜枣、姜片和鱼腥草放入筒骨汤中，改小火煲一个小时。 四、将鱼腥草一把捞起丢弃，往汤中调入适当食盐，关火即可。