虾仁馄饨怎么做

材料
虾仁150克，猪肉馅，白玉菇，尖椒2个，葱，姜，料酒，食盐，味精，味极鲜，胡椒粉，花生油，香油适量，虾仁，白玉菇，紫菜10克
红杭椒1个，香菜，食盐，香油适量，馄饨皮400克(2人量)

2方法
1.葱、姜、辣椒、白玉菇切成末备用。

2.虾仁抽去泥线从中间横片开。

3.猪肉馅加适量花生油顺着一个方向搅上劲儿。

4.加入料酒、葱姜末继续搅匀。

5.依次加入虾仁、辣椒末、白玉菇末继续搅拌，加入味极鲜、食盐、味精、胡椒粉、香油搅拌均匀。

6.包成馄饨。

7.锅内水开后，下入馄饨，待煮3开后捞出。

1.虾仁抽去泥线背部划一刀。红杭椒切成薄薄的圈，香菜切成末。

2.锅内添水，放入白玉菇，紫菜烧开。

3.放入虾仁，滴少量的味极鲜，淋入鸡蛋液。

4.放入红杭椒、香菜末，加适量盐调味，滴几滴香油即可。

荠菜虾仁馄饨怎么做

用料
猪肉 150克
虾仁 200克
荠菜(焯水后) 80克
面粉 330克
水 120克
大葱 适量
姜 适量
花椒粉 适量
淀粉 适量
料酒 适量
荠菜虾仁馄饨的做法
我用的是蛎虾，在市场上面买新鲜虾，提前剥好虾仁，加适量盐，料酒及淀粉抓匀。一斤虾一般可以剥出半斤虾仁。

五花肉加葱及姜剁碎搅匀，加适量香油，盐，花椒面，生抽搅拌，过程中不断加水使肉搅软变粘，静置。

面粉加入水后拌匀，分块揉至成型，放入面盆中加盖醒面30分钟左右

洗净荠菜然后焯水过凉水，挤干切碎加入肉馅中，搅匀，馅料搅拌过程中一直按照顺时针方向搅动
面醒好后揉成型然后檊开好再切成小块，因为面比较硬，我都分小块擀皮的，每次40克左右然后切成9个皮，每个皮上先放肉馅再加个虾仁包好，馄饨具体办法百度上面有详细图片，按照自己喜欢样子包就可以。面蒲选用淀粉

这是开始包的超大馅虾仁

锅中烧开水，下入馄饨，水开后加适量凉水，待再开后，皮透明就差不多熟了，在准备盛馄饨的碗内加入紫菜，虾皮，香菜，榨菜等自己喜欢的调料，馄饨出锅就可以准备享受美味了

大虾馄饨怎么做

　　主料：虾 角瓜 馄饨皮
　　副料：葱末 姜末 虾皮 紫菜
　　调料：油 盐 酱油
　　做法：用盐把角瓜揉出来去水。这样包的时候馅就不回会有太多的水水。
　　把虾和揉好的角瓜放到一起，然后把葱末、姜末、油、盐、酱油（少许） 放进去搅拌均匀
　　开始包--烧水--这个时候可以把虾皮和紫菜放到备好的碗里，水开后放馄饨，
　　大约15分钟左右可好，把好的馄饨放到备好的碗里，自己配了个凉菜! ok了！

　　猪肉大虾馄饨汤
　　总共需时 35 分钟 | 调整菜谱方案 准备 30 分钟 | 制作 5 分钟
　　份量: 8 馄饨皮中填充了猪肉和虾肉，用酱油和新鲜生姜添味。馄饨在鸡汤中用小火煮沸，用新鲜香葱做为点缀。

　　菜谱提供： 材料和份量
　　1、无骨猪肉 225克，随意切碎
　　2、去壳大虾 50克，细切
　　3、红糖 1茶匙
　　4、中国或日本米酒 1汤匙
　　5、生抽 1汤匙
　　6、切碎的新鲜生姜 1茶匙
　　7、切碎的葱 1把
　　8、馄饨皮 24个
　　9、鸡汤 750毫升

　　制作方法：
　　1. 用一个大碗，将猪肉、虾肉、糖、米酒、酱油、生姜和一把葱搅拌在一起，放置25-30分钟。

　　2. 将一汤匙馅子填到馄饨皮中间，四个角用水弄湿后对折2边成三角形，再将另外两个边也对折跟原来的对折捏在一起就可以，用同样的方法制作剩余的馄饨皮。

　　3. 要制作成汤，将鸡汤煮沸后放入馄饨煮5分钟。用剩余的葱点缀即可出锅。


　　小贴士：
　　没煮过的馄饨如果包的好可以在冰柜里保存2个月之久。先解冻后油煎，也可以煮成汤，但是需要多煮2分钟。 油煎馄饨做成点心：将500-750毫升油烧热后放入馄饨直至金黄，每边2-3分钟。沥干油即可。

虾仁包馄饨怎么做好吃

步骤
虾仁小馄饨的做法步骤11.鸡架一个
虾仁小馄饨的做法步骤22.放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火
虾仁小馄饨的做法步骤33.保持汤面微开，翻着碎小水泡
虾仁小馄饨的做法步骤44.吊好后的高汤呈淡黄色
虾仁小馄饨的做法步骤55.猪肉剁成馅，加姜末
虾仁小馄饨的做法步骤66.打入少量水，顺着一个方向搅拌上劲
虾仁小馄饨的做法步骤77.虾仁挑掉沙线
虾仁小馄饨的做法步骤88.剁成小粒状，加盐、胡椒、料酒腌制
虾仁小馄饨的做法步骤99.和肉馅拌匀
虾仁小馄饨的做法步骤1010.木耳用水泡开
虾仁小馄饨的做法步骤1111.准备好馄饨皮
虾仁小馄饨的做法步骤1212.取一张馄饨皮放在左手中，用一根筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角上面
虾仁小馄饨的做法步骤1313.用左手拇指将皮的一角卷下来罩住馅，在对角2厘米左右处
虾仁小馄饨的做法步骤1414.筷子抽出
虾仁小馄饨的做法步骤1515.依次包好
虾仁小馄饨的做法步骤1616.高汤中加适量水，放入木耳和虾皮煮开
虾仁小馄饨的做法步骤1717.锅开后放入包好的馄饨
虾仁小馄饨的做法步骤1818.加入少许盐和胡椒调味，等馄饨皮透亮，放入荆芥
虾仁小馄饨的做法步骤1919.出锅前滴少许香油

虾仁和肉怎么做馄饨馅

步骤
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤11.猪肉剁馅；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤22.虾仁剁馅，不要太碎，剁成小颗粒即可；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤33.胡萝卜去皮，剁碎；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤44.葱姜剁碎；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤55.以上食材放入盆中；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤66.加入盐，香油，生抽拌匀；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤77.面粉加清水和面；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤88.擀成大片；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤99.卷起面团，擀大片；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤1010.擀好的面片；
时间允许还是分成小块擀比较合适；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤1111.切成方片；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤1212.加入馅；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤1313.捏好；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤1414.全部做好；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤1515.锅中加水烧开，加适量盐，下馄钝煮；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤1616.开锅后，掀起锅盖，搅几下，盖盖煮，如此3次，馄饨浮起即熟；
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤1717.出锅加香菜。

虾肉馄饨怎么做才好吃

用料
主料

猪肉360克

馄饨皮适量

辅料
胡萝卜
适量
鸡蛋
1个
虾仁
180克
调料
食盐
适量
葱
适量
虾肉馄饨的做法
1.猪肉洗净沥干剁成肉糜
2.虾仁洗净挑出泥肠，加入肉糜剁匀
3.胡萝卜擦茸，拌入；调味，加入葱花及蛋清，按一个方向搅拌

4.蛋黄加少许盐、葱花，煎成蛋饼，切丝成蛋皮
5.馄饨包好，排放整齐，冷冻，方便随时食用

大虾馄饨馅怎么做好吃

用料
主料

对虾150g

馄饨皮200g

调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
料酒
适量
蚝油
适量
调和油
适量
紫菜
适量
菠菜
适量
大虾鲜肉馄饨的做法
1.肉馅中加入酱油，搅拌均匀后，倒入料酒，

2.倒入蚝油，依然用劲朝一个方向搅拌，把肉馅搅拌成粘稠的状态

3.大虾去头、去皮、去沙线，剁成虾泥

4.大葱切成碎末，一起放入肉馅里

5.朝一个方向搅拌均匀

6.取一张馄饨皮放在手里，在较窄的一面上放入适量的肉馅

7.卷一下，再卷一下，把两边对折，在其中的一个角上沾点水，和另外一个角粘在一起

8.准备下锅煮

9.锅中放水烧开，放入馄饨煮开后加入一炒勺冷水，等再煮开，馄饨全部浮在水面上时，放入两颗菠菜心一烫即可关火

虾仁鲜肉小馄饨怎么做如何做好

虾仁鲜肉小馄饨的食材和调料：
肉糜 小虾仁 小馄饨皮 蛋 虾皮 紫菜 盐、鸡精、料酒、糖、胡椒粉、麻油 葱、姜
虾仁鲜肉小馄饨的的家常做法，虾仁鲜肉小馄饨怎么做好吃
一、肉糜加盐、姜汁（俺有个小型手动简易捣泥器）、鸡精、少许糖、料酒、一只鸡蛋，拌匀，多打几圈。

二、包小馄饨：取一张皮子，抹一小筷子肉，加上2只小虾仁，有手轻轻一捏。

三、打一只蛋，加入少许鸡精。热锅，下油，小火摊蛋饼，八分熟的时候，将蛋饼慢慢卷起，铲入盘中，用小刀切蛋丝，备用。

四、烧一壶水，水开后，一半倒入小锅里，煮沸，下入小馄饨，用勺子轻轻抄底，防止黏锅底。在一只干净的碗里放入少许虾皮紫菜和鸡精，用剩下的半壶开水冲开。

五、小馄饨第一次煮沸后，再加小半碗冷水，再次沸腾后，捞入汤碗里。放上蛋丝，撒上葱花、胡椒粉，淋上麻油即可。