（娃娃菜虾滑汤）

参考月龄：12个月+

营养价值

河虾含有丰富的钙元素，宝宝吃河虾可以补充钙物质，有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。

宝宝吃河虾还可以补充脂肪酸，脂肪酸还有助于提高宝宝的注意力集中度，有利于宝宝养成耐性和集中的注意力。河虾里面丰富的蛋白质可以帮助提高宝宝身体的免疫力，增强宝宝的抵抗力，补充精力，有助于宝宝身体健康发展。

所需食材

鲜虾肉40g、娃娃菜4片、鸡蛋1个、柠檬片2片

食材的份量只代表制作量，不代表宝宝实际的喂养量

制作过程

1. 鲜虾去虾线后，切成小块

2.将娃娃菜洗净后切小块备用

3.准备一个碗，用分蛋器分离蛋清和蛋黄

4.将虾放入蛋清中，并搅拌均匀

5.滴入柠檬汁去腥味

6. 烧一锅开水，并加入娃娃菜

7.加入虾滑

8. 煮至虾滑飘起后，加入蛋黄煮熟即可

虾滑爽滑弹牙，娃娃菜汤清甜鲜美

小技巧

1. 没有柠檬片也可以用姜片腌制去腥哦。

2. 宝宝年龄小的话，也可以用料理机将虾肉打成泥哦。

本期/科普

【宝宝饮食注意事项之小心便秘】

便秘是肠道健康的最大威胁，是最容易引起肠道垃圾堆积的。宝宝便秘后容易引起腹胀，自然食欲也就会下降很多。宝宝便秘，妈咪不妨为宝宝准备一些润肠食品，如海带、苹果、草莓、番薯、黑木耳等。除此之外，一些含高纤维素的食物也能有效帮助宝宝润肠通便，如菠菜、白菜、油菜、芹菜。当然，五谷杂粮也是帮助宝宝通便的一大利器，玉米、大麦、荞麦等五谷杂粮营养丰富，宝宝一定要多吃。

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