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秋葵一直是爸爸妈妈们很喜欢吃的美食，颜值高➕营养足➕口感独特，说是「食品界的高材生」不为过。别以为秋葵只是爸妈们的心头好，宝宝其实也超爱。

有没有发现把秋葵切开后宛如一颗颗小星星❓有趣又可爱，宝宝能不喜欢么。

可能有些宝宝不是很喜欢秋葵黏糊糊的口感，河马妈妈来支个招，保证也能让宝宝乐哈哈的吃进去。

这道「鲜虾酿秋葵」在秋葵中酿入鲜虾仁，使秋葵和虾肉的鲜嫩完美结合，脆爽细腻，很好的中和掉了秋葵过于黏糊的口感。

青虾仁富含高蛋白和锌，配合秋葵的维生素C和膳食纤维，营养自是不用多说。采用蒸的方式也能最大程度避免营养流失哦。

/▲鲜虾酿秋葵 の定妆照/

Q:

河马妈妈，这道辅食的营养价值怎样❓

A:

秋葵有着丰富的膳食纤维和维生素C，能增强宝宝免疫力，促进宝宝肠胃健康。

包裹着蛋白质满满的BigTummy青虾仁，让宝宝在天气转冷时更不容易感冒哦。

- 鲜虾酿秋葵 -

喜欢看视频的小伙伴，也可以在西瓜视频找到此食谱哟！赶紧做起来吧！

食 材

食材准备：Big Tummy虾仁30g、蛋清1个、秋葵2根、柠檬2片

操作时间：20分钟

难度分析：中级

建议月龄：10个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。

*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，

妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。

01

▲ 青虾仁放入水中解冻后开背去虾线。

02

▲ 将秋葵去头去尾，焯水1分钟捞出。

03

▲ 将虾仁剁成虾泥。

04

▲ 将蛋清和蛋黄分离，取蛋清备用。

05

▲ 用筷子把秋葵的芯和籽掏出，秋葵籽留着备用。

06

▲ 碗中放入虾泥，倒入蛋清和秋葵籽并搅拌均匀。

Ps：如果觉得馅料太稀，可以稍微加一些面粉或淀粉。

07

▲ 将处理好的虾泥倒入裱花袋，握住秋葵底部将虾泥挤入秋葵。

08

▲ 取锅烧水，让入锅中蒸约10分钟即可出锅。

搭配上鲜艳的蕃茄酱，酸甜可口，口感更赞。

-End-

河马妈妈CC：每天我们都会给大家分享很多好吃营养又简单的宝宝食谱，我们与你一起甄选优质食材，分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘，还可以分享给更多有需要的妈妈哦！