育儿指南

鹿头肉的做法 驼鹿茸和鹿茸有什么区别?

鹿腿煲汤放什么才料

鹿骨是煲汤的好材料,但要通过药材降低其燥热。”五指毛桃鹿头骨汤以五指毛桃作汤底,将鹿头、去肉后的鹿骨,加入淮山、枸杞、龙眼等,清炖六个钟而成,十分清补。“五指毛桃本身有清热下火顺气功效,与稍带燥热的鹿骨中和,煲出一锅靓汤

鹿头肉的做法

鹿茸加工主要工艺?

鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”,后者习称“马鹿茸”。

目前,我国分据茸和砍茸两种。据茸,一般从第三年的鹿开始据取,二杠茸每年采收2次,第一次躲在清明后45--50天,习称“头茬茸”,立秋后据第二次(二茬茸),三茬茸只收一次,约在7月下旬。据下的鹿茸进行排血、清洗排毒、用线在茬口处缝合数针,防止外皮滑动,然后固定于架上,置沸水中反复烫3--4次,每次20--30秒,使茸内血液排出,至锯口处冒白沫,说明茸的血液已经洗干净,嗅之有蛋黄气味为止。然后晾干,次日再烫数次,然后挂在烘炉中40--50度烘干,最高不能超过60度。最后一步是将烘好的鹿茸取出后,应迅速冷却风凉,重要的是要凉透。马鹿茸的加工方法和花鹿茸的加工方法不同之处是煮烫时不要排血,煮烫时间和干燥时间比花鹿茸要长。砍下,再将茸连脑盖骨据下,刮净残肉,绷紧脑皮,固定架上,反复用沸水烫,至脑骨蜂窝眼涌出白泡沫为止,放通风处晾干至室内风干。

砍茸,将死鹿或者老鹿头

鹿头肉的做法

驼鹿茸和鹿茸有什么区别?

驼鹿茸取自鹿科动物雄性驼鹿的幼角,带茸毛,含血液,进行切片加工成驼鹿茸切片,切片干燥后呈灰棕色、红棕色或灰黄色,断面皮一般呈灰黑色。气微腥,味微咸,是一种非常名贵的高档壮阳滋补之极品,也是女性补血的上品,被誉为不老长寿珍品。主要用于补肾、壮阳、益精和女性妇科疾病的调理等
驼鹿茸取自鹿科动物雄性驼鹿的幼角,带茸毛,含血液,进行切片加工成驼鹿茸切片,切片干燥后呈灰棕色、红棕色或灰黄色,断面皮一般呈灰黑色。体轻,质硬而脆,质嫩,气微腥,味微咸。品质上乘的驼鹿茸切片质嫩,油润如脂,色如蜜蜡,用作补肾壮阳,治疗失眠多梦,女性妇科病有很好疗效[
鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿是我国传统的名贵药用动物,汉代时就有“鹿身百宝”的说法,是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药,有极高的药用价值和保健功效,能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿头肉的做法

我刚进入厨师行业,请问一下师傅们豉汁,高汤 ,老汤的熬制方法?谢谢!!

老汤及高汤 老汤是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁,时间越长,内含营养成分、芳香物质越丰富,煮制出来的肉食风味愈美,而且冻起来会成为膏状。俗话说“要想烧鸡香,巴料加老汤”。任何老汤都是日积月累,而且都是从第一锅汤来的。第一锅汤,即顿煮鸡、排骨或猪肉的汤汁,除主料外,还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、砂仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、白糖等调料。最好不要加葱、蒜、酱油、红糖等调料(主义要将不易捡出的调料用纱布包好),以利于汤汁的保存。将汤盛于搪瓷缸内,晾凉后放在电冰箱内保存,第二次炖鸡、肉、或排骨时,取出倒在锅中,放主料加上述调料(用量减半),在添适量清水炖煮,留取汤汁,如此反复,多次后用此汤汁炖出的肉食味道极美,且炖鸡有肉香,炖肉有鸡味,妙不可言。 说到这高汤,可是大有讲究,「高汤,就是冻起来会成膏的汤。」高汤是烹调必不可少的东西,大抵是可以用水的地方,若用高汤代替,这菜做出来,就会鲜美许多。比如那烤麸,要用到水煮,若是用高汤去煮,这鲜味就会渗透到烤麸裏去;而那鱼翅、鲍鱼之类,本身并不怎麼鲜,就更要用高汤来把鲜味引出来,叫做「吊鲜」。高汤的制作,民间各不相同,最好的可能要数老鸡、甲鱼两样混炖的;差一点的,用鸡壳子、肉骨头混炖。最不济的,也是民间饭店用得最多的,是用猪下水和猪血混炖,据说味道相当鲜,但我总想那种鲜法乃是「虎狼之鲜」,就像给极虚之人用极补之药,为法所不取。 荤菜长用的高汤是以肉骨,鸡身等熬煮而成,炖高汤的时候,要用冷水,盖过裏面的物料,加酒以去荤物的腥味,但是切忌放葱姜等物,以防和菜夺味,把水烧沸以後,撇去浮沫,就改用小火焐著,一直焐到骨酥肉烂,方才可以。焐高汤,一定要用水火,火大则汤不清,光是如此,还不够,等到炖好了,要把汤水泌出,再用布滤过杂质,冷却後,刮去上层的冻油。然後把汤重新烧沸,放入打散的蛋清,倒入蛋清的时候,要一边倒入一边搅拌汤水,那样蛋清会裹住汤裏的混浊之物,等到蛋清烧老,撩起弃去。这才有了清清爽爽的高汤,这种高汤,才能当做水用。这汤清的学问,一般人不知道,只是拿个鸡煮煮,烧菜的时候,从裏面舀上一勺加加,这种高汤,不清且油,还是不放的好。而且,也不是什麼菜都可以用高汤的,比如豆腐衣,就不能用高汤,取其纯清之故;再比如烧海鲜,宜用鸡汤不能用肉汤;这裏面的讲究,多著呢。烧好的高汤,可以装入塑料袋冷冻起来,随用随取,如果下班没有时间做汤,只要拿出一包来,加热後放些蔬菜,就是一道好汤。高汤,是烹调的基本,因此,哪怕是净素的菜,也用素高汤一说。素高汤,多用胡萝卜、黄豆芽、芹菜和香菇根炖成;我曾经做过只用香菇和蘑菇两样的素高汤,果真鲜美异常,而且那香味较之荤汤,更有一种高雅的品味 较长时间不用的老汤,放在冷冻室内可保存3周,否则煮沸杀菌后再继续保存。

上古卷轴五无法吸血,NPC敌对

兄弟啊。。。吃肉戒指取下来。。。。要不然没法吸血了。。。NPC见你就杀你就第四阶段了。。没法变回来了。。。。要是你有之前第四阶段前的存档就可以变回来。。。
方法如下(记住你一定不能是第四阶段。。。第四阶段大罗金仙都救不了你。。。)
首先赶紧调出指令台(按 ~ )输入set timescale to 0,也就是时间停止。如果直到此刻还没接净化吸血鬼的任务,赶紧去左下的标志是鹿头村酒馆找黑大妈接任务。接着去北边找法利昂对话。千万不要图省事直接从大地图跳转,会卡住,自己跑。
法利昂会让你给一块黑暗灵魂石充能,此过程调代码直接弄出来(代码player.additem 2e504 1也可以学会灵魂陷阱后杀人充能),记得代码后面要加空格1,不然是不会出来的。进行到这步,法利昂约你半夜在一个隐秘的地方见面。重点来了,因为必须要让时间走起来,才能会到大叔。而开启时间势必又要离最终形态越来越近,如果进化到最终形态,黑大叔见到你也会砍你的。所以,在恢复时间流动之前,先键入tdetect,关闭人工智能,现在你可以大摇大摆的闯进每户人家吸NPC的血了。为防止关键NPC挂掉影响后面的任务,请不要太实诚逮着一个NPC吸。注意,吸血并不能100%阻止进化。所以跟黑大叔约好之后最好存档。并且在吸血之前,最好确认变身的时间点,如果吸完血后超过变身的时间点还没有眼前见红的话,那么恭喜你,你成功留在了第三形态。此时赶到和黑大叔约会的地方,再次键入tdetect(务必!!!!否则见到大叔也没完成任务的选项),并且开启时间设到7(默认值)。接下来就T键1小时1小时的杀时间吧。等大叔来了你就有救了。。。。
最后,不要想输代码直接回复正常了,PCvampire和977E4均无用。已测。。。

谁能帮我想一些关于BBQ产品的广告语

1. 简简单单生活,无味不至享受! 2. 不懈追求完美体验! 3. 让您在绚烂并粉和平淡无奇中感受温馨! 4. 有限的空间,无限的微笑! 5. 快乐环绕每一天! 6. 超越生活,飞翔品位! 7. 更方便,更安全! 8. 轻松、自在、闲适! 9. 因为有我,生活才更加精彩! 10. 星火飘香,自然美味! 11. 潇潇洒洒感受人生! 12. 有朋至远方来! 13. 烤出真情的味道! 14. 盛满欢乐的秘密! 15. 温暖亲情,强锋的大家园! 16. 更多改变,更多笑颜! 17. 让世界和我们一起欢笑! 18. 永远没有最好! 19. 小价值,大味道! 20. 生活可以再美一点!

**我的最爱 初中作文 450字左右 谢谢

家是我的最爱

远去的飞鸟,永恒的牵挂是故林;漂泊的船儿,始终的惦记是港湾;奔波的旅人,心中千丝万缕、时时惦念的地方,还是家。
家是一个温馨的字眼,人们听到它就会有一种温暖的感觉涌上心头,可是家又是什么呢?
家是一家人生活的地方。家庭的幸福要靠每个家庭成员一起创造,一起努力。而我的家是由工作忙碌的爸爸,和蔼可亲的妈妈和活泼好动的我组成的。
瞧,我那胖胖的爸爸就要回来了。他那圆圆而又慈祥的脸上,总是浮现出一丝笑容,好像永远不会发脾气似的;浓浓的眉毛下面有一双大大的眼镜,炯炯有神;高高的鼻梁上面还架着一副眼睛,反正是怎么看怎么让人觉得亲切。他到家的时候己经不早了,还喝的醉熏熏的,但是他每次都不会忘记过来探望探望我,让我感受的浓浓的父爱。
中午回到家,就可以看到妈妈在厨房里忙来忙去。看,她那一双如柳叶般的眉毛牢牢刻在了她那椭圆形的脸上,眼睛清澈而明亮,让人感觉到世界上一切事物都是美好的,没有一点污浊。妈妈不仅要干家务活,还要照顾我。每次在我失败的时候,都给予我以鼓励和信心,让我有勇气面对以后的坎坷。
我,在爸爸妈妈的关怀下长大了;而爸爸妈妈却因为我苍老了很多。他们对我无微不至的关怀,让我感到无比的幸福,我一定会不辜负他们对我的期望,一定会好好学习报答他们的。
这就是我的家。如人饮水,冷暖自知。家在心里上的作用就如同起风时添的一件衣服,恰到好处,但有多暖也只有你知道。
家是彩色的。有绿色,因为家有青春的活力;有红色,因为家有夏天的炽热;有金色,因为家有秋天的丰收;有白色,因为家有冬天的恬静;有粉红色,因为家永远充满着爱与期待。
我所体会到的家就是这样,由爱编织的故事,叫人阅读一辈子,回味一辈子,感动一辈子。

壮阳补肾吃什么最好,食疗也看了很多了,吃过的也不少,感觉都不太好。

吃这些可以更好的补肾壮阳:

壮阳狗肉汤

  原料:狗肉250克,附片15克,菟丝子10克,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。

  制作:

  (1)将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成3.3厘米长的方块;姜、葱切好备用。

  (2)将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧,与食盐、葱一起放入砂锅内,加清汤适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即成。

  服法:服用时,拣去药包不用,加入味精,吃肉喝汤。每日2次,佐餐食。

  功效:温肾助阳,补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。(民间方)

  双鞭壮阳汤

  原料:枸杞子10克,菟丝子10克,肉苁蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母鸡肉50克,花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。

  制作:

  (1)将牛鞭加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净,再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,刷洗干净;将羊肉洗净后,再放入沸水锅内氽去血水,捞入凉水内漂洗待用。

  (2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内,加清水烧开,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉;再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时,用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭、狗鞭酥烂时,取出药包不用,并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们一起装在碗内,加味精、食盐和猪油调味即成。

  服法:吃肉、喝汤,既可佐餐,又可单食。

  功效:暖肾壮阳,益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。(民间方)

复元汤

  原料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。

  制作:

  (1)将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。

  (2)将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。

  服法:佐餐食。

  功效:温补肾阳,适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。(民间方)

  鹿头汤

  原料:鹿头1只,鹿蹄2只,荜茇5克,生姜3克,食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。

  制作:

  (1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩,洗净;荜茇、生姜洗净,用刀拍破。

  (2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内,加水适量,再放入荜茇、生姜、八角、小茴香,置武火上炖熬,烧开后,移文火熬熟。

  (3)将鹿头、鹿蹄取出,剖下鹿肉,切成粗条,再置汤中烧开,放入食盐、味精、胡椒即成。

  服法:可佐餐,或单食。

  功效:壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。(《饮膳正要》)

  人参鹿肉汤

  原料:人参、黄芪、芡实、枸杞各5克,白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克,鹿肉250克,葱、胡椒面、食盐各适量。

  制作:

  (1)将鹿肉除去筋膜,洗净,入沸水泡一会,捞出切成小块,骨头拍破;将上述中药用袋装好,扎紧口。

  (2)将鹿肉、鹿骨放入锅内,再放入药袋,加水适量,放入葱、生姜、胡椒粉、食盐,置武火上烧沸,撇去泡沫,改用文火煨炖2~3小时,待鹿肉熟烂即成。

  服法:佐餐食,每日2次。

  功效:填精补肾,大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。(民间方)

  宜忌:凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季,不宜服用。