据外媒12月7日报道，英国一家德资幼儿园在没有咨询家长意见的前提下，就擅自让孩子们吃全素套餐，被家长发现后，遭到抗议，不得不取消这个计划。

这家德国幼儿园在伦敦南部的赫恩山和德威都都有分支机构，他们推出了全素菜单，家长们认为这是一个意想不到的惊吓”。

据《泰晤士报》报道，一位母亲透露，这一决定是在上个月的家长晚会上宣布的。

会后的一项民意调查显示，有70%的家长很乐意在孩子的饮食中加入更多的素食菜肴，但只有5%的人希望孩子的饮食是纯素的。

她说，很多家长对园方没有事先咨询家长的意见表示失望。

很多人质疑，决定孩子的饮食是否属于幼儿园的职责范围。”

▲幼儿园的擅自决定，招致家长愤怒

这家专为2至5岁儿童提供服务的幼儿园已向家长道歉，并决定取消全素食计划。46岁的幼儿园园长贝蒂娜·塞贝克为他们擅自做出决定，写信向家长们道歉。

考虑到家长们的失望情绪，幼儿园在菜单上重新保留了奶制品和鸡蛋。她补充说：家长对幼儿植物性饮食的担忧，比我预想的要多。”

尽管人们对这件事感到愤怒，但随着越来越多的父母意识到没有肉类、奶制品和其他动物产品的生活，对健康和环境的好处，推出全素食的幼儿园预计还会增加。

位于伦敦北部基尔本的菩提树”是英国唯一一家素食幼儿园。这家幼儿园声称它非常受欢迎，有一长串等待入学的孩子名单。其联合创始人阿维特·梅多尼说，有父母在怀孕之初，就联系他们，确保有一个入学名额。

▲菩提树”幼儿园的一餐：小粒糙米，茄汁秋葵，菜花杂菜炖鲜沙拉

她说，虽然她的托儿所得益于素食潮流，但他们想推行的是一种健康自然的生活方式的，而不仅仅是饮食。

有网友对素食幼儿园发表了评价：我最近读到一篇文章，讲的是一个蹒跚学步的孩子因为父母强迫他吃纯素，而导致左脑损伤和佝偻病。”

许多家长不知道如何争取孩子在学校里缺少的蛋白质和铁质。不该是幼儿园决定你的孩子是纯素食者还是素食者，这太过分了。”

（谭晓婷）